Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

Wpis użytkownika Fritzowski w Hydepark

Zawodowiec

w Hydepark

1

Chcę zrobić poraz pierwszy carbonare, czy macie jakiś sprawdzony przepis? Na necie tego sporo.
A druga sprawa, składniki, najlepiej kupować w lidlu? Tam w sumie największy wybór serów.

Komentarze (22)

Fanatyk1

@Fritzowski - zrobiłem z pół roku temu wpis na temat Carbonary: https://www.hejto.pl/wpis/brak-pomyslu-na-obiad-zrob-spaghetti-carbonara-przepyszne-szybkie-wloskie-danie-

Brak pomysłu na obiad? Zrób Spaghetti Carbonara - przepyszne, szybkie, włoskie danie! Oryginalny włoski przepis w - koszotorobur - Hejto.plBrak pomysłu na obiad? Zrób Spaghetti Carbonara - przepyszne, szybkie, włoskie danie! Oryginalny włoski przepis w opisie filmu: https://youtu.be/dsg5H2TEQXs Spolszczona wersja: Zamiast Guanciale czy Pancetty może być jakikolwiek boczek Zamiast wody ze spaghetti może być słodka śmietankaHejto.pl
Lider1

@Fritzowski zaczynają łapac zarzutke XD

Lider2

@MementoMori moge zrobic to dla ciebie i wrzucic bajta na wykop to zobaczysz co ci idioci potrafią
@Fritzowski mykaj do tego lidla i zdawaj relacje co tam wyjdzie. :)

Osobistość0

@Cybulion czyli w skrócie pałowanie się autora do swojego posta? Dziwne rozrywki ma ta dzisiejsza młodzież.

Zawodowiec0

@Cybulion Nie będzie to pewnie z mojej strony 100% carbonara ale postaram się jak najabrdziej

Zawodowiec0

@Cybulion Z mojej strony to nie zrzutka tylko faktycznie chce zrobić xD A ze smietaną sobie jaja robiłem

Lider3

@MementoMori no piszesz glupote jak ta smietana w karbonarze i patrzysz na to jak ludzie sie gotuja pod postem. Akurat tutaj to jest poziom i kazdy podchodzi do tego z fajnym podejsciem ale na wykopie bylo by z 30 komentarzy 'POJEBALO CIE KURWA SMIETANE DO KARBONARY, TYLKO KURWA PECORINO OD ZDROWEGO ROLINIKA SPOD RZYMU I GUANCIALE EKOLOGICZNE RECZBIE ROBIONE I MAKARON SAM KURWA ULEP BO W SKLEPIE TO JEST TYLKO GÓWNO NAJGORSZE RERERERE"

Autorytet2

Składniki to guanciale (lub zwykły boczek jak nie znajdziesz), ser pecorino (lub parmezan jak nie znajdziesz), makaron spaghetti, kilka żółtek (lub całe jajka+jedno żółtko), pieprz i woda z zagotowanego makaronu. Żadnej śmietany. Kremowy sos robi się z jajek, sera i wody po makaronie.

Gruba ryba1

@Fritzowski przepisy przepisami, co do samego podejścia polecam obejrzeć to , później przeglądając dostępne przepisy będziesz wiedział który najlepiej się nadaje, z niego weźmiesz konkretne proporcje. dodam że robiłem jak na filmie ale zamiast guanciale dałem wędzony boczek. guanciale jeszcze przede mną, bo to zdaje się wędzone policzki albo podgardle, a nie boczek, ciekawy jestem różnicy...

"King of Carbonara" shares his Pasta Recipe - Food in RomeA visit to Luciano Cucina Italiana in Rome, Italy, to watch Chef Monosilio preparing Spaghetti Carbonara, his signature dish, which brought him the nickname ...YouTube
Zawodowiec0

@wonsz Dzięki, będę probówać

Lider2

@Fritzowski carbonara to drazliwy temat, zrob z tego przepisu ktory najblizszy jest skladnikom dostepnym w twojej okolicy

Gruba ryba2

@Cybulion guanciale jest w makro, tylko w paczkach po 1,5kg wzwyż

Zawodowiec0

@Cybulion Ser myślę, że w lidlu dostane bez problemu. A z boczkiem może być róźnie. Najwyżej użyje zamiennika w postaci boczku naszego.. I tak będzie pewnie całkiem spoko

Lider1

@Fritzowski no i ser to musi byc Pecorino Romano najlepiej

Osobistość6

@Fritzowski jak zaczynasz od kupna śmietany do carbonary, to to wszytko już nie ma sensu Mirek.

Zawodowiec0

@Cybulion Śmietane kupie w każdym sklepie, ale co do sera to w sumie biedronka i lidl taki sam dystans