#dieta

Bariera jelitowa, czyli z d⁎⁎y do mózgu.

Przyznam szczerze, że jak pierwszy raz natrafiłam na to hasło "rozszczelnienie bariery jelitowej", to zabrzmiało tak, że w głowie od razu włożyłam sobie to do zakładek "dla szurów", obok bioenergoterapii i strukturyzowanej wody.

Jednak jest to poważny, naukowy fakt. Pisałam już o roli błonnika i mikrobiomu jelitowego, wspominając dosyć pobieżnie o chorobach neurodegeneracyjnych i psychicznych, skorelowanych z jego ubogą kondycją. Niedawno natrafiłam na informacje, które dostarczają więcej wyjaśnień, że nie jest to jedynie korelacja, ale jaki mechanizm przyczynowo-skutkowy za to odpowiada.

Otóż rzeczywiscie istnieje coś takiego jak bariera jelitowa. Jest to wyściółka jelita, biologiczna membrana, która chroni organizm przed przenikaniem niekorzystnych substancji i patogenów do organizmu, wpuszczając tylko te pożądane. Zapora na granicy między tym, co przychodzi z zewnątrz, a wnętrzem naszego organizmu (topologicznie rzecz biorąc wnętrze naszych jelit to zewnętrzna strona naszego organizmu, jak dziurka w pączku z dziurką, tylko dużo dłuższa i bardziej kręta). Membrana to warstwy śluzu, nabłonka jelitowego, mikrobioty oraz komórek układu odpornościowego, krwionośnego i nerwowego, które prowadzą identyfikację Friend or Foe.

W wyniku nieprawidłowej diety, która nie dostarcza dla mikrobiomu jelitowego odpowiedniej pożywki (ubogiej w błonnik, wartości odżywcze, składającej się z wysoko przetworzonych produktów, bogatych w łatwo przyswajalne węglowodany - zwłaszcza cukier, a także alkoholu), korzystny mikrobiom zaczyna zanikać. Kiedy twoją codzienną dietę stanowi przetworzone jedzenie i alkohol, to tak jakbyś przestał płacić wypłatę żołnierzom stojącym na granicy, a zaczął ich lać po ryju. Błonnik stanowi zarówno śluzową wyściółkę jak i pokarm dla bakterii, więc przy jego niedoborze w pożywieniu, bariera zaczyna słabnąć i rozszczelniać się, pozwalając na wnikanie niepożądanych substancji i patogenów do naszego organizmu. W odpowiedzi na te patogeny, organizm reaguje stanem zapalnym. Poziom tego stanu zapalnego jest adekwatny do stopnia uszkodzenia bariery, czesto objawia się jedynie stale delikatnie podniesionym cRP w badaniu krwi.

Mimo, że nie jest to odczuwalne, toczący się latami przewlekły stan zapalny w organizmie wywołuje wiele zniszczeń. Sprzyja chorobom autoimmunologicznym (czyli całe spektrum różnych chorób, od tarczycy po choroby skóry), osłabia barierę krew-mózg, powodując wnikanie niepożądanych elementów do mózgu, które powodują degenerację nerwów, a co za tym idzie z kolei całe spektrum chorób neurodegeneracyjnych (alzheimer, parkinson) i psychicznych (depresja, schizofrenia).

Stwierdzenie "jesteś tym, co jesz" jest jak najbardziej dosłowne jak tylko może być, bo twój sposób odżywiania ma nie tylko wpływ na twoje ciało, ale także niezaprzeczalny medycznie wpływ na funkcjonowanie twojego mózgu i twoją psychikę.

A czy ty dziś spożyłeś już swoje 20g błonnika dziennie?

#dieta #zdrowie #ciekawostki

Dawno nie bylo. Wiele sie nie zmienilo.

#hejtokoksy #dieta #gotujzhejto

Kolacyjka 950kcal pyszne kanapeczki i mandarynki na deser

#jedzenie #jedzzhejto #dieta

Kolacyjka, kanapki z łosiem wędzonym
Około 650 kcal
#jedzenie #jedzzhejto #dieta

Pani z miesnego z dinko jak mnie widzi to juz zaczyna pakowac cyce po 2 sztuki xD

#hejtokoksy #dieta

"A po półmaratonie chodziliśmy na kebaby..."

@Trypsyna 🐷🐷🐷

Banan i moja noga dla porównania rozmiaru ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#bieganie #dieta #kebab

Idealny posilek nie istn….

Jakby @AdelbertVonBimberstein mial kiedys swoj oltarzyk to dokladnie tak by wygladal.

#hejtokoksy #dieta #jedzenie

#zdrowie #kreatyna #dieta

Suplementacja kreatyny u osób starszych. 😉

tl;dw: pomaga, warto.

https://youtu.be/zbVFHQRRvrA?si=MVwb5eB244kTjXAR

"Kiedyś tego nie było" - krążą poglądy, że w ostatnich czasach mamy "epidemię ADHD i autyzmu". Jedni twierdzą, że "teraz wszyscy mają, bo jest to teraz modne", inni obwiniają szczepionki czy paracetamol, a jeszcze inni wskazują (poniekąd słusznie), że kiedyś nie było powszechnej diagnostyki i wiedzy w tym temacie, więc osoby z problemami były po prostu "wioskowymi głupkami i dziwakami".

Być może jednak jest faktycznie przyczyna zewnętrzna, która powoduje przyrost tego typu chorób w ostatnich czasach?

Jedną z takich potencjalnych przyczyn jest otyłość oraz wysokie poziomy glukozy we krwi matki (nieleczona cukrzyca). Naukowcy sugerują, że ekspozycja mózgu płodu na wysokie poziomy glukozy prawdopodobnie powoduje nieprawidłowości w rozwoju mózgu, takie jak autyzm, adhd, a także zwiększa szansę na zaburzenia psychiczne jak agresja, zachowania kompulsywno-obsesyjne, depresja czy schizofrenia. Winę za epidemię tego rodzaju zaburzeń ponosiłaby więc otyłość i dieta oparta na przetworzonym jedzeniu, bogata w łatwo przyswajalne węgowodany i cukier.

Wygląda na to, że dieta w ciąży nie tylko ma wpływ na komplikacje zdrowotne związane z samą ciążą i porodem, nie tylko na metabolizm i skłonności do otyłości dziecka w przyszłości, ale także może mieć wpływ na jego osobowość i psychikę. A dbanie o prawidłową masę ciała przed i w trakcie ciąży to nie tylko kwestia "samolubnej" matki, która myśli tylko o tym, żeby mieć ładną figurę, ale wyraz troski o rozwijające się potomstwo.

Dieta niskowęglowodanowa, z produktami o niskim indeksie glikemicznym w ciąży? Myślę, że warta rozważenia.

https://www.medicalnewstoday.com/articles/diabetes-in-pregnancy-may-increase-childs-autism-adhd-risk
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0165032725002149

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10352101/

P.S. Należy oczywiście zawsze pamiętać, przy tego typu badaniach że korelacja nie oznacza kauzacji. Jeden z profesorów sugeruje - i byłoby to warte zbadania - że zarówno cukrzyca i otyłość matki jak i problemy dziecka mogą wynikać z czynników genetycznych. Czyli spektrum autyzmu/adhd/problemów neurologicznych u matki mogłoby powodować nieprawidłowe żywienie, objadanie się, nadwagę i to samo zaburzenie być przekazywane dziecku. Słowem, warto byłoby przeprowadzić badania, uwzględniające zaburzenia neurologiczne również u matek, a następnie odfiltrować dane.

#ciekawostki #dieta #zdrowie

Z jakiegos powodu pomyslalem, ze polaczenie chudego twarogu, miodu i …. odzywki bialkowej moze wyjsc.

Smakowo jest ok, no ale jednak nie robcie tego xD

Musialem dobic bialko i myslalem, ze sie jakos zmiesza. Nie zmieszalo.

#hejtokoksy #dieta

670 kcal dla baby po bieganku i treningu kalistenicznym
#jedzenie #jedzzhejto #dieta

#dieta #zdrowie #jedzenie #ciekawostki

Krolewski obiad. Troche maly cyc sie wylosowal, ale w pierwszym obiedzie byl wiekszy, wiec git.

#dieta #hejtokoksy #jedzenie #gotowanie

Kiedy w nocy Znalazłem w lodówce ptasie mleczko, miałem zjeść jedno a opierdoliłem pięterko

#jedzenie #dieta #heheszki

Twarog poltlusty Lobzenica (w dino) to jest c⁎⁎j i pedal. Co to k⁎⁎wa za suchy wior.

@AdelbertVonBimberstein

#slowotwaroze #dieta #jedzenie

Mmm ultra high uber protein, to musi byc zdrowe!

Oh…wait….

#dieta #zdrowie #jedzenie

Posiłek po treningu siłowym
Zupa szczawiowa (dziś ugotowana) oraz kolorowe kanapeczki z serem. Około 880 kcal.
#jedzzhejto #jedzenie #dieta

Nie wiem jeszcze jak smakuje, ale pewnie wybornie, bo to mocno twarozy sernik.

@AdelbertVonBimberstein ojebalby na raz

#słowotwaroże #hejtokoksy #dieta #gotowanie #bojowkapiekarska

Sezam

Czasami robię sobie przekąskę z sezamu. Do ok 50g dodaję łyżkę (10g) miodu, wgniatam go w sezam aż cały się zlepi.

Taka przekąska jest słodka, czuć że je się słodki deser a nie jakiś erzatz, syci na długo, zawiera białko, błonnik, zdrowe tłuszcze, witaminy i ma tylko 11g węgli.

#dieta #recenzjefitjedzenia

Jako, ze waga nie ruszyla nic, a nic przez 2 tygodnie na 3200 kcal (wlasciwie to czesciej blizej 3300) to od jutra 3410. Sila ewidentnie w gore, wiec jest dobrze, ale moze byc lepiej ;)

#hejtokoksy #silownia #dieta