Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#gotowanie

Gruba ryba

w Gotowanie

3piorunów

Buongiorno i witam w mia cucina.
Dzisiaj robimy przysmak Tony'ego Soprano - gabagool, a właściwie to capicolę, zwaną również coppą.
Bierzemy cienką, zwartą i tłustą karkówkę (nie to chude pompowane rozłażące się gówno), nacieramy peklosolą 20g/kg i cukrem 2 łyżeczki na kg, do woreczka i do lodówki na około tydzień, pewnie dłużej. I cyk, pora na cs-a, 50% roboty już za nami.
https://youtu.be/YsBipoG22Nw?si=RPVQM3RAXkebR3a7

Pokaż więcej komentarzy (2)

Osobistość

w Hydepark

3piorunów

jeden kręci czarnymi plackami, a drugi... też xD jaki jest przepis? ktoś rozpoznaje potrawę? https://youtu.be/8AG4Op2z08Q

Fanatyk1piorunów

@PrzylecialWiekszySamolot dzięki panie za wrzutę, ale prośba by dodawać tracklistę w opisie
01 Armand van Helden - Funk Phenomena

02 Goldtrix - It's Love (Trippin')

03 Faithless - Insomnia (Instrumental)

04 Tinlicker - Reborn (Original)

05 The Chemical Brothers - Star Guitar

06 Three Drives - Greece 2000

07 Hollis P Monroe - I’m Lonely

08 Energy 52 - Cafe Del Mar

09 Temper - Work That Body (Intrigue’s Hard club Mix)

10 Carisma - Let Me Show You

11 Club Caviar - Pouring Love

12 Motorcycle - As The Rush Comes

13 Rank 1 - Airwave

14 Marco V - Simulated

15 Cygnus X - Superstring

16 Storm - Its Time To Burn

17 Empirical Labs - Turtle Beach

Pokaż więcej komentarzy (2)

Mocarz

w Gotowanie

48piorunów

No i nastał dzień dzisiejszy, w sensie wczorajszy, i w sensie, że weekend.
Tym razem pod znakiem pierniczków. Junior dawał radę przy zwykłych, ale nadziewane już robiliśmy sami jak on poszedł spać - inaczej, pewnie by się skończyło ciągłym próbowaniem nadzienia 😅
Piernik staropolski to nadpiernik jeśli chodzi o pracę z "ciastem". Można dosypywać mąki, wałkować po raz n-ty, a masa wciąż elastyczna i miękka 👌

i troche

Na ostatnim foto, zapracowani pomocnicy :D

Pokaż więcej komentarzy (10)

Gruba ryba

w Gotowanie

63piorunów


Finally. Poprawny makowiec tatarski (litewski) - Šimtalapis

Pokaż więcej komentarzy (8)

Gwiazdor

w Hydepark

11piorunów

Kasie i Tomki,

Jako, ze do konca roku musze spelnic swoje postanowienie nauczenia sie jak zrobic najsmaczniejsza picke na miescie zwracam sie z pisemnym wnioskiem formalnym o:

1. Przepis na idealne ciasto (wiadomka, ze na cienkim),

2. Informacje, czy warto kupic elektryczny piec do pizzy, kamien do piekarnika czy tez czy ogarne pyszna szamke w samym piekarniku.

Przy obecnych cenach tego placka obiecalem dzieciakom, ze zostane Wlochem swej kuchni. Was juz zapuszczam, do tego od rana do wieczora dre ryj i krzycze m.in. „Mamma Mia”.

Z gory dzieki!

Gruba ryba7piorunów
Pokaż więcej komentarzy (9)

Fenomen

w Hydepark

43piorunów

Trzy płetwale z twarogu i 2,5 kg ziemniaków starcza na 197 pierogów ruskich.

2 kg kiszonej kapusty starcza na 102 pierogi z kapustą.

Czuwaj!

Pokaż więcej komentarzy (14)

Osobistość

w Hydepark

60piorunów

Wczorajszy rosole, mianuje Cie ramenem!

Jeszcze nie wie, że jutro skonczy jako dyniowa :)

Pokaż więcej komentarzy (14)

Gruba ryba

w Hydepark

37piorunów

Mężczyzna piecze ciastka i ciasta czy placki, no śmiechu warte.

Zrobiłem ciastka podwójnie czekoladowe, proszę się częstować

Pokaż więcej komentarzy (11)

GURU

w Gotowanie

20piorunów

raduje się serce

raduje się dusza

całkiem zapomniałem, że kupiłem w sobotę...

Gruba ryba2piorunów

Zbieram się i zbieram do tych serduszek, w końcu je zrobię. Jadłem do tej pory tylko raz w jakiejś fancy restauracji i były smaczne

Pokaż więcej komentarzy (18)

Mistrz

w Hydepark

12piorunów

Ziomki dobra patelnia tak w okolicy stówki, max półtorej stówki. Na indukcję z jakaś powłoka nie przywierającą.

Ktoś coś jest w stanie polecić?

Fenomen3piorunów

@cebulaZrosolu kiedy pytałem o to samo ktoś mi polecił markę Zwieger. Mam patelnię obsidian, z czerwoną rączką, dokupiłem jeszcze rondel głęboki i jestem nareszcie bardzo zadowolony.

Pokaż więcej komentarzy (10)

Autorytet

w Hydepark

29piorunów

Dostałem airfryera. Tak się podjarałem, że od soboty jem tylko jedzenie z airfryera.
Foto: szakszuka z airfryera!

Fanatyk0piorunów

@l100e ciekawy eksperyment, nigdy bym nie pomyślał o szynszyli z el frajera. Pytanie - where żółtko?

Pokaż więcej komentarzy (10)