Wpis użytkownika cebulaZrosolu w Hydepark

@Pstronk ciekawość ¯\\( ͡° ͜ʖ ͡°)/¯

@HolQ bardzo możliwe.. zwróć uwagę że już prawie nie czuć ziemniaka w tym chipsie

@Opornik
> chipsy itd. specjalnie kupuję bez-markowych firm bo mają mniej tego gówna od którego aż język wykręca.
A powodem tego jest....sól xPxP zarówno do teamu od pepsi i innych producentów chipsów jak i do teamu od miesa u mnie w robocie producenci odzywają sie praktycznie wylacznie z dwóch powodów. Obniżenie zawartości soli w produkcie/obniżenie kosztow produkcji. A zeby to zrobic manipuluje sie rodzajem i ilością potencjatorów smakowych (w przypadku soli) i zamiana droższych, czesto, ale niezawsze lepszych jakościowo przypraw tańszymi

@HolQ @GazelkaFarelka
>wzrost spożycia soli i potencajtorow smakowych

Nie wiem, ale wiem że wzmacniaczy smaku jest więcej niż kiedyś, tak samo jak co raz więcej cukru, i nie jestem przekonany że to konsument tak chce - ja wszystko teraz rozcieńczam, a chipsy itd. specjalnie kupuję bez-markowych firm bo mają mniej tego gówna od którego aż język wykręca.

Fakt że poza sezonem warzywa z marketu są bez smaku, mam porównanie bo kupuję na bazarku.

@GazelkaFarelka mi bardziej chodziło o sytuację, ze wrzucasz sobie tego pomidorka i inne warzywka do sałatki, próbujesz i czujesz ze jakies takie bez smaku. I zeby to skompensowac nie dodajesz szczypty soli, a cała łyżkę

Edit: nie ze samej soli ale soli+przypraw jak pieprz.

@HolQ Prawdopodobnie ma na spożycie kalorii i nadwagę, sytość to nie dostarczenie dziennej dawki kcal ale wartości odżywczych i dopóki organizm nie dostanie niezbędnych substancji odżywczych będzie nadal głodny, mimo że wpierdzieliłeś już 2x więcej kcal niż powinieneś. Jest korelacja pomiędzy dochodami a % otyłości i cukrzyków w USA.

https://www.nature.com/articles/s41599-018-0201-x

Recent origin and evolution of obesity-income correlation across the United States - Humanities and Social Sciences CommunicationsHumanities and Social Sciences Communications - Recent origin and evolution of obesity-income correlation across the United StatesNature

@GazelkaFarelka tak sobie teraz pomyślałem- ciekawe czy spadek walorów smakowych warzyw miala wpływ na wzrost spożycia soli i potencajtorow smakowych jak msg

Edit: google mowi, ze nie ma dowodów na bezposredni wpływ na spożycie soli

@sireplama Stamtąd, co ludzi o wadze konia.

Współczesne rolnictwo, zwłaszcza w USA, nastawione jest na zysk z hektara upraw. Odmiany i technologie upraw skoncentrowane na wyprodukowaniu jak największej masy którą można sprzedać. Wszystko kosztem konsumenta, bo w 3 kg dzisiejszych płodów rolnych masz tyle samo wartości odżywczych, co w 1 kg dawniej. Kupisz 3 x taniej, ale zżerasz 3 x więcej, żeby dostarczyć organizmowi tyle samo substancji odżywczych, co kiedyś w dużo mniejszej porcji. Reszta to puste kalorie i tyjesz.

@sireplama w Ameryce wszystko jest większe :smiley:

@Opornik Małe masz xd

@GazelkaFarelka
> ile z nich kupisz w sklepie?
I co je wszystkie łączy? Smak wody xD

@Opornik ja nie mówię, ze nie mysla. A dokładniej to zaczęli myśleć. Świadomość konsumencka wzrosła i cały czas wzrasta. Jeszcze z 15 lat temu jak każdy widział lśniące piękne jabłuszka w sklepie, które wyglądały niemal identycznie każdy sie na nie rzucał. Teraz ludzie sa mniej skorzy do kupowania czegoś takiego. Hodowcy poszli w ilość nie jakosc, tak jak napisała @GazelkaFarelka , ale presja konsumencka zmienia to. Nie ze nie wiadomo jak bardzo, ale producenci muszą sie z tym liczyc i nie mogą kompletnie zignorować

@dzek więcej np. skrobii, jak w przypadku zbóż, a mniej białka, minerałów, błonnika

@HolQ ale wiesz, jednak czasami ludzie myślą co żrą, czytają co nieco... Pic related, czosnek z działki i czosnek z marketu.

@HolQ Dużo, ładnie, odporne na choroby, wytrzyma transport i przechowywanie, wartości odżywcze na ostatnim miejscu
Na świecie są tysiące odmian pomidorów, ile z nich kupisz w sklepie? Czerwone okrągłe, malinowe, mniejsze w kiści na szypułce i dwa rodzaje koktajlowych.

@GazelkaFarelka puste kalorie czyli co konkretnie? XD

@GazelkaFarelka Niedługo wracajo... muszę wziąć łopatę i szmaty uprzątnąć, gary pomyć.. Ech, jak żyć.

@GazelkaFarelka dodatkowo roślina musi "zdecydowac" w co zainwestowac zasoby. Dziko rosnący czosnek ma mniejsze zasoby + jest większa szansa, ze zainteresuje sie nim jakiś roslinozerca, wiec inwestuje znaczna czesc zasobów w produkcję allicyny. Czosnek hodowany przez człowieka nie ma takiego problemu. Wyhodowaliśmy gowno warte odmiany, które ładnie wyglądają

@Opornik a na dodatek żona na urlopie? XD

@GazelkaFarelka Ja już z zasady unikam tych napompowanych pomidorów, ogórków i innych warzyw.
@NatenczasWojski uspokójcie się, ja tu koty hoduję, ziemniaki odcedzam.

@NatenczasWojski trzeba językiem spróbować

@GazelkaFarelka może mały ale śmierdzi jak ogromny?

@GazelkaFarelka @Compositum tak sobie myślę, że to się do zwykłego wyciskacza do czosnku nie zmieści i chyba trzeba by użyć praski do ziemniaków xD

@Compositum w ogóle to w tym roku sadzilem pora i nie urósł xD