Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#pieczzhejto

Mocarz

w Bojówka Piekarska

59

W końcu wyszedł taki, że mam chęć się podzielić. Pszenny, głównie pełne ziarno, i na drożdżach - po zakwasowych łapiemy z różową zgagę

Gruba ryba8

Chleb z gara (albo naczynia żaroodpornego) to najbardziej prawilny chleb. Leci piorun.

I od razu mówię, że nie mam żadnych argumentów na poparcie swoich słów.

Osobistość0

Jaką mąke pszenną pełnoziarnistą stosujesz i gdzie ja kupujesz ?

Szukałem mąki z młyna i albo nie ma informacji o producencie i nie zweryfikuje czy ta maką spełnia normy, albo nie ma informacji o wartościach odżywczych i wtedy nie wiem czy te pełne ziarno to faktycznie pełne ziarno pełne błonnika.

Pokaż więcej komentarzy (8)

Kosmonauta

w Hydepark

35

Idealny sernik nie ist... Istnieje!
Piękny, pulchniutki, lekki jak chmurka, czysty rasowo (bez czarnych, żółtych, pomarańczowych ani innych dodatków). Wołam @moll żeby jej smaczka zrobić 🙂

Pokaż więcej komentarzy (23)

Fanatyk

w Jedzenie

184

Różowy do pracy a ja świniobiegiem do sklepu po skladniki i upiekłem jej torcik, będzie niespodziewanka urodzinowa! ;]

Fakt, może i nieco koślawy, ale kto robi dobrze? ¯\\(ツ)/¯
  

Gruba ryba3

> nieco koślawy, ale kto robi dobrze?

dobrze robi ten co nie robi wcale (☞ ﾟ ∀ ﾟ)☞

wygląda smacznie
oby tylko posypka nie była z trocin (´･ᴗ･ ` )

Pokaż więcej komentarzy (24)

Gruba ryba

w Hydepark

33

Pączki to kupuje gotowe z cukierni ale faworki to muszą być domowe 😉


GURU1

@MarianoaItaliano @ErwinoRommelo
Przeciez perla w zielonej butelce i brazowej zwrotnej to to samo piwo.
Roznica w smaku moze wynikac ze zlego transportu i przechowywania- zielona butelka latwiej przepuszcza swiatlo¯\\( ͡° ͜ʖ ͡°)/¯
Inna sprawa, ze brazowa butelke widzialem tylko na lubelszczyznie.

Pokaż więcej komentarzy (12)

Gruba ryba

w Hydepark

3

Wyrobię taką końcówką do miksera ciasto na domowy chleb, czy mogę mikser jest za słaby na to i go spalę? A jak już tu pytam, to macie jakiś sprawdzony przepis na chleb, który na pewno wyjdzie w elektryku, no i jaką formę polecacie do kupienia, najlepiej online z dostawą na terenie Unii Europejskiej.

Fenomen1

Nie lepiej ręcznie? Takie "żywe" ciasto (drożdżowe / na zakwasie) lubi ciepło dłoni 😉

Pokaż więcej komentarzy (12)

Gruba ryba

w Hydepark

12

Po świętach została mi jeszcze jedna gotowa masa makowa w puszce więc postanowiłem na szybko zrobić takie łatwe ciasto :D

Ubijamy pianę z 3 białek i pod koniec dodajemy gotową masę makową mieszając delikatnie łyżką. Powstałą masę wylewamy na blachę i pieczemy pół godziny w 180°C. W międzyczasie robimy biszkopt z 5 jajek, szklanki cukru, szklanki mąki pszennej i 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej i opcjonalnie łyżeczki proszku do pieczenia jak nie mamy talentu do ciast i bomy się bez niego biszkopt nam nie wyrośnie:D Wylewamy biszkopt na masę makową i pieczemy do suchego patyczka w 180°C. Potem jak ostygnie wystarczy odwrócić ciasto biszkoptem do dołu, ewentualnie polać lukrem i udekorować wedle uznania. Pychota!

Pokaż więcej komentarzy (9)

Fenomen

w Jedzenie

54

Moje pierwsze pączki twarogowe pieczone w piekarniku :heart_eyes:
Rośnięcie pięknie :heart_eyes:

    

Osobistość3

@Sofie wrzuć fotki gotowych

Pokaż więcej komentarzy (9)

Gwiazdor

w Bojówka Piekarska

23

Wziąłem i upiekłem, chyba pierwszy od pół roku albo jakoś tak. Mógł być lepszy. Mam bardzo słabą mąkę, więc muszę dodawać gluten żeby cokolwiek wyszło, inaczej zupa a nie ciasto.
Pszenny, na pszennym zakwasie, że słonecznikiem i makiem.
   

Zawodowiec1

@tptak Może się nie znam, bo mało piekłem ale za to jadłem dużo pieczonego samemu. Jak na mój gust to Twój chlebek bardzo ładnie wygląda i chrupałbym. Pozdrawiam cieplutko

Pokaż więcej komentarzy (2)