Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#keto

Fenomen

w Hydepark

37

Tak wygląda po wypieku, smakuje lepiej niż się spodziewałam. Jest lekko kruchy, skórka wyszła fajna chrupiąca, środek nie jest mokry na co liczyłam.

Poniżej przepis:
-270g zmielonego siemienia lnianego (ja mieliłam na świeżo)
- 2 garście słonecznika
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- pół łyżeczki soli
Wszystko razem wymieszać dodać szklanke cieplej albo gorącej wody i łyżeczkę octu jabłkowego lub winnego co tam kto ma.
Wymieszać wszystko i uformować bochenek. Będzie to bardzo łatwe.
Piec w 180st. 60 minut. Ja miałam ustawie góra-dół.

Pokaż więcej komentarzy (15)

Fenomen

w Hydepark

28

Jak zignorujecie posypkę u góry to jest to keto chlebek zobaczymy jak urośnie. Jest praktycznie z samego siemienia lnianego dlatego taki ciemny. Pierwszy raz robię z tego przepisu mam nadzieję, że nie wyjdzie za mokry.

Sum4

@Sofie taka ilość płatków nie ma na nic wpływu. Zresztą keto to dieta określająca przede wszystkim ilość węglowodanów per osoba, gdzie osoba = wiek, wzrost, waga, płeć, aktywność fizyczna i częstotliwość spożywanych posiłków, bo i posty mają wpływ na stan ketozy. Może się okazać że nawet kromka chleba będzie keto ¯\\(ツ)/¯

Pokaż więcej komentarzy (12)

GURU

w Odchudzanie

12

Update:
61.5 -> 60.4
Body fat 25.6%

Nie wiem, co tu się odpierdala, kolejny kilogram zleciał w 4 dni.

Tak jak wcześniej widziałam spadki rzędu o 0.1 kg przez dwa, czasami trzy dni, a dwa tygodnie wcześniej to w ogóle przez tydzień waga zablokowała się w okolicy 26.6-26.8 i nie chciało nic zejść w dół, tak przez ostatnie 10 dni poszło w dół 2kg mimo braku zmian w diecie czy ilości ruchu w stosunku do wcześniejszych okresów.

Czyżbym w końcu wpadła w tą ketozę?
Wygląda jak odchudzanie na cheat codach, zwłaszcza dla osób z (prawdopodobną) insulinoodpornością.
Z końcem lutego osiągnięty cel, który liczyłam że osiągnę gdzieś (w optymistycznej wersji) do końca czerwca.

Nie robię dzisiaj oddechu na pączka tylko idę za ciosem, ile dam radę.
Fajnie by dojechac do 56 kg.

Pokaż więcej komentarzy (4)

Fenomen

w Hydepark

17

Zastanowiam się który ze składników mojego chlebka keto powoduje, że robi się on lekko fioletowy w środku.

Fenomen2

SKŁADNIKI:
30g nasion słonecznika
20g nasion chia
30g siemienia lnianego
30g babki jajowatej
1/2 łyżeczka soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
10g oleju kokosowego
3 jajka
400g sera białego

Pokaż więcej komentarzy (9)

Fenomen

w Hydepark

16

Mój najnowszy chlebek keto, nie spodziewałam się, że będzie taki wilgotny w środku, być może dlatego że siemię lniane sama mieliłam i nie było idealnie zmielone. Kolor obłedny, smak też super i sam fakt, że rośnie podczas pieczenia mnie satysfakcjonuje. Komuś kawałek?

Pokaż więcej komentarzy (4)

Fenomen

w Hydepark

20

Tym razem chlebek keto z twarogu, płatków owsianych, siemienia, słonecznika i jajek.
Coś z proporcjami muszę powalczyć bo mi nie wyszedł taki dobry jak jadłam u rodzinki na święta. Bardziej czuć jajkiem, może za mało płatków owsianych.
Generalnie jest zaskakująco lekki i trzyma się dobrze, gdybym nie wiedziała nie zgadłabym, że jest tam twaróg. Bardzo smaczny lekko wilgotny.

Zostawiam do oceny.
Taki nie za wysoki wyszedł bo formę mam za długa chyba muszę w końcu zainwestować w mniejszą.

Lider2

@Sofie ładny Ci wyszedł. Raz zrobiłam podejście, ale proporcje jakieś skopane i mi przywarł do formy. Nie dało rady go wyjąć, tak się pokruszył

GURU4

Dodaj trochę proszku do pieczenia i trzymaj w lodówce po wystygnięciu. Przez to że jest wilgotny w środku, szybko robi się nieświeży. Proporcje i składniki wedle upodobań. Ważne żeby konsystencja po wyrobieniu była w miarę zawarta.

Pokaż więcej komentarzy (7)

Kompan

w Dyskusje

2

Warto przechodzic na czy nie? Niech wypowiedza sie ekseprci.

Warto?

  • Warto19%
  • Niewarto81%

135 głosów

Osobistość6

Stosowałem tą dietę i powiem tak :
Jeżeli nie jesteś fanem ziemniaków i ryżu to jest spoko.
Byłem pół roku w ketozie, spadła waga (nie jakoś drastycznie bo nie miała z czego za bardzo), wbrew temu co pisał tam wyżej @wiatraczeg cera się poprawia. Myślę, że jest to zasługa nie samego odstawienia węgli, tylko odstawienia syfowego jedzenia i gazowanych, slodzonych napojów.
Jak organizm przestawi tryby na zasilanie z tłuszczu to ma się dużo energii przez cały dzień, bez skoków i zamulenia jak na węglach.
Umysł jest bardziej wyostrzony, łatwiej wchodzi wiedza bo nie jest się tak rozproszonym - nie wiem czemu tak jest, mogę to potwierdzić tylko subiektywne.

Minusem jest to, że nie ma szans przytyć na takim jedzeniu. Jak przesadzisz to się po prostu dobrze wysrasz xD
Odpadają wszelkie fastfood, chipsy, piwo itp.
Kolejnym minusem jest to, że podczas długotrwałego wysiłku maszmiej mocy (znowu to moje osobiste spostrzeżenie).

Kolejna sprawa że wątroba cierpi itp : uja prawda. Mam regularne badania w pracy : krew plus mocz (w tym próby wątrobowe itp, pełny przekrój).
Jedyne co miałem podniesione po pół roku w ketozie to cholesterol.
Wszelkie ALT, ASPAT itp w normie.
Z tym że ja jadłem do tego sporo warzyw, raczej było kolorowo na talerzu

Osobistość1

Polecam cheat keto czyli keto plus słone przekąski plus czekolada. Przy brałem na masie 10kg w kilka miesięcy xD

Pokaż więcej komentarzy (16)

GURU

w Hydepark

3

Nowoczesna lipidologia traktuje LDL jako jeden z głównych, o ile nie najważniejszy, czynnik wywołujący miażdżycę. W najnowszym badaniu z sierpnia 2024 roku poddano tę hipotezę testom. Grupa osób na diecie ketogenicznej ze średnim poziomem cholesterolu wynoszącym 270 mg/dl (w skrajnym przypadku 591 mg/dl) była obserwowana przez 4,7 roku i porównywana z grupą na normalnej diecie ze średnim poziomem cholesterolu wynoszącym 120 mg/dl. Blaszki miażdżycowe, zarówno miękkie, jak i zwapniałe, były mierzone zarówno przed jak i po zakończeniu obserwacji. W filmiku omawiam wyniki tego badania.

https://youtu.be/wWg-9lS62x8?feature=shared

GURU0

I zamiast linku do wniosku z badań trzeba o tym film na YT składać. Już pędzę oglądać...
Przecież to clicktbait jest.

Pokaż więcej komentarzy (8)

GURU

w Wędzenie i wędliny domowe

45

Kolejna dostawa wędlin od mamy.
Ojciec ostatnio świry więc średnio raz na miesiąc mama robi wędliny, to i nam się skapnie.

Krojone na porcje i do zamrażarki.

Pokaż więcej komentarzy (10)

Osobistość

w Hydepark

6

Kolo 12 polowa tej wolowiny (smazona na wlasnym tluszczu, ktory wytopil sie na patelni), kolo 17 druga polowa + dwa jajka, kolo 20 sledzik i kolejne dwa jajka. Wszystko solidnie solone, na ten moment juz wlecialy 3litry wody, wleci jeszcze 1,5-2.

Nie przekonam sie juz raczej do carnivore, za malo smaku jak dla mnie, jedzenie staje sie przykra koniecznoacia... Ale! Poprzednim razem kiedy trzymalem twardo carnivora, bardzo poprawila mi sie skora na twarzy i glowie - chce sprawdzic czy tym razem bedzie podobnie i czy odczuje inne pozytywne efekty, o ktorych mozna poczytac w internetach.

Na silowni porzucilem calkiem ciezkie, wolne ciezary, zostaly hantle do pracy z rear delts, bicepsami i czworobocznym, wszystkie ciezkie cwiczenia robie na maszynach z zakladanymi talerzami lub na wyciagac w konwencji zblizonej do heavy duty - 2-3 bardzo ciezkie serie robocze na cwiczenie, z tak dobranym ciezarem zeby nie dalo sie zrobic wiecej niz 8repow, przewaznie celuje w 6, wszystko do upadku.
Sila ciagle do gory, sylwetka wrecz mutuje, zachodzi niemozliwa podobno rekompozycja, tluszczu coraz mniej, a miecha wiecej :)
Jesli do polowy lipca bede zadowolony z tego w ktora strone to poszlo, to wrzuce update sylwetki.

Gruba ryba0

Jak tak siadło ze skórą na gębie, to może jak już się tak umęczyłeś, to dodawaj po 1-2 produkty, żeby zidentyfikować coś, co Ci nie służy?

Pokaż więcej komentarzy (7)

Osobistość

w Hydepark

6

Pierwszy posiłek, około godziny 12:30
Mieso z uda kurczaka, mleko kokosowe, łój wołowy, troche papryki czerwonej i pomidorkow, jakies przyprawy przywiezione z Tajlandii, czosnek
Węgli bedzie wiecej niz na screenie, ale niewiele, powiedzmy z 10g
Zaraz zjem drugie tyle na dokladke i to bedzie moj drugi posilek :)
A wieczorem śledzie, duzo sledzi (。♥‿♥。)

Pokaż więcej komentarzy (7)

Osobistość

w Hydepark

13

Hejo, w środę w pracy mam charytatywną wyprz ciastków, więc zrobiłem sernik :smiley:

Ofc jako, że piecze pluszowy_zergling, to musi być bez cukru i udawane słodkie, ale w miarę jednak zdrowe ^^

Runda 2 podejścia do przepisu Krzyśka, wydaje mi się, że wyszło podobnie/lepiej, zobaczymy co powiedzą ludzie :smiley:

Przepis taki
180 stopni 15 min
reszta 150 stopni 60 minut

spod
mąka migdałowa 170g
masło 70g
jajka 2
kakao 25g
erytrytol 30g
plaska lyżeczka pdp (15g)

masa serowa

twaróg 1kg
masło 250g
erytryt 100
jajka 6
mąka koko 50
wanilia w laskach albo aromat

polewa

śmietana 18% 100g
czekolady mieszane 100g

Makroski na 100g
B 11g W 10g T 22 (nasyconego wychodzi pi razy drzwi 10 z tego, nie tak źle :smiley: )

Składniki
Masełko - kerrygold solone
Mąka - Pięć przemian migdałowa, podketo kokosowa
Jajka - Lki sojowe
Erytryt - Krukam/Poketo
Wanilia - Dr Oetker (taka surowa w lasce, drogie to , ale dobre :smiley: )
Twarożek - Piątnica tłusty 4x250g (sztosik moim zdaniem : ) )
Kakao - Nieodtłuszczone sproszkowane podketo

Jako eksperyment zamiast aromatu z wanilii dodałem jeszcze ekstrakt z kawy, ciekawe jak wyjdzie ^^

    

Lider2

@pluszowy_zergling co to jest pdp? Faszerujesz ludzi marihuanen? To nielegalne! XD

GURU4

@moll pdp? PCP to maczanka taka z tego co mje wiadomo, ujostwo, że nawet ćpunom bym nie polecił. Lata temu skopciłem trochę maryhułanen ale ta w Austrii od pana murzyna była trzy klasy wyżej od tej w Polsce.

Lider2

@pluszowy_zergling wiedziałam! wysoce niebezpieczna substancja! 😛

a wanilię w laskach kup sobie na allegro, jeśli używasz od czasu do czasu, wychodzi o wiele taniej i jest lepszej jakości

Lider0

@pluszowy_zergling sama się tak zaopatrzyłam. Tylko przełóż do szczelnego opakowania, bo mi w papierowym przysłali, nie podumałam i się laski zeschły xD ale to nic, dokładam do cukru i mam fajny waniliowy własnej roboty

Pokaż więcej komentarzy (15)

Autorytet

w Jedzenie

5

Dzisiaj sie dowiedzialem, ze jest takie cos jak "keto weganizm" ... jak to wgl mozliwe?
Tzn wiem jak, ale to przeciez czysta glupota.
Zeby zjesc 2000 kcal takim sposobem, to trzeba szklankami lac olej na mala ilosc warzyw by zyskac te kalorie, bo warzywa maja to do siebie ze w wiekszosci albo nawet i w 90% to weglowodany. :face_with_rolling_eyes:

Keto to powiedzmy 50 gram wegli, to daje 1200 gram pomidorow, 200 kcal, do nich trzeba dolac szklane oleju, przeciez to glupota na maxa xD
Albo 280 gram ziemniakow i 200 ml oleju, LOL one by w olejku plywaly, zupa olejowa

Osobistość0

@Nedkely Nie, to nie jest możliwe. Keto zakłada, że spożywasz duże ilości różnorodnych i zdrowych tłuszczów i oleji. Ograniczając się jedynie do tych pochodzenia roślinnego nie jest się w stanie spełnić tego warunku.

Osobistość0

Czemu głupota? Czemu lanie szklankami oleju do bebecha, to głupota, a lanie coli czy innego gówna już nie?

Pokaż więcej komentarzy (11)

Autorytet

w Ciekawostki

1

LOL i nawet Shawn Baker dodal weglowodany do swojej diety w formie owocow. xD
Gosciu tez lata przekonywal ludzi by jesc samo miecho miecho miecho, a teraz dodal 100 gram wegli z owocow, to daje jakies 0.8 kg w japkach. :upside_down_face:

https://www.youtube.com/watch?v=Cx_LLsE0Ua0

A tutaj wspomialem o poprzednim mienchozercu i ten az 300 gram wegli je, wiecej niz ja.
https://www.hejto.pl/wpis/salatkino-takim-zwolennikiem-byl-na-keto-prze-tyle-lat-a-teraz-zmienia-zdanie-bo

Mieso nadal jest potrzebne jezeli chcecie zadbac o wlasna skore, wlosy itp tak btw.

Lider5

dieta musi byc zroznicowana i bogata we wszystkie makro i mirkoskladniki, szok i niedowierzanie 😉

Autorytet1

@bartek555 A nie jednak spojrzalem na ta glupia aplikacje, i chlebek pelnoziarnisty nie mial zaznaczonego blonnika, inny chleb z listy wybralem i juz mam blonnika ponad 30g lmao

Autorytet1

@bartek555 Drobnostka, choruje na IBS od dziecka, mialem duuuzo gorsze symptomy.
Zaczalem jesc chleb pelnoziarnisty, platki, blonnik to IBS mi sie uspokoil tak o 80-90%

Lider1

@Nedkely kurde, to tymbardziej powinienes miec rozsadna diete, a nie na pale zbierasz randomowe informacje z neta. byles u dietetyka jakiegos?

Autorytet0

@bartek555 Ale nie wiem co jest nie tak z tym co jem 😛
Napewno nie zamierzam jesc tych chemicznych "zdrowszych" opcji zeby schudnac

Lider0

@Nedkely wszystko. To, ze przy ibs powinienes jesc wiecej posilkow o mniejszej objetosci, wiec z zalozenia if odpada. Wczoraj zapachales kichy kapusniakiem i pizza, gdzie masz wszystko czego powinienes unikac, czyli tluste, smazone, cebula, czosnek, kapusta, itp, itd. No ale skoro mowisz, ze masz teraz najlepsza diete to nie bede sie klocil.

Edit: a sorry, to byla jarzynowa, a nie kapusniak, przepraszamnn

Autorytet1

@bartek555 Tak jak pisalem, od kiedy jem owoce, blonnik itp to jedyne co odczuwam to sporadyczne bolesci tu i tam, ale jest to bez porownania do tego co kiedys, wrecz polepszylo sie od 3 miesiecy na IF.

Pokaż więcej komentarzy (13)

Autorytet

w Jedzenie

1

Ale sie nazarlem dzisiaj, 1610 kcal w 3.5 godziny, bo musialem gdzies jechac eeh

Na obiad zupka jarzynowa i 3 klopsy, do tego chlebek wholegrain z pasztetem do maczania.
Oprocz tego zjadlem polowe pitcy, bo grubasy musialy mi ukrasc drugie pol 😅
To dojadlem salatke taka kupna z sosem i na koniec napchalem sie na sile 2 bananami, gruszka, japkiem i borowkami, pekne i tyle xD
Troche sie zdziwilem, ze tyle bialka zezarlem dzisiaj, a z bialka to tylko pasztet, klopsy i pitca, no i ten chleb troche ma tez.

Swoja droga obliczylem, ze po takim zarciu wchodze w stan ketozy po 7-8 godzinach okolo, mozna jakos samemu sprawdzic ketony jakims testem tanim?

  

Pokaż więcej komentarzy (2)