Wpis użytkownika EmPfLiX w Dyskusje

@EmPfLiX z goframi tak postępuje

Muszę spróbować, do tej pory po prostu obracałem je 1 do 2 razy podczas stygnięcia co kilkanaście sekund kładąc za każdym razem na niezaparowaną część talerza

@EmPfLiX zgaduje że większość osób odpowie "Nie" ponieważ są zwierzętami którym nie przeszkadza zaparzenie tosta i jedzenie tego miękkiego gówna

Dla mnie minimum to jest położenie na podkładce która zapewnia obieg powietrza :partying_face:

Pan Murzyn pokazuje z niesmakiem oczywiste rozwiązanie

@EmPfLiX gdzie opcja "nie, ale to jest genialne i od dzisiaj będę"?!

@EmPfLiX robię tak z goframi, chleba tostowego nie jem

ja tak robię z bułkami do hambuksów

tostów nie jem bo za mało mięsa mają

No kuwa, nie robię tak, ale z tego rozwiązania przebija taki rozsądek i praktyczność, że nie wiem czemu tak nie robiłem.

@EmPfLiX kurde nie znam tego sosu i w pierwszej chwili pomyślałem, że ktoś je tosty z clotted cream xD

Geniusz

Komentarz usunięty

Nie ale piorun za sosik. Bardzo fajny

@EmPfLiX Tak, robię coś w tym rodzaju bo faktycznie tosty zaparowują i nie są wtedy takie chrupkie. Po upieczeniu tostów kładę je na takiej metalowej kratce, żeby odparowały, ale nie buduję z nich domku z kart. :grinning:

@EmPfLiX tostow nie jadam, ale zeby miecho se odpoczelo używam kratki z piecyka (taki mniejszy piekarnik, mozna nawet kupic luzem) wiec do tostow tez by się sprawdziła:)

Dobrze wiedzieć że nie jestem sam

@EmPfLiX jeśli chodzi o tosty i gofry to zamiast budować kolejne Stonehenge czy inne piramidy, studzę je po prostu na kratce ¯\\(ツ)/¯

@EmPfLiX Nie, zjadam je tak szybko, że nie zdążą się zaparzyć. Tylko potem mam poparzone podniebienie i błona z niego odchodzi.

Najlepszym sosem jest cienka warstwa majonezu + keczup łagodny, z niską zawartością cukru. Majonez taki, jaki lubisz. W moim przypadku jest to winiary. Próbowałem kiedyś tego lidlowego i biedronkowego wyrobu majonezopodobnego, ale w nich emulgatory zbyt szybko się upłynniają na gorącym toście i całość spływa.

Ostrość/pikantność ma pochodzić z dolnej warstwy tosta. Tam sypiesz ostrą paprykę lub/i pieprz cayenne lub/i kruszysz chili peperoncini. Aby ostry smak lepiej się niósł, można delikatnie skropić tabasco. Na to przyprawiasz słodką papryką i bardzo mało wędzonej papryki (lub wcześniej używasz tabasco hipotle zamiast zwykłego tabasco).

Następna warstwa to ser. Dobrze się sprawdza edamski, bo jest miękki i się ładnie ciągnie. Na brzegi można dać trochę cheddara, ale to trzeba lubić takie rozwiązania jak trochę przypalone twarde krawędzie, a cheddary potrafią się mocno od siebie różnić.

Następnie dużo kukurydzy, która wtopi się w ser.
Kolejna warstwa to cienkie małe salami (najlepiej z lidla, chyba to był pikok), 4 plasterki.

Na to idzie cienki krążek żółtej cebuli.

Na koniec, na cebulę przyprawy prowansalskie lub tylko oregano lub oregano i bazylia.

Najsampierw, przed przystąpieniem do przygotowywania tosta należy z zewnątrz posmarować kromki przennego tostowego chleba cienką warstwą miękkiego masła tak, aby wyniknęło delikatnie w strukturę porów w chlebie. Dzięki temu, tost się pięknie zarumieni i osiągnie pożądaną chrupkość.

Gdy mam ochotę zaszaleć, to zamieniam warstwę kukurydzy i salami miejscami lub dodaję 2 krople tabasco na cebulę.

Uważajcie na niedrożność żył i tętnic.

@EmPfLiX a myślałem, że to ja jestem po⁎⁎⁎⁎ny, bo opieram je o coś, żeby nie przylegały do talerza, na przyklad o łyżeczkę, którą potem rozsmarowywuję po nich sos

Koniecznie.. obślizgłe tosty są fuj. I jeszcze ten mokry talerz.

jedyny prawilny sos

Jaki? Bo na zdjęciu widzę tylko jakiegoś Roleskiego 😆

@EmPfLiX tak tylko Ty

@EmPfLiX Nikt nie lubi 'spoconych' tostów!
Oczywiście, aczkolwiek ja je tylko układam tak żeby miały najmniejszą powierzchnię styku z talerzem i miejsce na 'oddychanie' 😂