Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#gotujzhejto

GURU

w Hydepark

47piorunów

Tu zakład przetwórstwa mleczarskiego, dziś było robione masło i twarożek.

Z masłem był mały kłopot bo ni-chu nie chciało się ubić przez wstrząsanie słojem ze śmietaną.

Ten patent widziałem u mojej Babci i działał, widocznie miała więcej pary w łapach niż ja.

Po 15 minutowym wytrząsaniu, w ruch poszedł ciężki sprzęt i ubiło się w jakieś 5 min.

Z twarożkiem tym razem ostrożnie. Poprzedni był za suchy, za bardzo ogrzałem mleko około 45*C.

Tym razem grzałem do 35*C i skrzep był bardzo delikatny.

Na fotkach:

* osełka masełka

* masło bezpośrednio po ubiciu

* twarożki w foremkach do ociekania

* zsiadłe mleko z pociętym i ogrzanym skrzepem

Pokaż więcej komentarzy (12)

Osobistość

w Hydepark

44piorunów

Pierożki z mięskiem i grzybkami sobie podsmażyłem na oleju chilli i zjem je sobie na obiadek 🤤

Pokaż więcej komentarzy (12)

Osobistość

w Hydepark

27piorunów

Odkąd pierwszy raz zobaczyłem to wiedziałem, że kiedyś muszę tego spróbować. Bo przecież wszystkiego w życiu trzeba spróbować. Chińską zupkę jadłem ostatni raz pewnie z 5 lat temu - o ile nie dawniej. Twaróg ostatni raz jadłem wczoraj po południu XD

Byłem w jakimś losowym Lewiatanie kupiłem jeden z ulubionych twarogów i z racji zapasu czasu stwierdziłem że poszukam gdzie są zupki instant i pierwszą jaką zobaczę to kupię i zeżrę z białym złotem.

Do gara z wodą wrzuciłem makaron wedle instrukcji, dodałem pół saszety chilli, podsmażyłem twaróg (taką miałem wizję). K⁎⁎WA TO JEST DOBRE! Zjadłem całe ze smakiem. Nie wiem czy będę miał teraz ochotę częściej to ultraprzetworzone badziewie jeść, ale może trzeba ten nabiał z jakąś domową zupą spróbować połączyć?

@owczareknietrzymryjski naśladownictwo jest najwyższą formą uznania. Trzymaj się tego co robisz i nie przestawaj.

Pokaż więcej komentarzy (12)

Osobistość

w Hydepark

35piorunów


Jezu, stary właśnie SMAŻY KWARÓG! Do zupy k⁎⁎wa! Ja nawet nie żartuję. Zawsze różniliśmy się w kwestiach kulinarnych. Ale teraz to już przeginka. Jeszcze zapytany czy nie jest pod wpływem środków odurzających rzucił, że “jest wizjonerem”.

@owczareknietrzymryjski patrz jaki masz wpływ na ludzi.

Pokaż więcej komentarzy (15)

Osobistość

w Hydepark

44piorunów

Moje pierwsze w życiu bułeczki BAO. Wyszły pyszne było mniej roboty niż się spodziewałam. 😍😋

Fanatyk1piorunów

@Sofie Spróbuj sobie z szarpaną wołowiną/wieprzowiną i karmelizowaną cebulką. Przez tydzień nie będziesz chcieć nic innego robić. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Pokaż więcej komentarzy (9)

Autorytet

w Dyskusje

42piorunów

😉

Robię sobie chipsy jabłkowe. Ostatnio dobre wyszły. Ale tym razem zmieniam technikę. Nie będę znów czekał 8 godzin. Więc teraz 100 stopni z termoobiegiem. Drzwiczki lekko uchylone. Zobaczymy czy będzie szybciej.

Pokaż więcej komentarzy (6)

Gruba ryba

w Hydepark

20piorunów

Po porannym bieganiu posuje wrzucić jakieś białkowe śniadanko, wiec wlatuje jajecznica z 5 jajz ,tunczykiem w pomidorach, cebulą, kaparami, czarnymi oliwkami czerwona fasola i skyrem:)
P.s. niestety nie mam dostępu do twarogu, wiec ratuje się skyrem :?

Pokaż więcej komentarzy (2)

Osobistość

w Hydepark

24piorunów

Właśnie zrobiłem kompot dla prawdziwych mężczyzn.

Zamiast owoców, chilli i pieprz syczuański.
Zamiast wody, olej.

I oczywiście czosnek dla smaku i zdrowia bo mężczyzna nie pije kompotu bez czosnku.

Wasze zdrowie!

Pokaż więcej komentarzy (4)

Autorytet

w Dyskusje

8piorunów

Zaraz przetestuję chilli con carne. Kupione w fabryce VW. Muszę przyznać, ze mają tam dobrze zrobioną kuchnię. I chyba będzie dobrej jakości. Tylko ryż sobie własny zrobię, bo temu nie ufam. Jeżeli będzie dobre to jest tam spory wybór gotowych produktów w spoko cenie.

Autorytet3piorunów

Ok. Zjadłem. Zdjęcia nie wrzucam bo wyglądało mało apetycznie. Takie sobie, jakieś tłuste elementy się trafiły. Smakowo ok. Oceniam na 3/10. Koło chili con carne to nie leżało nawet.

Pokaż więcej komentarzy (3)

Osobistość

w Dyskusje

48piorunów

dzisiaj nie tylko take away. Kocham te knajpę. Były jeszcze 2 burgery, ale zjadłem zanim pomyślałem o zdjeciu

Pokaż więcej komentarzy (11)

Fenomen

w Hydepark

47piorunów

Dzis doszło do tragedii w kuchni ( ͡° ʖ̯ ͡°) ale druga wyszła elegancko

Pokaż więcej komentarzy (19)