Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

Wpis użytkownika moll w Gotowanie

Lider

w Gotowanie

67piorunów

Całość obiadu jako taka mi nie wyszła (skóra za tłusta, przeciągnięte w piekarniku mięso, bo latam zamiast pilnować piekarnika), ale chociaż pochwalę się sosem żurawinowym, bo mogłabym go łyżką jeść bez niczego xD

PRZEPIS

Komentarze (30)

Lider2piorunów

@moll generalnie mięso się świetnie komponuje smakowo z każdym niemal owocem, polecam:)

Gruba ryba1piorunów

Kaczkę polecam naciąć w kratkę na skórze dosyć drobno, zacząć na małym ogniu na zimnej, żeliwnej patelni i jak skóra się wytopi i mocno zarumieni, to do pieca. Używam termometru z Ikei - medium rare minus 10C - wtedy wyciągam

Fanatyk2piorunów

Ładne zdjęcie :smiley: