Wpis użytkownika Zielonypomidor w Jedzenie

Oświeci mnie ktoś dlaczego kasza gryczana biała jest droższa od palonej?

@Zielonypomidor podatek od bycia zwyrolem ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

@powsinogaszszlaja dej linka

@powsinogaszszlaja a możesz podzielić się tym źródłem?

@Zielonypomidor Zaopatruję się tam od wielu lat, połowa rodziny już też.
Kiedyś sam wysyłałem, teraz już robią to sami.

@powsinogaszszlaja Przejrzałem, siądę wieczorem i zamówie, bo w sumie mąka też będzie potrzebna. Thx

@Zielonypomidor tak. i biała ma więcej wartości odżywczych bo niestety obróbka cieplna robi swoje

Tak robią na Roztoczu dobre składniki do jedzenia.

https://www.youtube.com/embed/su8fAcZhKtw

@Zielonypomidor Na pw wysłałem sznurek do dobrego źródła.

@powsinogaszszlaja No ja to przeważnie w marketach kupuję i jest różnica 1,5 PLN na opakowaniu.

@Zielonypomidor Żeby powstała kasza gryczana prażona to kaszę biała trzeba spalić. Teoretycznie: wiekszy koszt procesu. Praktycznie: to tak można, nikt tego nie sprawdza. Kasza prazona jest bardziej popularna (nie wiem jakim cudem :thinking_face: ) To można zarobić więcej pieniążków.

@Zielonypomidor Fajny masz ten garnek co ostatnio pokazywałeś, zazdro ( ͡° ͜ʖ ͡°) Co do kaszy, to ponoć biała ma więcej wartości odżywczych, bo jest tylko suszona a nie poddawana obróbce cieplnej jak ciemna. Dodatkowo, jest droższa pewnie też z tego względu że jest mniej popularna

@SuperSzturmowiec Nie palenie kaszy wymaga więcej roboty? W sensie, że tak suszy się przy paleniu?

@Zielonypomidor "Oświeci mnie ktoś dlaczego kasza gryczana biała jest droższa od palonej?"

Nie wiem, ale w dobrym źródle ceny są chyba podobne. Palona w piecu opalanym drewnem olchowym.

bo wymaga więcej roboty w produkcji - musi być wysoka temperatura w porównaniu do białej