Gotowanie

Here we go again - burgery, ale tym razem nie przypale bułek. Czasem jak gotuje to wypije kieliszek wina albo jakies piwko, jednak dość rzadko mi się to zdarza, bo w zasadzie nie piajam alkoholu. Jednak do gotowania to jakos tak wypada.
#gotowanie #heheszki

Na drugie śniadanko dzisiaj ossssssstra pizzka ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Kuleczki pięknie wyrosły, nie mogłem czekać do kolacji xD

Pierwsza z mozzarellą, pieczarkami i nduja. Druga z salami pepperoni, jalapeno marynowanym i nduja. Cholernie pikantna ta kiełbasa, ale za to super pachnie chilli ;)

#gotowanie #jedzenie #pizza

Będzie bulion!

2.7kg wołowych kości szpikowych, warzywa, odrobina koncentratu.

#gotujzhejto

Zapraszam na japoński rosół! :grinning:

Dzisiaj ze smażonymi boczniakami. Pycha wyszedł! Jednak mrożone porcje rosołu to gamechanger.

#gotowanie #gotujzhejto #ramen

Pączkoburger! 😎

W tłusty czwartek już się obżarłem, wczoraj nie miałem czasu, więc wypadło na dziś!

Pączek z nadzieniem pistacjowym, cebula karmelizowana w sosie żurawinowo-klonowym, wołowinka, ser gorgonzola i sałata lodowa dla chrupkości.

Wszystko przemyślane, całość wyszła za⁎⁎⁎⁎ście ( ͡° ͜ʖ ͡°)
PS. Po desce leje się sosik żurawinowy, nie krew xD

#gotowanie #jedzenie #tlustyczwartek #burger

po nocy lepione, jutro będą gotowane. Ze dwie godziny mi zajęło, ale wiele się nauczyłem o anatomii rurki

#gotujzhejto #gotowanie #tworczoscwlasna

Dzisiaj na lobiad leniwe z 250g #slowotwaroze sosik maselko klarowane z nocialata.

Wiem ze wyglada jak gowno ale tym sie zywia kurwinoxy.

#gownowpis #gotowanie #tagowanietomojapasja #obiad

Uwielbiam cipkowar... Różowa jest chora i zrobiła sobie piękny, klarowny rosołek, w godzinę. Żadnej walki z szumowinami, nic... Ogólnie sam proces gotowania to 25 minut, ale gar się długo nagrzewał. No zajebiaszcza rzecz, jeden z lepszych zakupów w życiu. #gotowanie #szybkowar

Zawsze jak go uzywam, to sie zastanawiam kiedy zginę od wybuchu. Chociaż, to jest chyba dobra konstrukcja, z zaworem bezpieczenstwa. Jednak, czy nie jest jakos taki pękaty na dole? Wrzucliem calego kuraka 2 marchewki i dolalem wody, przyprawy, zostalo z 10 cm u gory miejsca.

Test tezy z neta: "Z szybkowaru podobno nie ma szumow przy rosole."

#kontrolarosolu #zupy

Domowe oponki serowe :drooling_face: test smaku z matcha i cukrem pudrem zaliczony.

A Wy ile macie już pączków na liczniku? :smiley:

#tlustyczwartek #gotowanie #jedzenie #jedzzhejto

Ramen sramen, rosół ze śmieciami FTW #gotujzhejto

Lobiad cycpanjerowany z ostrym sosem frytunie z airfrajera i 4 onion ringsy, mial byc mizeria ale ktos nie kupil smietany, wiec jest tylko mizerny zywot.

#gownowpis #obiad #tagowanietomojapasja

Ale Ramen dowalilem, musicie mi uwierzyc na slowo (albo przyblizyc zdjecie xD), ze tam jest zupa i makaron pod spodem.

#gotujzhejto #jedzenie #gotowanie

W #hejtopaka dostałem książkę kucharską z Gothica, dziś nadszedł czas na przetestowanie pierwszego przepisu - padło na rarytas kręgu ognia 🔥

Muszę przyznać ze wyszło całkiem całkiem, smakowało lepiej niż wygląda XD

Kiedyś takie chleby piekłem, ale od 3 lat nie miałem na tyle spokoju.
Niedługo zamierzam wrócić do tego chlebka na zakwasie, garowanego dobę w koszyku.
Tęsknię za tym smakiem i zapachem, brakiem drożdży (źle reaguję na te zwykłe).
No tylko zapomniałem kompletnie swojego procesu 😉 - tyle razy się zmieniał i dopracowywałem szczegóły w głowie, że jakiekolwiek notatki nie mają znaczenia.
Na pewno więc najbliższy, który zamierzam upiec, nie będzie taki ładny, nawet pomijając nacinanie.
Przede mną decyzja czy kupić zakwas z lokalnego młyna (25 lat), czy rozpocząć swój od nowa. Wiem że różnica w aromacie jest kolosalna na rzecz starszego zakwasu.

#pieczenie #chleb
#chlebjakrobic <- to se zaobserwuj, nie mogę obiecać przepisów dla każdego - te najzdrowsze mąki (pełnoziarniste i słabiej mielone) i ziarna raczej zdominują przyszłe przykłady.

Pilaw z baraniny.

#gotujzhejto

Gulasz z serc indyczych na wędzonce duszony w gjuweczu

Do zobaczenia za dwie godziny w moim brzuszku, mój ty piękny 💕

#gotujzhejto #gotowanie

Już wrócił z torbami, juz wstawił bułeczki, juz przyprawial kotlety, coś poczuł, jakis swąd... machnal ręką. To byly bułeczki, ładnie wypiekające sie w 230 stopniach.

Coz, zjem burgera bez bułki, bo juz nie mam sil w niedzielę znow polowac na jakąkolwiek bułkę.

#zalesie #gotowanie

Bitki z szynki wieprzowej, kluski śląskie i pieczarkowy :smiley:

#gotujzhejto

Dzisiaj pierwszy z trzech dni pizzy w tym roku. No to dzień święty święcić ^^

Dwie klasyczne i jedna truflowa bianca ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#pizza #gotujzhejto #jedzenie #bojowkaooni