Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#majonez

Osobistość

w Liga Miłośników Kieleckiego

10piorunów

https://echodnia.eu/swietokrzyskie/majonez-z-kielc-rozbil-bank-eksperci-nie-maja-watpliwosci-co-do-jednej-rzeczy/ar/c3p2-27475847
"Wielkimi krokami zbliża się Wielkanoc, a majonez jest podstawą wielu świątecznych dań. Warto więc wybrać ten najlepszy. Eksperci z bloga "Czytamy Etykiety" oraz Centrum Respo nie mają wątpliwości. Majonez Kielecki jest najlepszym majonezem - pod względem składu i zdeklasował konkurencję."

Szach mat winiarzyści 😅

i trochę

Pokaż więcej komentarzy (9)

Fenomen

w Hydepark

10piorunów

part deux, imperium kontratakuje.

Przedstawiam wykonany niezgodnie z Polską Normą PN-A-869650:1995 majonez. Skład:

* całe jajko, bo co mi zrobicie
* szklanka oleju rzepakowego (na pochybel systemowi miar i wag)
* łyżeczka musztardy stołowej
* dwie łyżeczki octu o zgrozo spirytusowego
* sól i pieprz według uznania

Konsystencja wcale niegorsza niż w sklepowym. Ocet spirytusowy niestety nadał charakterystyczny zapach. Następnym razem poeksperymentuję z alternatywami, myślę że jabłkowy byłby bardziej spójny z całością.

W smaku ideolo. Czy jest kwasny? No troszkę jest. Chemii nie oszukasz. Majonez trzeba lekko zakwasić, żeby się ładnie zemulgował. Ale nie wykręca ryja. Ma delikatny smak, komponujacy się z kremową konsystencją. Jak łatwo można policzyć (uwielbiam dzielić łyżeczki przez szklanki) zawartość octu to około 3-4%. Kielecki nie przyznaje się w składzie do zawartości octu, w ogóle ocet wymienia tylko jako składnik musztardy, ale organoleptycznie oceniam na co najmniej dwa razy więcej. Może cztery.

Na pochybel polskim normom!

Nikogo nie wołam, bo miłośnicy kieleckiego i tak się sami zlecą.

Przepis oczywiście jest do dopracowania, ale jak na pierwsze podejście wyszedł spoko.

Fenomen4piorunów

@Greyman domowe zawsze na propsie!
Smacznego Kieleckiego (wybacz, nie mogłem się powstrzymać).

GURU6piorunów

@Greyman

* białko jajka raczej przeszkadza w emulgacji,
* olej rzepakowy be, winogronowy cacy (ma przyjemniejszy zapach)
* szczypta cukru i parę kropli wody czynią cuda 😉

Pokaż więcej komentarzy (6)

Fenomen

w Hydepark

32piorunów

Witam i nie pozdrawiam

Ponieważ nie pamiętałem już jak dokładnie smakuje kielecki, postanowiłem dać mu drugą szansę. Powiedzieć, że jedzie octem, to jak nazwać Michaela Jacksona "lubianym piosenkarzem". Kielecki to ocet w kremie. Może jako baza do jakiegoś sosu ujdzie, ale jako dodatek sam w sobie jest niejadalny. Jakimś cudem jest kwaśniejszy nawet od pomorskiego, a tam na etykiecie przecież ostrzegają, że ocetix.

Zdjęcie na dowód, że chwilowo faktycznie znajduje się w mojej lodówce.

Pokaż więcej komentarzy (43)

Lider

w Hydepark

27piorunów

Przyłapano pracowników fabryki pobierających półprodukty do produkcji kieleckiego.

Pokaż więcej komentarzy (13)

Lider

w Liga Miłośników Kieleckiego

62piorunów

Żona dzisiaj wyjęła na stół przy śniadaniu.

Znacie dobrych prawników rozwodowych w okolicach Poznania?

GURU11piorunów

Taka kobita to skarb. No ale nie każdy prostak doceni :man-shrugging:

Fanatyk4piorunów

Pegaza ma pod nosem a to do wyjebania zamiast na stol...

Pokaż więcej komentarzy (46)

GURU

w Hydepark

43piorunów

Za dużo zwolenników kieleckiego się odpaliło dzisiaj dla mojego zdrowia psychicznego XD

Fanatyk2piorunów

Kielecki jest jaki jest nie każdy go lubi ale jest nasz polski a nie ten gówniany koncernowy Winiary który nadaje się do wyjebania.
DLA MNIE TYLKO PEGAZ

Specjalista1piorunów

Komentarz usunięty przez moderatora

Pokaż więcej komentarzy (33)

GURU

w Liga Miłośników Kieleckiego

69piorunów

Witam serdecznie,
w imieniu moim oraz wspólnika @ErwinoRommelo przecinam żółto-zieloną wstęgę inauguracyjną opasającą bramę nowopowstałej społeczności LMK.
Wielkanoc tuż-tuż, a wraz z nią natężeniu ulegnie wojna majonezowa. Celem Ligii Miłośników Kieleckiego jest przede wszystkim udzielenie schronienia prześladowanym kielecczanom, opatrywanie rannych oraz szerzenie propagandy przyjaznej kieleckiemu.
Wszelkie zabiegi sabotujące będą zgłaszane szeryfowi Owcy. Tak więc słoiczki w dłoń i zapraszam! :yellow_heart: :green_heart:

https://www.hejto.pl/spolecznosc/liga-milosnikow-kieleckiego

Gruba ryba4piorunów

Obiecuję stać na straży kieleckiej konstytucji i majonezu kieleckiego bronić. Tak mi dopomóż occie wszechmogący, w oleju jedyny i wszystkie żółtka, społem.

Gruba ryba0piorunów
Pokaż więcej komentarzy (56)