Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#kawa

GURU

w Kawa kawusia kawunia

8piorunów

Jak zwiększyć moc i profil sensoryczny kawy z przelewu? Fizycy opisali prosty sposób

Kawa to jeden z ulubionych napojów ludzkości. Możemy wybierać wśród olbrzymiej liczby naturalnych smaków – nie mówimy tutaj o dostępnych w sklepach syntetycznie aromatyzowanych ziarnach – i parzyć ją na najróżniejsze sposoby. Bardzo popularne są metody przelewowe: drip, aeropres i

Mistrz

w Hydepark

30piorunów

Mango sticky rice, kawa i papak

Pokaż więcej komentarzy (7)

GURU

w Hydepark

83piorunów

Mam niedaleko mieszkania kawiarnie

Ciacho caffe

I taki zestaw kupilem za 16.50 jak mi to pani nabija to zwróciłem uwagę że chcialem z ciastem xD a ona ze wszystko git i zestaw 16.50

No k⁎⁎wa czyli da się w wwa w normalnej cenie kawe wypić xD

Pokaż więcej komentarzy (14)

Gruba ryba

w Hydepark

5piorunów

po części

Jakiś czas temu wrzucałem tutaj książkę "przepyszne trucizny" Noah Whiteman'a, która dostałem od siostry. Jeszcze jej nie skończyłem, ale póki co jestem wciągnięty fest. Wyświetlił mi się dzisiaj na YouTube wywiad z autorem, w którym porusza niewielka część tematów zawartyvh w książce. Może komuś z Was się nudzi i ma ochotę posłuchać i może przekona to niektórych do przeczytania tej książki :slightly_smiling_face:

https://youtu.be/tjLhgs2teZQ?si=gZGar\\_eyiNjlPWCi

GURU

w Hydepark

11piorunów

Ktoś niżej pyta o ekspress do kawy, to ja się podzielę moimi spostrzeżeniami bo mnie fascynuje że ktoś tego używa w ogóle xD

Żeby zrobić dwie kawy z ekspresu trzeba:

* Nasypać kawy
* Nalać wody
* Wybrać na panelu dotykowym odpowiedni tryb i Nacisnąć start
* Skasować błąd i opróżnić zalaną tackę
* Wybrać na panelu dotykowym odpowiedni tryb i Nacisnąć start
* Opróżnić pojemnik ze zużytą kawą
* Wybrać na panelu dotykowym odpowiedni tryb i Nacisnąć start
* J⁎⁎⁎ąć żeby naprawić zacięcie w młynku
* Wybrać na panelu dotykowym odpowiedni tryb i Nacisnąć start
* Poczekać aż się zrobi kawa
* Podsunąć drugą filiżankę
* Wybrać na panelu dotykowym odpowiedni tryb i Nacisnąć start
* Opróżnić znowu pojemnik na skropliny
* Wybrać na panelu dotykowym odpowiedni tryb i Nacisnąć start
* Dolać wody bo brakło w połowie
* Wybrać na panelu dotykowym odpowiedni tryb i Nacisnąć start
* Odebrać drugą filiżankę pysznej kawy.

Nigdy do tych gówien nie miałem cierpliwości xDDD

Pokaż więcej komentarzy (26)

Gwiazdor

w Hydepark

11piorunów

Czy mamy tutaj doświadczonych kawoszy?
Chce kupić najprostszy, ciśnieniowy, kolbowy express do kawy. Bez spieniania mleka, bez młynka, tylko pojemnik na wodę, kilka przycisków i głowica do montowania kolby no i oczywiście kolba. Trochę DIY.
Młynek do ziarna już mam, spieniacz do mleka też. Do kompletu potrzebny tylko express.
Tylko nie bijcie za ignorancję xd

Kosmonauta2piorunów

@exprenpn Musisz sobie odpowiedzieć na pytanie - czy chcesz gonić króliczka i mieć perfekcyjne espresso z tymi wszystkimi nutami smakowymi czy chcesz mieć kawę tylko nieco lepszą niż w automatycznym ekspresie.
Pierwszy przypadek jest wygodny - bierzesz ekspres na termobloku jak wyżej wymieniony EC685 lub jakiś sage. Odpalasz ekspres i parę minut później wychodzisz z kuchni. Wygoda, ale pp co Ci to, skoro zysk na smaku niewielki.

Drugi przypadek, w którym chcesz iść w "prawdziwe" espresso jest trudny. Niby wystarczy zadbać o stabilne parametry przy patrzeniu - idziesz w bojler, ale tu zaczynają się schody. Musisz wiedzieć, że chcesz się napić kawy jakaś godzinę wcześniej. Sam bojler grzeje się kilka minut, ale musi się jeszcze wygrzać cała grupa, a to trwa. Rezultaty są nieporównywalne, ale kończy się na tym, że tylko Ty będziesz potrafił obsłużyć ekspres do kawy w domu.
Innych opcji poza powyższymi nie ma sensu opisywać, bo to tylko większy hardcore.

Ja przeszedłem przez wszystkie te opcje i sprzedałem cały możliwy sprzęt. Kupiłem automat Jury i jestem zadowolony, a po perfekcyjne espresso ide do kawiarni.

Pokaż więcej komentarzy (41)

Fanatyk

w Kawa kawusia kawunia

10piorunów

Co ja piję, jakieś czarcie nasiona? :face_with_monocle: Dobre😁

Fenomen1piorunów

@Byk la cava jest niezła. Choć ostatnio mnie trochę irytują. Na szczęście teraz jest w czym wybierać jeżeli chodzi o palarnie.

Pokaż więcej komentarzy (20)

Fanatyk

w Gównowpis

12piorunów

Odebrałem wczoraj ekspres z naprawy i z tej radości drugi dzień z rzędu próbuję wypić całą kawę jaką mogę wyprodukować.

Ciężka to robota, bo żołądek pojemny, a kofeina średnio na mnie działa i mnie nie powstrzymuje.

Pokaż więcej komentarzy (5)

GURU

w Hydepark

91piorunów

Dzisiaj kolejny raz usłyszałem o bezsensownych amerykańskich pozwach od obywateli na przykładzie poparzenia się gorącą kawą z McDonalds. Sama ta sprawa mocno podnosi mi ciśnienie, nawet bardziej jak kawa. Przeczytałem o szczegółach, zwróciłem uwagę na to jak większość mediów ośmiesza poszkodowaną oraz sam sens takich pozwów. Myślę, że wszyscy znamy tę wersję wydarzeń o głupiej amerykance, która bez opisu na kubku nie ogarnęła, że kawa może być gorąca i dostała za to milionowe odszkodowanie. Czasem dodają jeszcze, że kierowała autem jakby to była sytuacja kiedy nie można pić kawy w kubku.

Przejdźmy do faktów. Ta sprawa dotyczyła 79 latki Stelli Liebeck będąca pasażerem auta, które stało na parkingu, a ona nieumiejętnie złapała kubek i rozlała napój w okolicy krocza doświadczając poparzenia 3 stopnia. Zaskoczy was pewnie fakt poparzeń 3 stopnia od kubka kawy ale nic bardziej mylnego, po prostu żyjemy w normalnym kraju gdzie nie serwuje się aż tak gorących napojów klientom.

Czy wiecie jaką temperaturę ma kawa, którą pijecie? W moim przypadku kawa, którą piję ma około 70 stopni bo rzeczywiście lubię bardzo bardzo gorącą, ale nie znam wielu ludzi co piją podobną. Z tego co jestem świadomy zwykła gotowa kawa ma do 60 i większość z nas wypije ją ze smakiem. Kawa jaka była serwowana w restauracji w tamtych czasach miała do 90 stopni, nie wiem czy próbowaliście wypić kawę rozpuszczalną zalaną wrzątkiem prosto z czajnika ale to właśnie taka temperatura. W ciągu 10 lat przed zdarzeniem poparzeń tak gorącą kawą doznało prawie 700 innych osób.

Trafiła po tym zdarzeniu do szpitala na bolesne zabiegi, które swoje kosztowały i jedyne czego się domagała w tamtym czasie to był zwrot kosztów leczenia (20 tysięcy dolarów). Jak można się domyślić przeciągali sprawę i po pół roku zaproponowali jej 800 dolarów co nie koniecznie usatysfakcjonowało ich klientkę. Została zmuszona by załatwić tę sprawę w sądzie, Stella próbowała zawrzeć z nimi ugodę, brała udział w mediacjach ale bez skutku. Sędzia widząc dowody oraz potwierdzone kilkaset przypadków poparzeń zasądziła kwotę odpowiadającą dwudniowemu zyskowi ze sprzedaży kawy w tej sieci czyli 2,7 miliona dolarów. Ta kwota również została zredukowana i poszkodowana zgodziła się na mniej niż 600 tysięcy.

Dobrym efektem tej sprawy było obniżenie temperatury kawy w tej sieci ale za to wylano ogrom szamba, niedomówień, manipulacji względem starszej kobiety, która nie bardzo mogła coś z tym zrobić. Jest to jeden z dobrych przykładów jakie znam o tym jak bardzo korporacje potrafią wypaczyć nam obraz ofiar i namówić byśmy również byli przeciw pozywaniu firm łamiących nasze prawa.

Załączam film z New York Times na ten temat:
https://www.youtube.com/watch?v=pCkL9UlmCOE

Gruba ryba8piorunów

AD akapit nr 3.
Temperatura kawy spożywanej, a temperatura kawy zaparzanej czy serwowanej, to są zupełnie odrębne kwestie.
Nie wiem w jakiej temperaturze piję kawę, ale załóżmy że jest to wspomniane 60 stopni - nie jestem zbyt odporny na gorące napoje i pożywienie, notorycznie poparzam język. Znam za to ludzi, którzy po zalaniu wrzątkiem herbaty, pierwszego łyka biorą kilka sekund później i nic im nie jest. Dla mnie jest to nie do pojęcia.

Temperatura zaparzania kawy jest zmienna. Zależy od rodzaju, pochodzenia ziaren, sposobu zaparzania (ekspres, drip, aeropress, v60 etc.) oraz stopnia wypalenia. Robiąc kawe z ziaren jasno palonych metodą przelewową, zmielone ziarna zalewam najczęściej wodą w temp. 94-96 stopni. Mając ziarna ciemno palone, gdy robię je w automacie, najczęściej ustawiam go na 86 stopni.

Biorąc powyższe kwestie pod uwagę, wydaje mi się, że temperatura serwowania będzie bliższa temperatury zaparzania niż spożywania. Po prostu kawa robiona w temp. 70 stopni, nie byłby niczym innym jak lurą. Tak jak wspomniałem na początku, mój komentarz odnosi się wyłącznie do akapitu trzeciego.

Pokaż więcej komentarzy (11)

Fenomen

w Hydepark

30piorunów

Dzień dobry, nie ma to jak kawusia z rana 😎

GURU3piorunów

@Kattephet a jak jeszcze masz gdzieś w okolicy kobietę w ciąży, to płaczą, że im śmierdzi. Więc jeszcze ten negatywny skutek uboczny trzeba doliczyć :smiley:

Pokaż więcej komentarzy (17)

GURU

w Wiadomości Polska

237piorunów

UOKiK nałożył na największe sklepy z elektroniką w Polsce ogromne kary. Mowa o właścicielach RTV Euro AGD, Media Markt i Media Expert, które przez dekadę były w zmowie cenowej z firmą Jura Poland, która jest importerem ekspresów do kawy. Prezes UOKiK nałożył na przedsiębiorców kary o łącznej sumie przekraczającej 66 mln zł!

* Terg (właściciel Media Expert) - 30 065 250 zł;
* Jura Poland - 12 212 000 zł;
* Euro-net (właściciel RTV Euro AGD) - 10 500 450 zł;
* Media Saturn Online - 6 772 000 zł;
* Media Saturn Holding Polska - 6 549 000 zł.

Dodatkową karę nałożono na Joannę Luto, prezes zarządu Jura Polska. UOKiK ustalił, że była ona odpowiedzialna za niedozwolone ustalenia. Grzywna to 243 750 zł.

"W efekcie nielegalnego porozumienia przez 10 lat ceny ekspresów Jura nie były ustalane samodzielnie przez sprzedawców w warunkach uczciwej konkurencji. To oznacza, że konsumenci nie mieli możliwości zakupu tych produktów w cenach niższych niż odgórnie ustalone. Za zmowę rynkową nałożyłem na jej uczestników kary finansowe w łącznej wysokości ponad 66 mln zł"
mówi Prezes UOKiK Tomasz Chróstny.

Prezes UOKiK, który przeprowadził gruntowne śledztwo w tej sprawie, zdołał się doszukać dowodów na zmowę cenową pomiędzy Jura Poland a właścicielami dużych sklepów z elektroniką w Polsce, która trwała aż 10 lat.
Materiał dowodowy został pozyskany m.in. w wyniku przeszukań w siedzibach kilku spółek. Wyrok nie jest prawomocny i można się od niego odwołać do Sądu Ochrony Konkurencji i Konsumentów.

Bardzo dobre wieści, ale nadal moim zdaniem zbyt mała ta kara biorąc pod uwagę, że trwało to 10 lat.
Gdyby dostali po jakieś 10% obrotu rocznego, to by może się zastanowili na przyszłość, czy warto się w takie umowy bawić....

https://geekweek.interia.pl/technologia/news-zmowa-cenowa-najwieksze-polskie-sklepy-z-elektronika-z-ogrom,nId,21319806

Osobistość0piorunów

Potężny startup w którym pracowałem też to praktykował. Każdy sklep który sprzedawał taniej niż cena katalogowa -> out.
Można to w sumie gdzieś zgłosić?
Tylko jak to udowodnić?

Pokaż więcej komentarzy (32)