Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#gotujzhejto

Fanatyk

w Jedzenie

42piorunów

Zrobiłem danie kuchni fjużą - pity ze smażonymi klopsikami ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

Pokaż więcej komentarzy (8)

Osobistość

w Jedzenie

24piorunów

w czasach studenckich takie kombo zupka + serek to była absolutna topka taniego żarcia. teraz odkryłem nowe smaki serków więc eksperymenty trwają. dorzuciłem makaronu co mi został z wczoraj i tak oto powstał ten przepyszny potwór xD

Pokaż więcej komentarzy (10)

Autorytet

w Hydepark

13piorunów

Chce zrobić pizze. A że jestem amatorem w pizzy i trafia mnie szlag jak ciasto lepi mi się do ręców, to postanowiłem, że poproszę Was o najlepszy przepis na ciasto do pizzy, która:
Nie lepi się do rąk (ciasto)
Wymaga zwykłej mąki 450 tortowej
Nie robi się całego dnia

Ile razy próbowałem zrobić, tyle razy ładowało w koszu, bo szlag mnie trafia jak przyklejała mi się do rąk xD

Próbowałem przepisów z popularnych stron internetowych.

Fenomen1piorunów

Z mojego doświadczenia jak się klei to za dużo wody i wyrabiania. Zasadniczo, im mąka ma więcej białka tym więcej wody można dodać. Te same proporcje z mąką na pizzę i tortowa dadzą zupełnie inne ciasta, więc uspokoi się z tą tortowa i kup mąkę do pizzy w Biedronce xD

Fenomen0piorunów

Jeszcze co do klejenia zobacz sobie może na YouTube jak Włosi obchodzą się z ciastem, bo to może być kwestia techniki. Jak już trochę powyrabiasz (można mikserem z hakami, albo łyżka xd), to dobrze jest wprowadzić naprężenie na powierzchni ciasta. Głupio to brzmi ale na filmikach widać że jest dosyć proste. Chodzi o naciągnięcie wierzchniej warstwy ciasta. Poza tym na sam start jak się klei to można posmarować dłonie oliwą / olejem.

Pokaż więcej komentarzy (14)

Osobistość

w Hydepark

14piorunów

Czy da się zrobić Pastéis de Nata bez piekarnika? Spróbowałem, może nie są tak zgrabne jak te które zrobili @bojowonastawionaowca czy @Shivaa , ale myślę że sprostałem zadaniu :D
Jestem z siebie zadowolony, krem wyszedł bardzo smaczny

Fanatyk1piorunów

Ale się pięknie przypiekły 😍
Co do kształtu to w metalowych foremkach jednak się łatwiej formuje

Pokaż więcej komentarzy (2)

Osobistość

w Hydepark

44piorunów

Kapuśniak na wędzonce

GURU2piorunów

Pamiętam jak w Schronisku Na Hali Krupowej zamówiłem sobie kwaśnicę. Były tam 4 kawałeczki ziemniaka z 5-10 ścinek kapusty i kosteczka boczku, z Twojej zupy by pewnie zrobili 10-20 porcji po rozwodnieniu:rolling_on_the_floor_laughing:.

Pokaż więcej komentarzy (10)

Osobistość

w Hydepark

10piorunów

Nie lubisz czyli kon karne - nie idę z Tobą do łóżka

GURU3piorunów

Jeszcze chlebka sobie weź bo tymi śladowymi ilościami chili con carne to się nie najesz :rolling_on_the_floor_laughing::rolling_on_the_floor_laughing::rolling_on_the_floor_laughing:.

Pokaż więcej komentarzy (7)

Fanatyk

w Hydepark

51piorunów

A oto i dziś pojawiła się moja wersja Pasteis Denata 💀 xD
Trochę się przypiekło i w ogóle to nie spodziewałam się że za pierwszym razem się uda, ale wyszło z tego bardzo pozytywne zaskoczenie 😀
Jak na szybki wypiek, bo z gotowego ciasta francuskiego i zwykłego budyniu to na prawdę rewelacyjny przysmak, nie da się zjeść tylko jednego 😍
Kto przejmuje piłeczkę i robi następny? 😁

@fisti @bojowonastawionaowca

Autorytet5piorunów

@Shivaa bardzo ładne! Może teraz czas na @kiri @solly-1 lub @wihajster na przejęcie pałeczki?

Mistrz4piorunów

@Shivaa no kusicie do powrotu do Wrocławia xD

Pokaż więcej komentarzy (30)