Szukam porady. Od dłuższego czasu jadę z chlebem na zakwasie pieczonym w naczyniu żaroodpornym. Dostałem ostatnio - radziol

Szukam porady.

Od dłuższego czasu jadę z chlebem na zakwasie pieczonym w naczyniu żaroodpornym.

Dostałem ostatnio garnek rzymski i chleb wyszedł jeszcze lepszy, ale strasznie przywiera.

Macie jakieś doświadczenie jak sobie z tym poradzić?

Komentarze (4)

@radziol Z tego co słyszałam od ciotki, to musi być tłuszcz, nawet jak papierem wykładasz formę to papier trzeba posmarować.

@radziol forma z powłoką teflonową

@radziol masło, bułka tarta/otręby pszenne

@radziol papier do pieczenia