Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#twarog

Koneser

w Gotowanie

12piorunów

Zrobiłem cos strasznego.

Gofry białkowe. Są genialne.

* 500g twarogu

* 4 jaja

* 30g maki ziemniaczanej

* 40g zmielone na pył otręby

* soda oczyszczona

Wszystko wpakowałem do blendera i dodałem trzy łyżki mleka 0.5% może, żeby masa nie byla jak zagniecione ciasto na pizzę, tylko taki gęsty mus.

Upiekłem 10 sztuk.

Jeden gofer to około 90 kcal i ma około 12 gramów białka, 2 g tłuszczu i 4g węglowodanów.

I teraz sos z KFD czekoladowy 0 kcal dodałem do tego i położyłem na to pocięte owoce.

Pyszne.

Zdjęcia nie ma, zjadlem wszystkie.

Warto podkreślić, iż są IDEALNE DO AIRFRYERA, gdyż mozna je odgrzać i znów są chrupiące.

Lider1piorunów

@zzzquil generalnie mi się makro u ciebie nie zgadza ale czego się spodziewać po użytkowniku frajera.

Moje obliczenia doładowane ai

Chyba że na chudym Twarogu robisz, to wtedy sorry ale całość musi być taka mech. Dodaj oliwy trochę.

Pokaż więcej komentarzy (10)

Lider

w cybulion jest inny

7piorunów

Wpadłem na tiktoka o malym okresie lodowcowym w Polsce, ktory przytacza rozne ciekawostki, ale tą chciałbym zarazić @owczareknietrzymryjski @AdelbertVonBimberstein @bori

Który jest odważny?

Pokaż więcej komentarzy (3)

Lider

w Hydepark

16piorunów

Błogosławiony niech będzie @xepo Święty Twaroży!

pierwsza klasa, wspaniały Twaróg i niespodzianki w środku. XD Myślałem, że tam tylko papier na wypełnienie a tam skarby pozwijane (wodę kokosową już wypiłem zaraz po biegu).

Pokaż więcej komentarzy (2)

Lider

w Hydepark

16piorunów

W jedzeniu Twarogu najlepsze jest to, że im więcej jesz Twarogu tym więcej możesz go zjeść!

TEF (efekt termiczny pożywienia) to ilość energii, którą organizm zużywa na trawienie, wchłanianie i metabolizowanie składników odżywczych. Stanowi średnio około 10-15% dziennego wydatku energetycznego. Najwyższy efekt termiczny wykazuje białko (20-30%), natomiast węglowodany to 5-10%, a tłuszcze 0-3%.

Przy swoim liczeniu kalorii założyłem w uproszczeniu, że każdy 1 gram zjedzonego białka to 1 kcal spalona w moim bilansie energetycznym. Ma to istotny wpływ przy moich 250-300g białka dziennie, bo to czasami jest różnica pomiędzy utrzymaniem wagi, a spadkiem. Gdy nie uwzględniałem tego w rachunkach to chudłem akurat gdy nie chciałem.

Czyli jedząc 1200 kcal w białku- efektywnie dostarczamy 900 kcal.

To nie znaczy również, że ta energia idzie na śmietnik. To jest kalorie wydane na strawienie białka, transport aminokwasów i dodatkowo (!) regenerację i produkcję hormonów- co dodaje kolejne wykorzystane kalorie. I nadal białko to także źródło energii- co prawda ze sporym kosztem energetycznym, ale dla nas akurat to plus, nie? 😉

Pokaż więcej komentarzy (8)

Lider

w Hydepark

27piorunów

Polecam allegrowicza @xepo z Hejtowego Klubu Wymiany Twarogowej (HeKWyT)!

Twaróg - produkcja, dystrybucja, abominacja.

EDIT:

Pokaż więcej komentarzy (14)

Osobistość

w Ciekawostki

15piorunów

Kolejny ciekawy norweski ser, którym ostatnio się delektuję — pultost. A więc kontynuuję profanację tagu 🙂

Pultost wygląda trochę jak twaróg z kminkiem, który trochę za długo leżał i trochę zżółkł. Jest to tradycyjny ser fermentowany, zwykle z solidną dawką kminku. Konsystencja bywa różna: jest wersja miękka, do smarowania, albo sucha, lekko grudkowata (moja ulubiona).

Wersja do smarowania jest łatwiejsza w użyciu, ale mnie bardziej smakuje ta sucha — chociaż trzeba się trochę namęczyć, żeby ją „przykleić” do kanapki i zjeść. No chyba że ktoś woli wyżerać z kubełka łyżką — wtedy nie ma problemu 😉

Zapach… no cóż. Nie jest to aromat, który zaprasza do stołu, chociaż bez tragedii. Dość łagodny, ale kwaśny, fermentacyjny, z mocnym kminkowym uderzeniem. Taki klimat „stara wiejska spiżarnia”.

W smaku wyraźnie kwaśny, trochę twarogowy, dość intensywny — powiedziałbym nawet, że lekko słony. Jeśli ktoś nie lubi kminku, to może od razu odpuścić. Ale jeśli ktoś lubi takie surowe, tradycyjne klimaty — to ma to swój smak.

Dietetycznie jest bardzo ciekawie. Pultost ma mało tłuszczu i bardzo dużo białka — zwykle około 30–40 g na 100 g produktu. Dla porównania klasyczny polski twaróg chudy ma zazwyczaj około 18–20 g białka na 100 g. Czyli pod względem protein pultost wygrywa wyraźnie, choć do rekordowego gammalost fra vik (około 50 g) jeszcze mu trochę brakuje.

Krótko mówiąc: pultost to nie jest „ser do wina i świeczek”. To bardziej ser do grubego wiejskiego chleba z masłem i mocnej kawy.

Pokaż więcej komentarzy (6)

Fanatyk

w Hydepark

17piorunów

Robiłem pączki twarogowe nim to było modne na hejto 😛

Może nie wyglądały ale wypełniłem je domowym dżemorem od matuli, więc w smaku perfecto. No i oczywiście PROTEINOWE xD

Pokaż więcej komentarzy (2)

GURU

w Hydepark

29piorunów

Natchnienie od pana @vrkr z pozdrowieniami dla @AdelbertVonBimberstein

dałem z siebie 20%

Gruba ryba1piorunów

* Zjesz ze mną pączusia?

* A czym go wypełniłeś?

* Białym serusiem ❤️

Pokaż więcej komentarzy (6)

Lider

w Hydepark

39piorunów

@AdelbertVonBimberstein Na następnym Cię pokonam!

Pokaż więcej komentarzy (14)

Osobistość

w Hydepark

15piorunów

119 570 500 - 230 = 119 570 270

Arigatō, Twaróg-san

Kiedy zostało troche "resztek po rolkach i wiesz, że musisz je wciągnac bo sie zmarnują a jednoczesnie porcja twarogu musi sie zgadzać

powstaje on

Samuraj z Mlekowity

---

Wpis dodany za pomocą hejtostats.pl. @Marvin certified!

Pokaż więcej komentarzy (2)

Gruba ryba

w Hydepark

56piorunów

Zrobiłem @owczareknietrzymryjski z twarogu, ale nikt mi nie pogratulował.

Pokaż więcej komentarzy (8)

Lider

w Hydepark

8piorunów

Mam 1300 kcal do zjedzenia i się zastanawiam na słodko czy na słono. Dawno nie jadłem na słodko więc chyba tak zwłaszcza, że kupiłem ładne kiwi, są banany, borówki i dobry miód.

Hmm...

Pokaż więcej komentarzy (12)