#gotujzhejto

Zupa bananowa na ostro:banana::hot_pepper::exploding_head:.

jezus k⁎⁎wa mario jak żeś mnie wystraszył XD



Myślałem, że rosół z bananami XD

Zainspirowany komentarzem @Rozpierpapierduchacz poszperałem trochę w internecie i znalazłem ciekawy przepis. https://kuchnianawzgorzu.pl/zupa-bananowa-na-ostro/

Zupka wyszła trochę za słodka, smak przełamałem sokiem z limonki, świeżą miętą cytrusową i suszonymi chili 😁.

#gotujzhejto #jedzenie #zupy #banany

Zupa czosnkowa z grzankami🔥.

#gotujzhejto #jedzenie #zupy

Chciałem podzielić się z wami przepisem na jednogarnkowy ramen proteinowy, który wygląda jak gówno, a smakuje jeszcze lepiej. A przynajmniej znośnie. Za to idzie wyciągnąć 40+ białka na 700- kcal. Zajmie Wam to 30 minut do godzinki. Z czego większość to czekanie aż się ugotuje.

Dzielę się tym, bo dzięki temu jem "ramen" regularnie, a normalnie jadłem może raz w roku, bo mi się robić tego wszystkiego nie chciało. No i też dzięki temu sposobowi jestem w stanie wcisnąć rameny instant w dietę i nie mieć wyrzutów, że to ma mniej białka niż zyzuś tłuścioch sztuk jeden.

Potraktujcie to jako seria wskazówek i dobierzcie później pod siebie co chcecie z tego wdrożyć, a gdzie szkoda Wam ucinać, bo nie chcecie poświęcać smaku.

Składniki:

* Kurczak 200+

* Jakieś warzywa (ja wybieram marchew)

* Makaron ramen (w biedrze i lidlu są gotowe w torebkach, ale możecie też np użyć zupek typu shin ramyun)

* Sos sojowy i/lub pasta miso

* Czosnek, sól, bulion, olej/oliwa

* Cebulka/szczypiorek, sezam na wierzch

A wiec zaczynamy!

1. Odpalasz rondelek i wlewasz odrobinę tłuszczu (albo i nie).

2. Jak się nagrzeje, to wrzucasz kurczaka (pokrojony w kostkę, lub inne kawałki do zjedzenia pałeczkami). Obrabiasz go na dużym ogniu. Celem nie jest dobre usmażenie, tylko przesmażenie z zewnątrz, żeby oddał tę niewielką ilość smaków jakie jeszcze w sobie posiada takie chude mięso.

3. Jak masz czosnek, to to powinien być dobry moment, żeby go dodać i chwilę przesmażyć. Ale może też wcześniej (nie jestem specem od gotowania, tylko od zjadania).

4. Dodajesz marchewkę. Pokrojoną w grube plastry, lub półplastry w zależności od tego jak duża marchew. Im większe kawałki, tym więcej czasu będzie potrzebowała, żeby zmięknąć. Odda też coś tam smaku do "rosołu".

5. Zalewasz wodą, dodajesz przyprawy i gotujesz. Jeśli chcesz możesz też dodać nieco bulionu (wtedy pomiń sól, najwyżej dodasz później).

6. Jak już się podgotuje, to przerabiasz to na raman, tj dodajesz sosu sojowego, lub pasty miso. Podobno tych 2 rzeczy się nie łączy. Ale ja łączę jak mam, bo lubię.

1. Jeśli zdecydowałeś się na makaron w formie ramenu instant, to wrzucasz torebkę z suszonymi warzywami jeśli są, bo one potrzebują chwili na podgotowanie się.

7. Dodajesz makaron i gotujesz jeszcze z 2 minuty.

1. Jeśli zdecydowałeś się na makaron w formie ramenu instant, to gotujesz 2 minuty dłużej i dodajesz torekbę z przyprawami (całą, lub część), ale jeśli chcesz to zrobić, to musisz się cofnąć w czasie i nie dodać soli, ani bulionu.

8. Na wierzch jakaś cebulka, sezam, żeby chociaż trochę przypudrować to wykwintne danie.

No i to w sumie tyle. Możecie sobie dogotować jajko, ale zwiększy to kalorie. W zasadzie użycie ramenu instant też zwiększy, ale jak pisałem, pod siebie dobieracie wersję, żeby wpasowała się w makrosy i/lub kubki smakowe (najlepiej jeśli ich nie macie). No i cóż, jeśli ktoś się zdecyduje spróbować w tej formie to smacznego życzę.

#hejtokoksy #gotujzhejto

#jesiennewyzwania podejście drugie.

Planowałem zrobić karmnik i powiesić w mojej okolicy. Niestety, w mojej okolicy dojadą mnie za samowolkę budowlaną jak nic.

Więc pozostało to: przygotuj nalewkę bądź przetwory z dowolnego owocu lub warzywa.

Nie poszedłem na skróty, tak powstała przetworo-nalewka.

Są to jaja kurze w zalewie z sosu sojowego i wina ryżowego mirin.

Jak wiadomo jaja to owoc, owoc miłości drobiu lub hodowcy drobiu do piniądza, więc wszystko się zgadza.

Przepis na porcję z 4 średnich jaj:

* 4 jajka gotować 6 minut

* ugotowane jajka schłodzić w zimnej wodzie (np. z lodem) obrać nie masakrując zbytnio

* do małego garnka dodajemy 100ml mirin, 100ml sosu sojowego, 50ml wody, łyżeczkę cukru

* podgrzewamy na małym ogniu, mieszając do rozpuszczenia cukru i pilnujemy, aby nie zagotować

* dodajemy posiekany ząbek czosnku i 1 cm imbiru - można pominąć (jak owcen moje poprzednie jesienne wyzwanie w hejtonews XD)

* po wystygnięciu zalewamy jaja zalewą i odstawiamy do lodówki na dobę

Tak przygotowane jaja można sobie wsadzić do ramenu np.

Jak by coś, to nigdy wcześniej tego nie robiłem, za nic nie odpowiadam, skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą.

Smacznego ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Jak niedziela, to rosół. 😁

Spokojności wszystkim, dobrej zupki.

I że tak sucharkiem polecę:

Wiecie po czym się poznaje wiek kury?

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

po zębach. 😁

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn

Ale dzisiaj mamy na hejto dzień pod znakiem #gotujzhejto

No to też się pochwalę co tam dzisiaj żarłem na #sniadanie

Standardowo już, niedzielna szakszuka z chorizo, a także sałatka z fetą, pomidorkami cherry, papryką, cebulą i podlana oliwą z oliwek.

M jak mięsko :)
Teraz 1,5-2h duszenia + buraczki, ziemniaczki

#gotowanie #gotujzhejto #karkowka

Dzień dobry, tutaj @Pomidorro, piszę z konta kolegi

#gotujzhejto #twojwpisbrzmiznajomo

Kto to mi pisał, że robi gołąbki z marchewką?

Pyszota!

#gotujzhejto

Sezon kiełbasiano wędzonkowy juz za moment więc pora zrobić przesiadke z zelmera małego na cos większego.

Mam nadzieję że będzie to jak przesiadka z malucha do poloneza xD może nieduży przeskok ale opinie ma dobre.

#gownowpis #hejto30plus #gotujzhejto #zainteresowania #bojowkawedzarnicza

Dzisiaj śniadam jak arystokrata. Ba! Jak radny gminy! ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#gotujzhejto #sniadanie #jedzenie

Niedzielna jajecznica :fried_egg:.

#gotujzhejto #jedzenie #jajecznica

Co tak wesoło, ha?

#gotowanie #dziendobry #gotujzhejto

Wjechał potrójny cheeseburger 🍔
300g wołowiny, 2 x cheddar, ogórek konserwowy, czerwona cebula i sos majonezowy.

#gotowanie #gotujzhejto #hamburger

Samodzielnie ugotuj bądź spróbuj sezonowego dania z pobliskiej restauracji

Od zawsze złota polska jesień kojarzyła mi się ze złotą polską cebulą. Najlepsze wydanie tego warzywa to zupa cebulowa.

W tym roku też nabrałem ochoty na takie danie, ale żadna knajpa w okolicy nie miała, choćbym chciał wydać i sto złotych.

Nie pozostało nic innego, jak zrobić sobie taką uproszczoną wersję.

Cebula krojona w pióra, albo w kostkę, w sumie jakkolwiek i duszona 20 minut aż do złotego koloru.

Na kilogram cebuli około litr bulionu (ostatecznie nawet z kostki, albo, jak u mnie, słoiczka) drobiowego. Gotujemy wszystko razem jeszcze kwadrans.

Jak ktoś ma pojemniki do zapiekania to polecam posypać serem i do pieca, żeby skorupę zrobić - ja pominąłem.

Grzanki można zrobić przypiekając bagietkę na złoto lub za kilka złotych kupić gotowe.

Taki wpis bym zrobił, gdybym miał takie zadanie na #jesiennewyzwania , ale mam inne więc tylko zawołam #gotujzhejto

Something is no yes.

Po 15 minutach wygląda jakby za pol godziny miało być węglem

#gotujzhejto

Międzyczasie gdy ryż i kasza do gołąbków stygnie zrobiłem sobie pasztetu. Właśnie mu został ostatni kwadrans w piekarniku.

#gownowpis #gotujzhejto #jedzenie #chwalesie

Będą gołąbki ale takie prawdziwe, z ryżem i kaszą i mięsem. Bez ziemniaków oczywiście.

#gotujzhejto #zainteresowania #gownowpis #jedzenie

Zupa z soczewicą i pomidorami wzmacniana czerwoną pastą curry.

#gotujzhejto #jedzenie #zupy

#gotujzhejto #lowfodmap

Robiliście bigos z pekińskiej? Podobno mniej wzdymająca.

https://www.kwestiasmaku.com/przepis/bigos-z-kapusty-pekinskiej