#gotujzhejto

Dzisiejsza picka, Caputo Nuvola, 72h fermentacji, 70% hydro
Wiem że nie wygląda wybitnie, ale w smaku była niesamowita 🤯
Wszystkie placki z tego bloku wyszły 'brzydkie', ale każdy z nich nadrabiał smakiem, czuć było dobrze dojrzałe ciasto, ale nie przefermentowane
Po raz pierwszy użyłam świeżych drożdży, ciasto rosło mocniej w górę niż poprzednio, jest coraz lepiej 😁
#pizza #gotujzhejto

Sezon na #szparagi uważam za otwarty!
Wjechały a kluchach ziemniaczanych wybornie

#gotowanie #gotujzhejto #kuchnia

Upiekłem picki.

#pizza #jedzenie #gotujzhejto #gotowanie #bojowkaooni

Kurczak, indyk, krowa i warzywa po 30 godzinnej kąpieli, mniam
😋
#gotujzhejto #wolnowar

Niedziela jajecznica :fried_egg:.

#gotujzhejto #jajecznica

Picka #gzh #gotujzhejto #pizza

Sobotka lekka to sobie ramen zrobiłem.

#gotowanie #gotowanietomojapasja #kuchnia #gotujzhejto #ramen #benc

Jakiś czas temu pisałem że sosiwo koreańskie od Pana Roberta to sztos, więc dzisiaj, przy okazji latania po dniach otwartych liceów, wpadłem do spożywczaka we wrocławskim siusiaku i zakupiłem kolejne na testy. Przy okazji fajne hummusy wpadły. Jeszcze tylko dobrego wołu kupić...

#gotujzhejto

Kontynuując wpis https://www.hejto.pl/wpis/miesiac-temu-pierwszy-raz-w-zyciu-zjadlem-burrito-kupione-gdzies-tam-w-londynie-

Moje pierwsze własne burrito się nie udało, bo dałem za dużo nadzienia i nie chciało się zwinąć. Drugie wyszło lepiej, ale muszę się nauczyć zwijać. Spodziewałem się gorszego smaku, ale były pyszne. Zdecydowanie będę robił częściej, ale następnym razem dam więcej mięsa i mniej sałatki.

#gotujzhejto

Domowy fastfood
#gotujzhejto #jedzzhejto

Miesiąc temu pierwszy raz w życiu zjadłem burrito, kupione gdzieś tam w Londynie. Okazało się, że mi bardzo smakuje. Wczoraj postanowiłem, że zrobię własne. Obejrzałem kilkanaście przepisów na YouTube, oczywiście każdy filmik miał inny przepis, ale ok. Znam podstawy, resztę zrobię według własnej opinii.

Jest północ, kładę się do łóżka, jutro muszę wstać o 7 rano do roboty. Ułożyłem się wygodnie, zaczynam zasypiać...

Mózg: Burrito.
Ja: Zamknij się.
M: Burrito.
J: Zamknij się, chcę spać.
M: Burrito. Mięso lepiej zrobić dzień wcześniej, żeby smaki się przegryzły.
J: Nie obchodzi mnie to, chcę spać.
M: Hehe, nie zaśniesz.
J: K⁎⁎wa mać...

Jest 2 w nocy i właśnie skończyłem smażenie/gotowanie mięsa na burrito. Jutro (dzisiaj) zdam sprawozdanie jak wyszła całość.

#gotujzhejto

#gotujzhejto #mieso na śmierć zapomniałem!

dieta przedświąteczna weszła w wielki piątek.

wywar - strasznie dobry!

niestety już było żarcia narobione i zamówione, więc zupy nie było po co robić na nim...

na wszelki wypadek daję zasłonę 💕

Takie to dziś placki

#pizza #gotujzhejto

Patrzcie biedaki jak szlachta dzisiaj je 😎

#jedzenie #gotujzhejto

Zapomniałem wcześniej.

#gotujzhejto #upomidora

#bojowkapiekarska #gotujzhejto #chleb

Uznałem że na święta zrobię chleb na bogato.

Mąka, mleko, masło, cukier, drożdże i sól. Taki „sandwich bread” czy też nieco briochekowaty.

Przepis:
https://www.cookwell.com/recipe/sandwich-bread-white-bread-cinnamon-swirl-everything-bagel

Chyba trafi na stałe do repertuaru. Rodzina zadowolona. Jedyny minus że skoro bez konserwantów to szybciutko wysycha na sucharek. No ale to znowu okazja do tosta francuskiego lub grilled cheese xD

Ustalmy to raz na zawsze - te dwa produkty tłuszczowe, pretendujące do bycia majonezem numer jeden, które się tu przewijają od dłuższego czasu, to jakieś nieśmieszne żarty, a prawdziwy majonez produkuje się w Grudziądzu.

Król (z koroną!) jest tylko jeden.

#wojnymajonezowe #gotujzhejto #majonezkielecki #majonezwiniary #ocetix

Tragedia w trzech aktach

#gotowanie #gotujzhejto #wielkanoc

Bede jom jad.

Może by dołożyć jeszcze kilka ziemniaczków?

#gotujzhejto

No..., jaki ci się nudzi, to sobie zrób kabanosy. 😆

1. Uwędzone prawie kabanoski, jeszcze podsuszanie, ale obawiam się że nie dotrwają.

2. Narpiew cza rozplontać flaki. Oczywiście jak ostatni debil chciałem szybko wyszło wolno, zamiast rozwinąć całą wiązkę zacząłem wyciągać pojedyncze flaczki i git nauczka na przyszłość.:imp:

3. Następny cyrk, załóż to cholerstwo na lejek. Pomaga stara masarska metoda "na patyczek". Chopstick will do. 😉

4. Czeluść piekielna.

5. Na koniec mała rekomendacja, najlepsze flaki jakie do tej pory przerabiałem. Świeże, czyste, pachnące pergaminem (na zdjęciu baranie, ale wieprzowe też bardzo dobre)

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn #wedlinydomowe