#grill

Ech, życie na wsi.

człowiek zmęczony po całym dniu (konserwacja kosiarki, wiosenny serwis rowerów, koszenie trawy, wymiana spryskiwacza który ściąłem kosiarka na jesień i wymiana kranika ogrodowego - oczywiście kupiłem zły rozmiar i musiałem kombinować z nyplami i migami), ale smaszować trzeba! :smiley:

dziś była kompozycja a’la Kuba z Burgi w Katowicach:

bułka maślana
200g wołowiny
belon
pikle
jalapeño
cheddar
sos własnej roboty miodowo musztardowy

zdjęcia takie sobie - nie było czasu na lepsze 😂

#gotujzhejto #grill #grillujzhejto #jedzenie #zycienawsi

Pierwszy raz na grillu i wyszło znakomicie!

zdecydowanie lepsza niż z piekarnika - szczególnie świetną sprawą jest palnik z rożna, który dopieka brzegi :smiley:

teraz już na 100% kupię sobie broilkingowy kamień do pizzy (wchodzi zamiast rusztu)

#gotujzhejto #pizza #jedzenie #grill

Sezon rozpoczęty xD

#grill #gownowpis #gotujzhejto

Sezon rozpoczęty
#grill #gotujzhejto

Owoce morza już w lodówce
Wege znajomi będą zachwyceni ze świnki morskiej ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

Po raz wtóry karkówka z tego przepisu się szykuje:
https://youtu.be/ERymjLi4QVk?si=5ZqoglGFlNCLrjI-

#bbq #grill #gotujzhejto

Dużo w ogrodzie zrobione to można coś zjeść.
Biała ostatniego dnia świąt nadziewana. 😊

#upomidora #grill #gotujzhejto

Lets do it!
#grill

Rozpalam!
#grill

#grill #jedzenie

Znowu te święta. 😒

Tak serio to w weekend ma być ponad 20 st. I wiosenny sezon grillowy trzeba zacząć.

#gotujzhejto #wedzenie #wedlinydomowe #grill #upomidora

Protip: jak się trafi za tłusty boczek to paski robią za⁎⁎⁎⁎stą robotę do smarowania rusztów na bieżąco. A jak boczuś był prawilnie ze skórą, to skórka poleży sobie na innych potrawach, zmięknie i przegryzka do grillowego piwerka jak się patrzy.

#gotujzhejto #grill

#grill #grillowanie

jakie grile gazowe aktualnie sa najlepsze? chodzi mi o trwałość/palniki, budżet 10k.

mam regala z broill kinga od 10 lat i czas na cos nowego, a nie wiem co teraz trzyma jakość?

OSTRZEŻENIE

Chciałbym przestrzec wszystkich użytkowników poszukujących grilla ogrodowego przed BUDŻETOWYM rozwiązaniem namolnie lansowanym przez jednego z użytkowników.

Użytkownik ten poleca zakup grilla marki Broil King. Sam posiadam od kilku lat grilla tej marki i jest w porządku. Wystrzegajcie się jednak BUDŻETOWEGO rusztu z ŻELIWA EMALIOWANEGO. No chyba, że po jednym sezonie chcecie jeść rdzę, albo cały wolny czas poświęcać na konserwację rusztu xD (przykładowe zdjęcie poniżej). Warto dopłacić do wyższego modelu rusztu, bo różnica jest KOLOSALNA.

Co do obudowy grilla, to nie muszę tu nic tłumaczyć. Każdy wybierze linię PREMIUM z nierdzewnej stali szczotkowanej, zamiast BUDŻETOWEJ blachy pomalowanej czarną farbką. No chyba, że ma specyficzny gust i woli plastikowe kołpaki z marketu zamiast alufelg 😛

Jak mówi stare polskie powiedzenie: "Tanie mięso psy jedzą", także nie idźcie tą drogą, bo po czasie na bank będziecie żałować!

W razie pytań o doświadczonego użytkownika, który ma większe pojęcie, niż usmażenie jednego kotleta, służę pomocą i pozdrawiam!
#grill #grillowanie #gotowanie#gotujzhejto #grillujzhejto

Grill przepalony, ruszty zakonserwowane no i.... burgery zrobione.

Smashburgery w klasycznej odsłonie:

* maślana bułka (piekarnia Michalski/Kato)
* sałata lodowa
* pikle do burgerów
* ser cheddar
* 2x 100g wołowiny mielonej (w wersji dla mnie mięso było grillowane z białą cebulą)
* sos hamburgerowy "domowy" (majo, keczup, musztarda, pokrojone pikle, pokrojona w kostkę cebula, papryka i czsonek w proszku i wreszcie trochę wody z pikli)

Wyszło pysznie - na poziomie dobrej burgerowni. Kolejne to zrobienia są Patty Melt i klasyczny burger z bekonem z sosem bbq-whisky-wiśnia. 😉

A sam grill - za⁎⁎⁎⁎sty!

#gotujzhejto #jedzenie #grill #grillujzhejto #gotowanie

#wiosna #grill #ognisko #dobrywieczor

Pochwalę się, bo prawie rok przekonywałem się, że to nie będzie overkill i będę z niego korzystał 😅
Dzis przyjechał, dziś zmontowany, ale brakło czasu na testy. Pewnie jutro sprawdzę czy gaz działa, a w sobotę lub niedzielę pierwsze smashe ! 😁

Model to Broil King Baron 490 z rożnem elektrycznym, planchą do steków, dwustronnymi rusztami, dodatkowym palnikiem na półce bocznej i standardowymi akcesoriami :smiley:

efektami grillowania na pewno będę się dzielił 😅

#gotujzhejto #grillujzhejto #grill

To już ten czas!

#heheszki #humorobrazkowy #grill

Ten moj schab z wczorajszego wpisu:
Temperature utrzymywalem tak pomiedzy 160-180 stopni C. Piekl sie jakies 3 godziny dokladnie nie wiem, najpierw zostawilem go na 1.5h a potem co jakis czas sprawdzalem termometrem. Wyjelem jak mial 67C.

Efekt zadowalajacy :slightly_smiling_face: skora miejscami jeszcze miekka, ale za to mieso wyszlo soczyste.
#jedzenie #gotowanie #gotujzhejto #grill #nietylkomielonka

Tradycyjny grill chłopski na zakończenie sezonu 2023.

#grill #chlopskakuchnia #gotujzhejto #steak

Tradycyjny okuratny sobotni grill chłopski.

#gotujzhejto #grill #steak #chlopskakuchnia