Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

Kawa kawusia kawunia

Kategoria: Jedzenie

Społeczność kawoszy, neofitów co gardzą byle spalonym blendem

  • 46 członków
  • 97 wpisów

Tytan

w Kawa kawusia kawunia

10

Dzisiaj  w takiej wersji XD Ekspres oszalał i zrobił więcej kawusi mimo, że rozmiar wybrałam ten sam :smiling_face_with_tear:

I hejto od paru dni coś bardzo zamula, ciągle mnie wylogowuje i wyskakuje fruwający kosmonauta :sleepy:



Pokaż więcej komentarzy (5)

Gruba ryba

w Kawa kawusia kawunia

6

Pochwalę się, że nauczyłem się w końcu pić kawę z ekpressu xD

Kluczem okazała się ilość wody. Zamiast lać do kapucziny tyle ile ekspress sugeruje to napierdalałem kompulsywnie

guzior żeby mieć full kubek i dzięki temu żłopałem rozwodnioną lurę, a nie kawę xD

Nie wpierdalajcie się ekspresowi do garów, ktoś tam w fabryce pomyślał jak ustawić te proporcje i dojebanie wiadra wody do kawy tylko pogorszy sprawę



Twórca1

No kto by pomyślał, że za dużo wody to ch⁎⁎⁎wa kawa xD W każdym razie gratulacje!

Pokaż więcej komentarzy (3)

Kosmonauta

w Kawa kawusia kawunia

12

Dzień dobry!

Kawa: guilis zielona.

Smacznej kawusi i 

  

Osobistość4

@Soadfan Witam, również dostałem bana za bratanie się z Rumuńcem, możliwe również że wpływ mogło mieć wstawienie 4 razy pasty o serwerowni, nie jestem pewien

Pokaż więcej komentarzy (11)

Kosmonauta

w Kawa kawusia kawunia

77

Następny do 

Włochy i ich wynalazek, zmieniający oblicze ziemi tej kuli ziemi czyli Moka(kawiarka)

tagi:     

Kosmonauta0

@Reepo Tak jest chociaż też zalezy od młynka zmienienia i też nie napisałem ze można upychać lub nie .
To tak jak z aeropressem trzeba popróbowac wszystkiego na własnej skórze

Kosmonauta0

@Mikel Gościu woda filtrowana wydawła mi się oczywistością każdego kto pije herbatę/kawę stać chyba na dzbanek aquafor/dafi za 10-15zł i filtry po 10zł
O zaworku zapomniałem za późno projekt robiłem.
Generalnie tak jak wyżej napisałem próbować wszystko ubijać, nie ubijać, mielić tak i siak. Wodę to zawsze odkamienioną do wszystkiego nawet do gotowania zupy xD ja tak popróbowałem aeropressa i teraz wiem jak wychodzi mi najlepsza kawka z niego 😆
Ale masz racje z zaworkiem oczywiscie to też 'testy na produkcji' czyli wlejesz za dużo wody, kawa wyjdzie fujka i dużo wody zostanie mimo ogromnego syczenia, kawy mało i no 'lura'. Ja się tak dużo nauczyłem :grinning:
Tak samo jak za słabo zakręciłem cała kuchenka do mycia i wycierania i teraz zawsze sprawdzam czy na 100% zakręciłem 😆

Pokaż więcej komentarzy (18)

Kosmonauta

w Kawa kawusia kawunia

18

Zrobiłem kolejny wpis do 

Tym razem przenieśmy się do WIetnamu by poznać co to jest Phin.

Tani i ciekawy zaparzacz do kawy!

tagi: 

Kosmonauta2

@sullaf na allegro było tak tanio, że musiałem wziąć dwa abym miał smarta :rolling_on_the_floor_laughing: niemniej ten niebieski mi się tak podoba, niby taki kolor dla kobiet, ale każdy ma trochę estrogenu w sobie :zany_face:

Pokaż więcej komentarzy (2)

Kosmonauta

w Kawa kawusia kawunia

18

Zmieniłem koncepcję upchnięcie wszystkiego w jedną inforgrafikę zajmowałoby pewnie 50k px na 50k px

Zakładam tag

Będę tu umieszczał infografiki i inne ciekawostki, testy, niezwykłe przepisy np. kawa z jogurtem w ciekawej formie graficznej. Obserwuj bo warto kawkowy świruku!

W pierwszym wpisie pod lupę wziąłem info grafikę odnośnie AeroPressa.

tagi:    

Dajcie znać jak 'nadużywam' jakiś tagów.

Fenomen1

@Odwrocuawiacz De'Longhi, jura, miele. Ostatni testowałem najtańszy model od Miele [jakies 3k w promo] i uwazam, ze w tej półce cenowej to overkill. Jak masz mozliwosc kup w DE, sporo zaoszczedzisz

Np jura E8 w PL https://www.euro.com.pl/ekspresy-cisnieniowe/jura-e8-eb-piano-black-.bhtml 5.5k
w DE 999€ https://www.mediamarkt.de/de/product/_jura-e8-eb-2672699.html

Pokaż więcej komentarzy (11)

Kosmonauta

w Kawa kawusia kawunia

7

Cześć chcecie abym zrobił info grafikę odnośnie jakiegokolwiek parzenia kawy oraz różnych ciekawych wariantów z regionów świata? Zdjęcie opis, same konkrety, plusy, minusy ev. cena linki?

Ze sposobów parzenia przebrnąłem przez ekspersy przelewowe, zwykłe, aeropressa, phin wietnamska, tygielek turecka.

Różne kombinacje z jogurtem, mlekiem skondensowanym, przyprawami, solą

  

Pokaż więcej komentarzy (8)

Praktykant

w Kawa kawusia kawunia

2



Cześć bąble (jeszcze nie wiem jak tutaj ludzi nazywać). Chciałem podpytać was, użytkowników kawiarkę, bądź też tych, którzy wolą jakieś alternatywne sposoby, jakie są wasze ulubione kawy/palarnie kawy? Szukam jakiegoś miejsca online lub we  , w którym mógłbym się zaopatrywać w kawę do kawiarki bądź aeropressu. Jak macie jakieś swoje ulubione typy to chętnie się o nich dowiem (najlepiej z krótkim opisem dlaczego właśnie ta kawa / ten sklep lub palarnia). Z góry dzięki za odpowiedzi!

Statysta1

@Korbuzz Polecam Palarnię Blend https://www.palarniablend.pl/ (niedaleko Świdnicy), Pan Paweł, który prowadzi palarnię ma super ziarna, duży wybór, różne dziwne gatunki czasem miesza... Trzeba mieć u nich konto na stronie, ale tylko dane do wysyłki i tyle. Wysyłka do paczkomatu i zazwyczaj w ciągu jednego dnia wszystko było.

Pokaż więcej komentarzy (11)

Praktykant

w Kawa kawusia kawunia

4

Hej wszystkim, przychodzę z pytaniem na temat kaw ziarnistych. Chciałbym zacząć wchodzić głębiej w świat kaw, bo narazie ograniczałem się do Jacobsów i Lavazz, ewentualnie Cafe d'or z biedronki XD. Czy polecacie może jakieś strony internetowe, gdzie znajdę do zamówienia dobrej jakości kawy nie za miliony monet? Nie chcę żeby to były jakieś krafty za 1000zł/kg, ale powiedzmy coś nieco lepszego niż można kupić w losowych marketach

  

Pokaż więcej komentarzy (8)

Tytan

w Kawa kawusia kawunia

8

A jeszcze dzisiaj nie wrzucalam kawusi i aż chyba będę tagować xD

Czy nadużywam kawy? Oczywiście, że tak. Smacznej kawusi hejterzy

i łapa anorektyczki

Pokaż więcej komentarzy (7)

Fenomen

w Kawa kawusia kawunia

4

No dzień dobry XD

Dawno pod nic nie pisałem na orlen.ru bo ban XD

Wracając, mój xeoleo 45mm zaczyna mnie wkurzać i może ktoś z Was wie o co mu chodzi.

Po jednym czyszczeniu i ponownym złożeniu, jak skręcę chłopa na "0 klik" jestem w stanie obracać nim XD

Poza tym jakość przemiału raczej ok, ale z tylu głowy mam, że zepsute i mnie to wkurza.

Miał ktoś coś takiego? Póki co darmowa wilfa od jednego mireczka dobrze mi służy, ale brakuje mi krecenia korbą.

Pokaż więcej komentarzy (6)

Mocarz

w Kawa kawusia kawunia

15

[EN] Dlaczego kawa z perkolacji i immersji smakują tak różnie od siebie? (Dużo danych, tabelek, wzorów i innych!)

Artykuł który przedstawia solidne dane pokazujące jak różne metody parzenia wpływają na smak kawy. Porównywana jest perkolacja (v60, Chemex) i immersja (French Press, Clever, Aeropress) #ciekawostki #kawa #kawatime #gruparatowaniapoziomu #nauka

Mocarz

w Kawa kawusia kawunia

2

Timemore C3 Pro za 299 z kodem CoffeeDeals

https://www.konesso.pl/product-pol-12353-Mlynek-do-kawy-Timemore-C3-Pro-Black.html

  

Kompan0

@Reepo nada się do espresso? Czy lepiej odłożyć więcej kasy i kupic ten inny, chiński, który wcześniej polecałeś?

Mocarz0

@kosik zmielić wystarczająco drobno ale niestety mało stopni regulacji przez co może być ciężko trafić z odpowiednią grubością do shota. Miałem C2 który używałem do espresso, wymieniłem na Kingrindera k4

Pokaż więcej komentarzy (3)

Kompan

w Kawa kawusia kawunia

7

(Nie) poranna kawa z Hejto część 3

Cappuccino

Niby drobiazg ale warto sobie rozpracować

1/3 filiżanki espresso

1/3 podgrzanego mleka

1/3 pianki z mleka

Wszystkiego po trochu

Mleko spieniamy w dyszy

1/3 dzbanka mleka, może troszkę wyżej, zależy jak dobrze operujesz dyszą, dzbanki do spieniania mają często dziubek wypukły i w miejscu w którym się on rozpoczyna jest idealnym punktem odniesienia lecz wszystko zależy od dzbanka więc nie jest to zawsze takie samo. Pozostańmy z troszkę powyżej 1/3 dzbanka mleka.

Ustawiamy dysze około 1cm pod powierzchnią mleka prostopadle do dna dzbanka, odpalamy dyszę, będzie dosyć buzowało jednak musimy okiełznać tą siłę i dalej w pozycji początkowej spieniamy mleko z tą małą różnica żeby opuszczać dzbanek powolutku w dół, brawo właśnie spieniasz mleko. Ciśniemy w dół dzbanek na tyle wolno żeby dysza zbyt nie wyłaniała się z powierzchni mleka (ma być taki mniej więcej odgłos darcia kartki) ale też trzeba pamiętać żeby nie przegrzać mleka (dzbanek zaczyna cię lekko parzyć? Wyłącz dyszę, koniec)

Mleka praktycznie powinien być cały dzbanek teraz

Ciekawostka- możecie pominąć ten punkt jak macie automatyczny spieniacz, robi idealna pianę na cappuccino

Zaparzamy espresso ma być około 1/3 filiżanki

Kiedy mamy zaparzone espresso rozlewamy kawę po ściankach filiżanki okrężnymi ruchami tak żeby trochę pianki z kawy zostało na bokach naczynia . Powoduje to że w trakcie poprawnego lania piany powstaje tak zwany ring, czyli po prostu pierścień z kawy, powoduje to że od razu po zaczerpnięciu pierwszego łyka kawy nie przedostajemy się do niej przez mleczna piankę tylko od razu zasmakowyjemy się tym (pół)czarnym wywarem.

Lanie piany

Mieszamy dzbankiem okrężnymi ruchami na stole tak żeby połączyć mleko z pianką i trochę wygładzić mleko, jak pianka w dzbanku będzie świeciła tak samo jak psu jajca na Wielkanoc bądź cycki moderatorki wykopu to wtedy możemy lać do espresso, Zdecydowanym ruchem, dziubkiem przy samej krawędzi filiżanki celujemy pianą na środek filiżanki, jak leje się za dużo mleka to możemy lekko wytrząsnąć piankę z dzbanka.

Ring kawowy powinien mieć minimum pół pierścienia a kawa powinna się zaczynać mniej więcej pod 1/3 warstwy pianki.