#bojowkapiekarska

534 wpisy
62 obserwujących

LubiepatrzecGURU

w Hydepark 7 miesięcy temu

#bojowkapiekarska #jedzenie

Proste bułeczki z tego przepisu.

https://www.instagram.com/reel/DUTTtxjjLn3/?igsh=MXR5Y2R1NTJ6YWVycg==

ciszejGruba ryba7 miesięcy temu2

@Lubiepatrzec miesiąc mnie tu nie ma a tu gość zdążył do pieczywa wrócić w międzyczasie! 😉 wyglądają pieknie

Pokaż więcej komentarzy (4)

TomekkuFanatyk

w Bojówka Piekarska 7 miesięcy temu

Dzień dobry z rana.

Ciepłych bułeczek życzę.

Pszenno żytnie takie dziś wyszły. 20min na 250*c

#bojowkapiekarska #bulki #gotujzhejto

TomekkuFanatyk7 miesięcy temu4

400g pszennej i 100g zytniej, 10g świerzych drozdzy, 340g wody, sól

Wrzucasz, mieszasz wieczorem i zostawiasz na noc w lodówce, ciasto dosyć lepkie więc najlepiej nakładać łyżką, którą cały czas taplasz w wodzie.

250*c - około 20 min

Smacznego 😉

Pokaż więcej komentarzy (5)

Nervous99Inspirator

w Hydepark 7 miesięcy temu

Cześć, mam trochę mąki ToTa 00 do pizzy. Zawartość białka 12,3. Zastanawiam się jakie czasy przyjąć na wyrastanie i dojrzewanie. Może ktoś miał z takową doświadczenie i może podpowiedzieć ? Myślałem nad 10h TO i 24h TK.

#pizza #bojowkapiekarska

PomidorroOsobistość7 miesięcy temu1

@Nervous99"Polska mąka typu 00 do pizzy z młyna Żabczyńskich w Łaskarzewie. Bardzo drobny przemiał, niskie białko (9,2%) i szacowane W ~190. Przeznaczona wyłącznie do pizzy tego samego dnia z krótką fermentacją (2-6h). Zbyt słaba na długą zimną fermentację czy ciasto o wysokiej hydratacji. Dobra do szybkiej, domowej pizzy na cienkim spodzie. Bez polepszaczy. Tania i łatwo dostępna - ale nie oczekuj neapolitańskiego cornicione."

Nervous99Inspirator7 miesięcy temu0

Dziękuję za info, wychodzi na to że są dwa rodzaje tej mąki. Jedna ma 12 a druga 9g białka.

Pokaż więcej komentarzy (4)

BjordhallenAutorytet

w Hydepark 7 miesięcy temu

Weeekeeeend
Więc #bojowkapiekarska

Z_buta_za_horyzontGURU7 miesięcy temu1

Ale bochen :hushed:.

Pokaż więcej komentarzy (2)

bartek555Lider

w Hydepark 7 miesięcy temu

#bojowkapiekarska

Wyszedl legancki, ale troche za mokry z zewnatrz, bo mialem go wyjac godzine wczesniej.

Yes_ManLider7 miesięcy temu5

@bartek555 za późno wyjęty powiadasz? ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

Pokaż więcej komentarzy (3)

bartek555Lider

w Hydepark 7 miesięcy temu

Dzisiaj zrobilem maszynowo chleba z maki z plaskurki, ktora polecala @GazelkaFarelka

Chleb mial 1kg. Akurat mielismy gosci i kurla nawet nie powachalem. Chleba, nie gosci.

W kazdym razie pieczenie na trybie “francuski” tak chyba nie do konca pasuje do tego typu, wiec dzisiaj sprobuje na podstawowym i jutro dostarcze dowod w postaci fotograficznej.

Out.

#bojowkapiekarska

GazelkaFarelkaGURU7 miesięcy temu10

@bartek555 przetestować najpierw na gościach, sprytne

a jeszcze sprytniej przetestować na gościach Bartka

daj znać czy mieli srakę

skorpionGURU7 miesięcy temu4

@GazelkaFarelka

dowod w postaci fotograficznej.

bartek555Lider7 miesięcy temu2

@GazelkaFarelka do tej pory nie zostala sraczka zaraportowana

skorpionGURU7 miesięcy temu5

@bartek555 ale smak pozostał.

albo niesmak 😛

ataxbrasLider7 miesięcy temu10

@bartek555 Może nie mają siły raportować 😁

skorpionGURU7 miesięcy temu6

@ataxbras czasu. czas jest najważniejszy

Pokaż więcej komentarzy (10)

TomekkuFanatyk

w Bojówka Piekarska 7 miesięcy temu

Bułki z rana jak śmietana, jeszcze gorące.

#bojowkapiekarska #bulki #gotujzhejto

Z_buta_za_horyzontGURU7 miesięcy temu1

Cieplutkie z masełkiem :yum:.

TomekkuFanatyk7 miesięcy temu1

@Z_buta_za_horyzont jeszcze robiłem indyka na kanapkę, więc to jest dobre kombo.

Pokaż więcej komentarzy (4)

ErwinoRommeloGURU

w Bojówka Piekarska 7 miesięcy temu

Bebek

#bojowkapiekarska #gownowpis #tagowanietomojapasja

UmypaszkaGruba ryba7 miesięcy temu1

Komentarz usunięty przez moderatora

ErwinoRommeloGURU7 miesięcy temu0

@Umypaszka no dla temu wczoraj upieklem bo dzisiaj znowu robota i do tego nidziela wiec by sie okazalo o 17h ze niema chlebka a bez chlebka to juz nie ma po co zyc

Pokaż więcej komentarzy (3)

Yes_ManLider

w Jedzenie 7 miesięcy temu

Dzisiaj na śniadanie zaserwowałem podpłomyki z mąki orkiszowej. Rodzina stwierdziła że są jeszcze lepsze niż wykonane z mąki pszennej.

Trochę mi zostało, proszę się częstować :smiley:

#bojowkapiekarska #jedzenie #gotowanie

AndrzejZupaGruba ryba7 miesięcy temu2

Dawałeś już "How to make Podpłomyki?"
No właśnie! 🙃

pszemekFenomen7 miesięcy temu0

a wrzuć foto przed zjedzeniem

Pokaż więcej komentarzy (7)

l__pGruba ryba

w Bojówka Piekarska 7 miesięcy temu

#chleb se upiekłem

#bojowkapiekarska #pieczzhejto #chlebekzlp

poluttOsobistość

w Hydepark 7 miesięcy temu

#bojowkapiekarska #regionalizmy

Jak się u Was nazywa taka grubszą bagietkę?

Bułka paryska59% (72 głosy)
Weka / Veka28% (34 głosy)
Kawiarka2% (3 głosy)
Angielka10% (12 głosów)
Gryzka1% (1 głos)
Sztangielka1% (1 głos)

123 głosów

BaladKoneser7 miesięcy temu0

PARÓWKA! _angry lubelak noises_

OkrupnikGURU7 miesięcy temu0

Chleb bułkowy

Pokaż więcej komentarzy (16)

BjordhallenAutorytet

w Hydepark 8 miesięcy temu

#bojowkapiekarska (?)
Łapcie po pączku z powidłami śliwkowymi, lukrem i bekonem
#gotujzhejto

Peter_MountainOsobistość8 miesięcy temu8

@Bjordhallen Ło Panie, ależ to brzmi! Zjadłby :yum:

mk-2Osobistość8 miesięcy temu2

@Bjordhallen ale czy to jest nadziane miłością ja się zapytuję

BjordhallenAutorytet8 miesięcy temu2

@mk-2 śliwkami mamusi

mk-2Osobistość8 miesięcy temu2

@Bjordhallen czyli miłością i tak ma być, mnie się podoba xd

Pokaż więcej komentarzy (10)

mtriciak33Kosmonauta

w Hydepark 8 miesięcy temu

#bojowkapiekarska

No elo, bułeczki orkiszowo pszenne z mąki orkiszowej typ 3000 i pszennej 650 1:1

"It ain't much but it's honest work."

lat666Twórca8 miesięcy temu0

@mtriciak33 Śliczne. Jakiś sprawdzony przepis?

mtriciak33Kosmonauta8 miesięcy temu1

@lat666 https://www.doradcasmaku.pl/przepis-bulki-orkiszowe-pelnoziarniste-393627

Bazowalem na tym, ale robione na kacu więc proporcje mocno na oko, na pewno mąki dałem po 300g I drożdzy więcej też troszkę bo były stare

Bułki orkiszowe pełnoziarniste - DoradcaSmaku.plBułki orkiszowe pełnoziarniste - DoradcaSmaku - ten przepis cieszy się popularnością, sprawdź.Doradcasmaku

Pokaż więcej komentarzy (3)

adamszubaGruba ryba

w Hydepark 8 miesięcy temu

Takie ciasto z kartoflami upiekłem. Po włosku to focaccia. Będąc niedawno w Apulii jedniśmy codziennie takie placki na śniadanie. Zamiast ziemniaków można dać oliwki albo pomidorki koktajlowe. Ja najbardziej lubię z ziemniakami. Nie, nie jest zbyt spieczona, za to pysznie chrupie.
#gotojzhejto #bojowkapiekarska

CinkciarzFenomen8 miesięcy temu1

@adamszuba jakie tam oliwki, z ziemniakami najlepsze. Ja bym jeszcze udoskonalił i zrobił bez ciasta.

BjordhallenAutorytet

w Hydepark 8 miesięcy temu

#bojowkapiekarska weeeeeerkend!

mannorothLider8 miesięcy temu4

@Bjordhallen ziom, jest taki niedopieczony że aż mu nogi rosną żeby zwiać :smiley:

Kaligula_MinusFanatyk8 miesięcy temu6

@Bjordhallen

BjordhallenAutorytet8 miesięcy temu2

@Kaligula_Minus słodziak ;D

Pokaż więcej komentarzy (7)

BjordhallenAutorytet

w Hydepark 8 miesięcy temu

#bojowkapiekarska
Ktoś Piętkę ?

OpornikGURU8 miesięcy temu3

@Bjordhallen z masłem i solą poproszę

RomanzholandiiOsobistość8 miesięcy temu1

Dawaj cały

BjordhallenAutorytet8 miesięcy temu0

@Romanzholandii jak połączą Vinted austriacki i holenderski to wyślę paczką XD

Pokaż więcej komentarzy (7)

ErwinoRommeloGURU

w Bojówka Piekarska 8 miesięcy temu

Bebsztyl.

#bojowkapiekarska #tagowanietomojapasja #gownowpis

AlawarIIIKoneser8 miesięcy temu3

R⁎⁎⁎ał bym!

winetOsobistość

w Hydepark 8 miesięcy temu

#bojowkapiekarska

Znudziło mi się pieczenie chleba ale miałem na półce mąkę orkiszowa przeterminowana o trzy miesiące. No nie miałem serca żeby ją wyrzucić 😅

sireplamaGURU8 miesięcy temu6

I jak? Żyjesz?

winetOsobistość8 miesięcy temu1

@sireplama pewnie. Co mogło się zepsuć w mące?

sireplamaGURU8 miesięcy temu5

@winet no... Mąka...

winetOsobistość8 miesięcy temu1

@sireplama skoro nie było pleśni ani robaków to nie wiem co miałoby się z nią stać

Pokaż więcej komentarzy (4)

Yes_ManLider

w Bojówka Piekarska 8 miesięcy temu

Różowa szaleje od rana w kuchni. Więcej info po 16-tej 😉

#bojowkapiekarska #gotowanie

dez_GURU8 miesięcy temu1

@Yes_Man Chcesz najpierw wszystko zjeść samemu? :(

Yes_ManLider8 miesięcy temu3

@dez_ trzeba przetestować czy jest dobre 😉

PanNiepoprawnyFanatyk8 miesięcy temu1

Po 16 to ja zapomnę

Pokaż więcej komentarzy (12)

TomekkuFanatyk

w Bojówka Piekarska 8 miesięcy temu

Siedzimy w domu i jemy, takie coś popełniłem.

Taki sylwester to ja mogę świętować.

#bojowkapiekarska #guiltypleasure

roadieGruba ryba8 miesięcy temu1

@Tomekku co to za danie? W Wenezueli jedzą takie podobne coś jak "pan de jamón"

TomekkuFanatyk8 miesięcy temu2

@roadie taki wieniec z szynką, serem i ogórkiem curry. Żaden przepis, jedynie to jak zwinięte odgapione.

roadieGruba ryba8 miesięcy temu2

@Tomekku fajowe

Pokaż więcej komentarzy (5)