Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#chleb

GURU

w Ciekawostki

10piorunów

Ale gupi ci Germanie, specjalne garki z kamionki na chleb mają. 😛

Na początku myśleliśmy że to może jest garnek do wyrastania chleba, bo ma takie dwa otwory wentylacyjne, ale nie, to po prostu garnek do trzymania chleba.

Czo te szkopy.

może zainteresuje

Fanatyk

w szalone wpisy zielonego żelka

20piorunów

Zrobiłem chleb bez drożdży ani mleka który mogę jeść. Smakuje ok.
Aż chce mi się płakać.

Pokaż więcej komentarzy (7)

Tytan

w Hydepark

13piorunów

Uznałem że na święta zrobię chleb na bogato.

Mąka, mleko, masło, cukier, drożdże i sól. Taki „sandwich bread” czy też nieco briochekowaty.

Przepis:
https://www.cookwell.com/recipe/sandwich-bread-white-bread-cinnamon-swirl-everything-bagel

Chyba trafi na stałe do repertuaru. Rodzina zadowolona. Jedyny minus że skoro bez konserwantów to szybciutko wysycha na sucharek. No ale to znowu okazja do tosta francuskiego lub grilled cheese xD

Pokaż więcej komentarzy (3)

Gruba ryba

w Bojówka Piekarska

48piorunów

Świąteczny bydlak. Miał być na śniadanie, no ale xD

Pokaż więcej komentarzy (6)

Fanatyk

w Dyskusje

25piorunów

Jebaniutki nie wejdzie:grinning: Chleba nie piekłem a chciałem pokazać jak chleb swojski wygląda. Z kolegą na pół kupiłem. Jeden taki bochenek 60zł. Razowy to jest chleb.

edit

Połowa idzie do zamrożenia bo nie przejem takiego wariata😅

Pokaż więcej komentarzy (11)

Koneser

w Hydepark

26piorunów

Żytni na zakwasie

Pokaż więcej komentarzy (2)

GURU

w Wiadomości Polska

9piorunów

Chleb "wiejski", bułka "babuni", bochenek "staropolski". Jak oszukują w piekarniach

Najnowsza kontrola Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych stwierdziła nieprawidłowości w ponad połowie badanego pieczywa. Najwięcej uwag dotyczyło oznakowania - zastrzeżenia wniesiono do 48 proc. skontrolowanych partii. Co to oznacza i jakie nieprawidłowości jeszcze

Sum

w Gotowanie

32piorunów

Kiedyś takie chleby piekłem, ale od 3 lat nie miałem na tyle spokoju.
Niedługo zamierzam wrócić do tego chlebka na zakwasie, garowanego dobę w koszyku.
Tęsknię za tym smakiem i zapachem, brakiem drożdży (źle reaguję na te zwykłe).
No tylko zapomniałem kompletnie swojego procesu 😉 - tyle razy się zmieniał i dopracowywałem szczegóły w głowie, że jakiekolwiek notatki nie mają znaczenia.
Na pewno więc najbliższy, który zamierzam upiec, nie będzie taki ładny, nawet pomijając nacinanie.
Przede mną decyzja czy kupić zakwas z lokalnego młyna (25 lat), czy rozpocząć swój od nowa. Wiem że różnica w aromacie jest kolosalna na rzecz starszego zakwasu.


<- to se zaobserwuj, nie mogę obiecać przepisów dla każdego - te najzdrowsze mąki (pełnoziarniste i słabiej mielone) i ziarna raczej zdominują przyszłe przykłady.

Pokaż więcej komentarzy (6)

Fanatyk

w Dyskusje

7piorunów

Ostatnio kupuję taki chleb w sklepie bo u chłopka było by taniej ale daleko jechać. Za⁎⁎⁎⁎sty razowy za 12zł ćwiartka.

Zapodaję fotki:
https://streamable.com/927nb1

Gruba ryba1piorunów

Ja pi⁎⁎⁎⁎lę, polskie złoto, 48zł za chleb.

Pokaż więcej komentarzy (7)