Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#gotowanie

Osobistość

w Hydepark

45piorunów

Próbowałam zrobić ostatnio danie kuchni kanaryjskiej tj. Krewetki z czosnkiem i papas arrugadas z mojo rojo ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Krewetki wyszły mega dobre, ale co do ziemniaków, mam wrażenie że mają tam mniej słoną sól do tego xd

Pokaż więcej komentarzy (8)

Fanatyk

w Hydepark

75piorunów

Ale pyszne kurde

Lider1piorunów

Mmmmm zarąbisty! Ja robiłem tydzień temu. Weszło do środka masełko i przyprawy do ziemniaka

Pokaż więcej komentarzy (10)

Fanatyk

w Hydepark

34piorunów

Kolacja do oceny

Pokaż więcej komentarzy (4)

Autorytet

w Jedzenie

39piorunów

Gulaszydło jakieś

Pokaż więcej komentarzy (7)

Fanatyk

w Jedzenie

77piorunów

Borze miej mnie w opiece.

Pokaż więcej komentarzy (14)

Mocarz

w Dyskusje

15piorunów

Guanciale o którym pisałem wcześniej wchodzi w 3 tydzień leżenia w próżniowym woreczku po natarciu solą peklującą

So far so good

Byle do niedzieli i lecim dalej

Obecnie konsystencja jest zbita, kolory wyraziste a tłuszcz biały

GURU5piorunów

@EvilDick Widzę

Pokaż więcej komentarzy (6)

Gruba ryba

w kuchni

47piorunów

koledzy z hejto się ze mnie śmiali, że falafel jest dla bab i że gejoza, więc teraz jem z mięsem żeby im udowodnić ze nie jestem gejem

Gruba ryba2piorunów

It's ok to be gay. Żeby udowodnić, czy żeby udawać :p
Gejem nie jestem, ale falafel lubię. Generalnie wszystko co jest fasolopodobne mi smakuje :p

Gruba ryba1piorunów

@Giban ja też uwielbiam fasolowate, a taki falafel świeżo smażony ze sklepu arabskiego to prima sort. Ten wpis to bo pod innym wpisem bekę kręcili, ale trochę jest takie przekonanie w społeczeństwie, że jak ktoś je falafela to jakiś dziwny. Kiedyś wziąłem na grilla i 3/4 osób ze zdziwieniem podchodziło do mnie i pytali czy jestem wege xD bo czemu jem falafela skoro jest mięso na grillu???

Gruba ryba1piorunów

@roadie przecież ja też żartuje, co mnie obchodzi co po nocach robisz xD wiem właśnie! Placki ziemniaczane, placki z cukinii, sałatka taka czy owak ok, ale falafel rodzi jakieś dziwne reakcje xD falafel, halloumi, cukinia z grilla to sztos, a ci co nażrą się samego grillowanego mięsa potem często zdychają :p

Pokaż więcej komentarzy (17)

Mocarz

w Dyskusje

9piorunów

Robię domowe guanciale

Podgardle nacieram solą peklującą, w próżniowe woreczki jak do sous-vide, na 3 tygodnie do lodówki, międląc co 2 dni by ładnie rozprowadzić sól.

Potem pójdą w przyprawy (w tym też sól ale niedużo) i do lodówki na sucho, na jakimś rusztowaniu na kolejny tydzień

Na razie nic nie pokazuje 😛

Osobistość2piorunów

@EvilDick Ja razem z solą daje czosnek i liści laurowy a potem oczywiście wędzenie.

Pokaż więcej komentarzy (7)

Kosmonauta

w Gotowanie

11piorunów

Czy są tu fani i ? kupiłem taki palnik do woka:

https://streamable.com/o2l4ti

i chciałbym dobudować do niego mebel - kawałek blatu z otworem na ten palnik i miejscem na butlę i szukam jakichs planów, a najlepiej osób z doswiadczeniem w temacie.

Pozdro 600

Gruba ryba1piorunów

Ale super! Ile takie cudo kosztuje?

Kosmonauta1piorunów

@UncleFester Używałem i mi się podoba, więc nie będę wymieniał. A jak wrażenia z tego z alle? Ja go brałem pod uwagę, i własciwie nie wiem czemu nie wziąłem, chyba mi się trochę bardziej spodobał ten palnik z jednym centralnym płomieniem xd, no i zakładałem, że i tak będę chciał wbudować w większy mebel. Ile barów ma ten reduktor od Twojego?

Pokaż więcej komentarzy (7)