Wpis użytkownika StaryPijany w Hydepark

@Mr.Mars wszedzie hejterzy, co to za portal ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@cebulaZrosolu w sumie to wyglada jak kazdy inny, wiec moze to byc sloniowy xd

@HolQ człowiek całe życie się uczy. Spotkałem się opiniami, że polski czosnek z przydomowych upraw był dużo "mocniejszy" niż te obecnie sprowadzane z Chin, Algieru itp. Wychodzi na to, ze ma znaczenie w jakich warunkach wzrasta. Tak jak to napisałeś.

@pacjent44 ekspertem nie jestem ale raczej to kwestia odmiany, zaw. Składników odżywczych w glebie i pory roku. Większy czosnek nie oznacza, ze będzie mial mniej allicyny. Z drugiej strony chłopski rozum mi podpowiada ze trudniejsze warunki wzrostu=> potrzeba skuteczniejszej obrony przed roslinozercami=> wiecej zasobów zużywanych na wytworzenie allicyny. Ale czy tak jest to nie mam pojęcia

Edit: tak naprawdę to ile aromatu wyciśniemy z czosnku zalezy tez bardzo od przygotowania. Allicyna powstaje, kiedy sciqna komórkowa ulegnie przerwaniu, np. Poprzez ugryzienie, zgniecenie. Allina - prekursor allicyny wchodzi wówczas w reakcje z allinazą i powstaje allicyna. Dlatego dobrze jest wycisnąć czosnek i go odstawić na kilka minut, zeby oba związki mogły ze soba zareagować

@pacjent44 to taki kupiony na rynkeczku, byl bardzo soczysty, ale na surowo nie jadłem.

@TheLikatesy następnym razem przyszykuje banana

@StaryPijany bez banan widzimy tylko że masz skrzacie dłonie 😉

@TheLikatesy nie miałem banan :(

@pacjent44 no coz, wychodzi na to, ze po prostu jestem gremlim ( ͡° ʖ̯ ͡°)

@StaryPijany to jest bardzo mały serek, przecież to widać!

@FriendGatherArena serek ma 270g oraz wymiary 10.5x6x4 cm

@StaryPijany ech ten downsizing produktów, najlepszy byłby banan dla skali

@FriendGatherArena myślę, ze taka przeciętna, oto opakowanie serka przy dłoni, dla skali