g0r0madskaKosmonauta

Kurde zaraz cały zjem

#chleb

Dziś tylko zakwas żytni, a reszta pszenna chlebowa (nie caputo pizza ;D). Ostatnie lata piekłem żytni. No i widać różnicę, już na początku pieczenia wyrósł i przerósł każdy żytni.

Gotowy - teraz ponad godzina stygnięcia

#bojowkapiekarska #pieczeniechleba

Założenie to zrobienie pieczonego miesa, ale z naciskiem na lekkostrawność.

Piers z indyka, miod z 3 łyżki, papryka slodka i wędzona, majeranek, rozmaryn, czosnek 2 duze zabki ciśnięte, przecier pomidorowy 2 łyżeczki płaskie, pieprz dla smakoszy (lepiej wykluczyc dla trawienia), trochę wody, podziubalem widelcem, obtoczylem i zostawilem w lodówce na min 3 godziny.

A teraz 130 stopni z lodowki wstawiony, w brytfannie tej samej, z termosondą na 75 stopni + 100 ml wody.

+18

Piwo całkiem ok, ale mocno dla mnie pszeniczne

#pieczenie #piersindyka #dieta

"Jeśli mieszkasz w polskim mieście - nieważne, czy w mieście wojewódzkim czy powiatowym - z dużym prawdopodobieństwem, w promieniu trzystu metrów od Twojej klatki schodowej świeci zielony neon Żabki. Albo i dwa. Jeśli stoją, to znaczy że musi się im to opłacać - przynajmniej na to wskazywałaby

"rozkład dżdżownicy"
maj 2025
#spacer #natura #zdjecia #zwierzeta #mrowki

kurcze, nie planowałem aż tyle, no ale dobiorę do smarta

#heheszki #zakupy

Chciałbym aktywniej słuchać młodego człowieka, ale jak mówi
"... to było przedwczoraj, za 2 tygodnie, bardzo dawno..."
to nie jestem w stanie, po prostu mózg mi się wyłącza.
#rodzicielstwo

#heheszki

Chłopak w przedszkolu dostał lizaka w kształcie dyni, bo był konkurs na dynie (ozdobienie) i brał udział. Była też w nagrodę czekolada. Ustalił (choć pewnie bez dużej świadomości) ze słodycze raz na tydzień jemy.
Jednak tutaj chodzi o to jak odpowiedział na pytanie:
- czy lizak ma smak dyni
- tak... nie! alkoholu

#dzieci

Wczoraj zaczalem juz robic ciasto.

Cos mi nie pasowalo ze mam az 10 kg maki do chleba.

No i okazjo się w trakcie, ze to jakoś inaczej pracuje niż zwykle i nic w tym dziwnego. Zamiast chlebowej dodałem caputo pizza 😉

Obie miałem w takich samych pojemnikach...

Caputo na oko jest chyba bardziej żółta.

No ale pewnie chleb wyjdzie smaczny itd, ale się rozlał. Wymagał dużo pracy (naciąganie robiłem z 8 razy) i ostrożności przy składaniu bo był bardzo lejąco-klejący gdy się przesadzi z praca.

Także wszystko poza dodatkowymi naciągami było tak samo jak przy mace chlebowej.

Tym razem nie jest to wiec mistrzostwo piekarnictwa, a bardziej "zjemy co wyjdzie". Choć sadze ze struktura będzie ok, a forma nie wyjdzie.

Dodam wynik po upieczeniu i po krojeniu.

#bojowkapiekarska

"Zwykly kurczak" wolno pieczony

#obiad

Ćwikła, chlebek, pasztet z kaczki, to wieczorne moje smaczki. Takie oto me kanapki - chleba wypiek własny, ćwikła teścia, ale pasztet lekko nie pasuje, własnych wyrobów kompozycje jako kupny niweluje.

#kanapki

Beep

Tak, banany juz rozkradly wszystko co bylo z nimi w szufladzie lodowki i dokonaly zywota w śmietniku.

#pieczeniechleba #bojowkapiekarska #chlebnazakwasie

Tutaj drap, o taaakkk

#koty #pokazkota

Cholera co wybrać. Niby pomiń jest sensowne, ale w zasadzie to bym wysłał te odpowiedzi aby nie było.
#rekrutacja

#Kanapki z twarogiem i pomidorem, koniecznie z pieprzem!

Az mu łezka pociekła

Kupował ktoś tę koszulkę? Nieźle leży i fajnie podkreśla sylwetkę ale czy materiał jest dobrej jakości?
w sklepie łysego gościa są
#heheszki

biedronki sraja na okna

Pajaki czasem też, ale mysle ze to biedronki jednak

Do tego to pewnie jeszcze te bez wizy, a nie rodzime. Ta to nie wiem jakas dziwna jest, jakis kolor ma taki... chyba zdechla, wziela i umarla se kurde u mnie w domu wcześniej go bezczeszcząc.

#frustracja

5 października 2026 poczułem się jak w grze labirynt, gdzie zamiast ścian są znicze i tylko znicze
nie, to nie jest ai
#polska

Co ja przeczytałem?
#heheszki