Wpis użytkownika Astro w Jedzenie

@Zelazny_Karzel_Wasyl byle by dużo i tłustych. A tak naprawdę to nie lubię dzieci bo długo się gotują.

@Astro niech ci bozia w grzmotach wynagrodzi

@Zelazny_Karzel_Wasyl bierzesz ładny boczek. Ok 1-1.1. Przyprawiasz solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami. Tu nie ma reguły. Tym razem czosnek, papryk i kminek mielony.
Wkładasz do szynkowara (w torebce) i do lodowki na ok 24-36 godzin. Po tym czasie wyciągasz z lodowki j parzysz w temp 80-85 stopni przez 2-2.20h. Po tym czasie wystudzasz (np w zlewie z zimna woda) i na 12h (na noc) do lodowki. Później wyciągasz i zjadasz. Z chlebem, z makranonem (coś ala carbonara), szekszuka czy jak lubisz.
Więcej na kanale YT (lub blogu) #nomart.
Czytała K. Czubowna.

@Astro dej przepisa

@Sakta No to wpadaj. Jest świeży chlebek i dodatki :smiley:

@Ha_tfu_na_biauka mielonka mniej mi odpowiada bo jeszcze nie skończyłem kuchni i nie mam dobrej maszynki. A #nomart znam. Był i jest dla mnie inspiracja dla wielu potraw :smiley:

Mielonka też fanie wychodzi :grinning: Polecam Blog kulinarny – Nomart Artur Nowicki, na yt też fajnie prowadzi kanał.

Człowieku zlituj się, nie jadłem nic od wczorajszego śniadania...