
Wpis użytkownika Shivaa w Pizza
ShivaaFanatyk
71piorunówWitajcie w ten szary, paskudny dzień
Aby trochę go rozjaśnić, cofniemy się do niedzieli wieczur, kiedy to poczyniłam takiego oto platska
Tym razem wjechały: mozarella, cheddar red, czerwona cebula, hababanero i orzechy włoskie, a na koniec świeża bazylia, miód i ricotta
Mimo standardowej hydratacji ciasto wydawało się lekko podeschnięte z góry; ostatnio wrzuciłam pojemnik fermentacyjny do zmywarki na zbyt dużą temperaturę i teraz wieczko jest lekko wygięte, zapewne to jest tego przyczyną 😅 ale nic się nie stało, placek był standardowo łatwy w obróbce, a w smaku taki że jprdl xD tak więc dzisiejszy dzień żyję wspominkami i odliczam dni do kolejnego weekendu 😛 a Wy jak tam żyjecie dziś w tej pracy?
Pzdr 600
Komentarze (23)
piekne, it's bjutiful
Szary ale czemu od razu paskudny? Klimatycznie, melancholijnie
@Shivaa Ta znowu swoje...
o proszę, czedara na pizzy nie kładłem, czas to zmienić!
Świetnie to gra kolorystycznie ❤️
@SaucissonBorderline bardzo polecam, dobrze się komponuje z mozzarellą 😉
@Shivaa Kciałbym mieć tyle żelaznej dyscypliny i wytrzymałości na siłowni, żeby codziennie móc jeść sobie takiego ładnego placka 😭
@wonsz Muszę wrócić do tradycji OMAD w dni wolne, którą praktykowałem w czasie swojego świniobicia. Dzięki temu mógłbym częściej zajadać takie frykasy.
@efceka ja przy okazji #swiniobicie doszedłem do wniosku że bez cheat daya nie dam rady więc już drugi miesiąc każda sobotnia rodzinna kolacja to blacha pizzy. Regularność pozwala też pracować nad rzemiosłem i coraz lepiej ogarniam ciasto. Więc nawet raz w tygodniu jest git.
@efceka codziennie to by się znudziło, 3x w tygodniu jest optymalnie 😅
Bardzo ładny platsek, u mnie sobotnia pizza przeniosła się również na niedzielę wieczur, co by humor był mniej popsuty, i wyszła taka puchata. Jednodniowa z hydro 68% jakoś
@Shivaa nie rozumiem o czym Ty do mnie rozmawiasz ale pizzę bym zjadł :rolling_on_the_floor_laughing::rolling_on_the_floor_laughing::rolling_on_the_floor_laughing:!
@Shivaa a gdybyś zrobiła 2 placki, to jeszcze dziś mogłabyś żyć "smakiem" weekendu :smiley:
@WujekAlien w tygodniu tylko sałata i kiełki xD
Ehh scybulko czerwona milosci ty moja