Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#zywnosc

Osobistość

w Jedzenie

5

Ostrzeżenia GIS z 18.02, czyli nie jedz:

1. Orzechy włoskie łuskane BAKADELIO, 100 g

https://www.gov.pl/web/gis/ostrzezenie-publiczne-dotyczace-zywnosci-stwierdzenie-przekroczenia-najwyzszego-dopuszczalnego-poziomu-pozostalosci-pestycydu--tetrametryny-w-orzechach-wloskich

2. Orzechy włoskie łuskane 200 g Bakaliowy Targ

https://www.gov.pl/web/gis/ostrzezenie-publiczne-dotyczace-zywnosci-stwierdzenie-przekroczenia-najwyzszego-dopuszczalnego-poziomu-pozostalosci-pestycydu--tetrametryny-w-orzechach-wloskich-200-g

3. Boy Bawang - płatki kukurydziane nack corn chick 90g

https://www.gov.pl/web/gis/ostrzezenie-publiczne-dotyczace-zywnosci-wycofanie-okreslonych-partii-przekasek-kukurydzianych-ze-wzgledu-na-obecnosc-alergenu--pszenicy2

GURU

w Hydepark

28

Z czystej ciekawości poszukałem skład pączków biedronkowych.

Może jakiś specjalista od pokusi się o analizę? :P
Lista wydaje się dość długa..

Fenomen4

@zuchtomek wytloki już były? :)

Wytłoki owocowe to . Stanowią ok. 20-35% masy przetwarzanych owoców. Są bogatym źródłem błonnika, pektyn i składników odżywczych, wykorzystywanym głównie jako pasza dla zwierząt, surowiec do produkcji pektyn lub komponent suplementów diety.

Pokaż więcej komentarzy (15)

GURU

w Wiadomości Polska

9

Chleb "wiejski", bułka "babuni", bochenek "staropolski". Jak oszukują w piekarniach

Najnowsza kontrola Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych stwierdziła nieprawidłowości w ponad połowie badanego pieczywa. Najwięcej uwag dotyczyło oznakowania - zastrzeżenia wniesiono do 48 proc. skontrolowanych partii. Co to oznacza i jakie nieprawidłowości jeszcze wykryto?

Fanatyk

w Hydepark

31

No jakoś zdziwiony nie jestem.

Pokaż więcej komentarzy (10)

GURU

w Wiadomości Polska

7

Powiat Olsztyński: Medialny sukces pasztetu ze śledzia

W ciągu roku pasztet ze śledzia – regionalny specjał Warmii – stał się jednym z najbardziej rozpoznawalnych produktów kulinarnych w polskich mediach. Raport medialny sporządzony przez Grupę IMM, obejmujący okres od 1 grudnia 2024 do 31 grudnia 2025 roku, pokazuje skalę tego sukcesu: 185 publikacji

Lider

w Jedzenie

9
Co oznacza symbol ℮?

&źródło

℮, Znak „e”, e-Mark (od ang. estimated – wartość szacunkowa) – symbol umieszczony obok oznaczenia nominalnej masy lub objętości na opakowaniu towarów paczkowanych stosowany w krajach Unii Europejskiej[1], Australii[2] oraz RPA. Oznacza, że rzeczywista ilość produktu w opakowaniu może różnić się od podanej ilości nominalnej w dozwolonym zakresie wynikającym z Ustawy o towarach paczkowanych (Dz.U. z 2022 r. poz. 2255).

https://pl.wikipedia.org/wiki/Znak_%E2%80%9Ee%E2%80%9D
Pokaż więcej komentarzy (2)

GURU

w Wiadomości Polska

8

Kontrola IJHARS: 40 proc. sklepów sprzedaje towar z nieprawidłowościami - Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych

"Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) przestrzega przed pochopnymi zakupami w okresie przedświątecznym: należy sprawdzać termin przydatności do spożycia, pochodzenie i wygląd produktów" - czytamy w najnowszym komunikacie instytucji. Wyniki kontroli ujawniły bowiem

GURU

w Wiadomości Polska

6

Ostrzeżenie GIS: szkło w produktach rybnych. Główny Inspektorat Sanitarny apeluje, aby nie spożywać tej partii - zagrożenie dla zdrowia

GIS wydał pilne ostrzeżenie dotyczące jednego z produktów rybnych dostępnych na polskim rynku. Powodem jest skarga konsumenta, który znalazł w nim fragment obcego materiału — najprawdopodobniej szkła lub tworzywa sztucznego. Taka sytuacja może stanowić realne zagrożenie dla zdrowia, dlatego

GURU

w Wiadomości Świat

39

Nestlé w ogniu krytyki. Chodzi o słodzone kaszki dla dzieci sprzedawane w Afryce

Nestlé znalazło się w ogniu krytyki po śledztwie organizacji Public Eye, które wykazało, że firma dodaje cukier do kaszek dla niemowląt, które są sprzedawane w Afryce. Zdaniem aktywistów to zagrożenie dla zdrowia dzieci. Koncern odpiera zarzuty, powołując się na walkę z niedożywieniem. Public Eye

GURU

w Wiadomości Polska

35

Gekon w paczce rukoli. Niespodzianka w kuchni na Lubelszczyźnie

Niecodzienne znalezisko w kuchni na Lubelszczyźnie. Klientka jednego z marketów, przygotowując sałatkę z rukoli i fasoli, odkryła wśród liści żywego gekona. Jak ustaliła Fundacja Epicrates, gad ukrył się w paczce rukoli, która trafiła do Polski z Włoch. Zwierzę - nazwane przez opiekunów Mr. Beanem -

Gruba ryba

w Jedzenie

26

Przez dziesięciolecia system wmawiał nam, że jajka są niebezpieczne, że podnoszą cholesterol i zatykają tętnice. A tymczasem nauka mówi coś zupełnie odwrotnego.

Nick Norwitz, naukowiec z Harvardu, postanowił sprawdzić to na sobie. Przez 30 dni jadł 24 jajka dziennie, czyli 720 jaj w miesiąc. Zamiast katastrofy zdrowotnej, wydarzyło się coś zupełnie nieoczekiwanego. Po miesiącu jego poziom LDL, czyli tzw. „złego cholesterolu”, spadł o prawie 20%, a HDL, czyli „dobry cholesterol”, wzrosł. Wątroba i nerki – bez zmian, wszystko w normie.

To nie pojedynczy przypadek. Badania naukowe od lat pokazują, że cholesterol z pożywienia nie ma istotnego wpływu na poziom cholesterolu we krwi. Organizm reguluje go sam. Gdy zjadasz więcej cholesterolu z jaj, wątroba po prostu produkuje go mniej. To precyzyjny mechanizm homeostazy, którego żaden suplement ani „fit produkt” nie zastąpi.

Jajko to jedno z najbardziej komplet­nych biologicznie źródeł składników odżywczych. Zawiera wszystkie aminokwasy, jakich potrzebuje człowiek, tłuszcze nasycone niezbędne do produkcji hormonów, witaminy A, D, E, K2, cholinę wspierającą mózg i układ nerwowy, oraz minerały: selen, cynk, żelazo. A to wszystko zamknięte w naturalnym opakowaniu, bez etykiety z listą E-dodatków.

Demonizacja jajek była jednym z największych błędów żywieniowych XX wieku. Oparta na słabych badaniach epidemiologicznych i strachu przed tłuszczem, doprowadziła do tego, że miliony ludzi zaczęły unikać najzdrowszego produktu, jaki stworzyła natura, zamieniając go na płatki, margaryny i produkty „light”.

Dziś wiemy więcej. Wiemy, że nie tłuszcz, a nadmiar węglowodanów i przewlekle podwyższona insulina prowadzą do miażdżycy i chorób serca. Wiemy też, że jajka nie tylko nie są zagrożeniem, ale mogą poprawiać profil lipidowy i wspierać zdrowie metaboliczne.

Więc nie, nie boimy się jajek.

Zjemy je z pełnym przekonaniem, że to prawdziwe, gęste odżywczo jedzenie. Takie, jakiego nasz organizm potrzebuje, a nie takie, jakie próbuje sprzedać system.

FB: Bracia Rodzeń

Więcej: https://dietly.pl/blog/jajka-a-cholesterol-obalamy-mity-i-przedstawiamy-fakty

Fanatyk9
Nick Norwitz, naukowiec z Harvardu, postanowił sprawdzić to na sobie. Przez 30 dni jadł 24 jajka dziennie, czyli 720 jaj w miesiąc. Zamiast katastrofy zdrowotnej, wydarzyło się coś zupełnie nieoczekiwanego. Po miesiącu jego poziom LDL, czyli tzw. „złego cholesterolu”, spadł o prawie 20%, a HDL, czyli „dobry cholesterol”, wzrosł. Wątroba i nerki – bez zmian, wszystko w normie.

@4pietrowydrapaczchmur sam jestem jajojadem, ale zlituj się XD powoływanie się na takie dowody anegdotyczne to nic innego jak pisanie "mojej ciotce na działce zamontowali antenę 5G, potem dostała raka i umarła".

Nie zrozum mnie źle, nie piję do samego tematu. Po prostu uważam takie przykłady za idiotyczne. Prawdopodobnie są badania mówiące o tym, więc nie widzę powodu, aby powoływać się na typa wpierdalającego przez miesiąc idiotyczne ilości jajek w randomowych warunkach, bo tutaj mogło się stać wszystko, z porwaniem przez UFO włącznie.

Gruba ryba0

@BoJaProszePaniMamTuPrimaSorta Jeśli gość przebadał sie przed badaniem i po to juz jest jakiś punkt odniesienia.

Wiem że to nei jest wielka, reprezentacyjna grupa ale najlepsza grupa bo najmniej zmienna.

Te wszystkie badania zdrowotne na grupie X osób nie uwzględniają często tego jak te osoby się prowadziły poza przyjmowaniem badanej substancji, bardzo wielu zmiennych które tu nie występują.

Więc gośc jadł wręcz ogromne ilości jajek i wg "znawców" powinien mieć podwyższony choresterol a nie miał. Miał obniżony.

Fanatyk2

@4pietrowydrapaczchmur to nie jest punkt odniesienia, bo udajemy, że nie istnieją kwestie indywidualne. Nie da się wyciągnąć sensownych wniosków na takiej próbie, w ten sposób nie prowadzi się badań. Tak jak mówiłem, w życiu tego człowieka mogło się zdarzyć wtedy cokolwiek. Mógł zachorować, może mieć jakąś rzadką mutację wpływającą na przebieg "eksperymentu", mogło porwać go UFO i wyzerować mu poziom LDL. Serio. Tak się nie prowadzi badań.

Te wszystkie badania zdrowotne na grupie X osób nie uwzględniają często tego jak te osoby się prowadziły poza przyjmowaniem badanej substancji, bardzo wielu zmiennych które tu nie występują.

oczywiście, że bierze się to pod uwagę XD skąd pomysł, że nie? w dużych, poważnych badaniach ZAWSZE naukowcy starają się ograniczyć wpływ zmiennych zakłócających. Po to stosuje się analizy statystyczne i opisuje ograniczenia w badaniach. Jasne, że jest to trudne. Jasne, że nie wszystko da się wykluczyć, ale Twoje stwierdzenie wynika z niewiedzy lub złej wiary i jest zwyczajnie krzywdzące wobec nauki.

Pokaż więcej komentarzy (5)

Gruba ryba

w Zdrowie

1

Bezpieczeństwo żywnościowe Polaków

https://www.youtube.com/watch?v=lcLIDiXZiFE

Parlamentarny Zespół ds. Ochrony Życia i Zdrowia Polaków SEJM RP - 29.04.2025 i prezentacja prof. Grażyny Cichosz

Fanatyk4

@4pietrowydrapaczchmur nie mam zamiaru nabijać wyświetleń, zacytuję w ciemno siebie z poprzedniego tematu z tą panią:

https://www.hejto.pl/wpis/zdrowie-dieta-medycyna-bardzo-ciekawy-wywiad-z-prof-grazyna-cichosz-nt-syfu-w-je

ten wywiad jest idealnym przykładem, że profesura nie powinna być tytułem - tylko stanowiskiem. Nie ma sensu wnikać, czy pani w swoim szczycie umysłowym była bardziej ogarnięta czy nie - w tej chwili niestety zwoje zlasowane na gładko...



A najgorsze jest to, że pi⁎⁎⁎⁎li jak typowy Janusz/Grażyna "hurr durr kiedyś to było" xD



Ja pi⁎⁎⁎⁎lę. Ha tfu.



https://portalstatystyczny.pl/krotsze-zycie-w-polsce/ tak było. Blisko zeru mierzalny postęp w długości życia przez większość trwania PRLu.

*

dochodzi jeszcze aspekt czasu - postęp napierdala w wielu dziedzinach, zwłaszcza na szerokim świecie, że są ludzie którzy otrzymywali tytuły dawno, a potem słabo z aktualizacją wiedzy (czy brak chęci, czy znajomości języków, czy własne poglądy "ja/my wiem(y) lepiej hurr durr") to jak to się mówi: wolałbym rozmawiać z magistrem z MIT niż z profesorem polskiej politechniki...

*

przede wszystkim produkty nie podlegały realnej kontroli, a ludzie umierali bo nie żyli, więc często nie oczywiste powikłania po zatruciach z jednej strony, a niedożywieniu z drugiej, nie były kwalifikowane odpowiednio jako przyczyniające się do zgonu. Teraz jakość żywności stoi na wyższym poziomie i nie handluj z tym nawet. I mówię to jako gość którego rodzina była za PRL częściowo rolnicza, a częściowo z branży spożywczej na kierowniczych stanowiskach.



Masz dostęp do wysoko przetworzonej żywności, która przy złym zestawieniu diety przyczyni się do różnych schorzeń - a i tak będziesz żył dłużej i lepiej niż za komuny. A z drugiej strony masz dostęp do wysoko jakościowej żywności i pół-produktów, o które za PRLu trzeba było walczyć znajomościami/rodziną (w zakładach lub u rolnika), sklepami dla partyjniaków lub ich po prostu nie było bo nie było.
#zdrowie #dieta #medycyna Bardzo ciekawy wywiad z prof. Grazyna Cichosz nt. syfu w jedzeniu "sklepowym" 1h20m - bucz - Hejto.pl#zdrowie #dieta #medycyna Bardzo ciekawy wywiad z prof. Grazyna Cichosz nt. syfu w jedzeniu "sklepowym" 1h20m ale warto przesluchac caly https://m.youtube.com/watch?v=ksWAT3uqlWAHejto.pl
Gruba ryba1
Teraz jakość żywności stoi na wyższym poziomie i nie handluj z tym nawet.

Jeśli uważasz że:

* kury karmione bylejaką paszą, stłoczone i zamknięte w wielkich "oborach" w których dzień trwa 12 godzin więc nie znoszą 150 tylko 300 jaj rocznie znosza bardziej pożywne i bogate w makroelementy jajka.

* Bydło z natury roślinożerne karmione wysokobiałkową karmą, sterydami, lekami i hormonami by szybciej rosło daje lepszej jakości mięso. A mięso to nastrzykiwane jeszcze różnymi solami i chemikaliami by jak najdłużej zachowało ładny kolor, zapach, konsystencje oraz powiększyło swe rozmiary / wagę jest lepsze od tego co jedli ludzie za PRL.

* Krowy karmione paszami i lekami daja lepszej jakości mleko.

* owoce i warzywa hodowane w wypłowiałej już ziemii ale za to nawożone nie gnojem zdrowego zwierzęcia lecz różnymi chemikaliami pokroju roundap po to by jak najszybciej rosły pobierają z gleby należytej ilości składników mineralnych którymi powinien odżywiać sie człowiek

* wysoko przetworzone produkty z różnymi ulepszaczami smaku, koloru, zapachu, konsystencji o niższej zawartości składników odżywczych to lepszy produkt

To tak. Masz racje. Obecnie odżywiamy sie znacznie lepiej niż za PRL (dodatkami do żywności).

Co do wcześniejszych twoich wywodów o tej osobie to też mam cytat:

Ale znajdą sie też hybrydy w społeczeństwie, takie połączenie owieczek z dziobami pelikanów które wierzą we wszystko i bez oporu wszystko ładnie łykają.

ponieważ obecny kapitalistyczny świat jest tak naprawdę rajem w którym nie istnieją chciwość, bezwzględność, egoizm, wyzysk, wyrachowanie, i absolutnie nigdy nie było w historii świata żadnych spisków, a już tym bardziej w celu uzyskania władzy czy korzyści majątkowych.

Natomiast możni tego świata oraz ich marionetki, politycy chca dla biednych, umęczonych życiem szarych ludzi wszystko co najlepsze.

Ignorancja, pycha oraz lenistwo to jedne z najgorszych cech obecnego społeczeństwa.

Nie wiem nic o temacie ale nie zamierzam sie dowiedzieć czegoś więcej bo moja bańka informacyjna mi starcza a ja jestem nieomylny. Idole przecież by nie okłamywali takiego łatwowiernego leniwca.

A ci od spisków to idioci bo spisków nie ma , nie było i nigdy nie będzie.

Fenomen0

@4pietrowydrapaczchmur

kury karmione bylejaką paszą, stłoczone i zamknięte w wielkich "oborach" w których dzień trwa 12 godzin więc nie znoszą 150 tylko 300 jaj rocznie znosza bardziej pożywne i bogate w makroelementy jajka.

Ostatnio jak patrzylem, to mozna bylo kupic jajka kur z wolnego wybiegu, nikt nie zabranial.

Bydło z natury roślinożerne karmione wysokobiałkową karmą, sterydami, lekami i hormonami by szybciej rosło daje lepszej jakości mięso. A mięso to nastrzykiwane jeszcze różnymi solami i chemikaliami by jak najdłużej zachowało ładny kolor, zapach, konsystencje oraz powiększyło swe rozmiary / wagę jest lepsze od tego co jedli ludzie za PRL.

Wolowine chyba tez mozna kupowac roznej jakosci, czy nie?

Krowy karmione paszami i lekami daja lepszej jakości mleko.

jw.

owoce i warzywa hodowane w wypłowiałej już ziemii ale za to nawożone nie gnojem zdrowego zwierzęcia lecz różnymi chemikaliami pokroju roundap po to by jak najszybciej rosły pobierają z gleby należytej ilości składników mineralnych którymi powinien odżywiać sie człowiek

produkty, ktore tego unikaja oznaczone sa jako "bio" czy tam "eko", np. bio ogorki w lidlu.

wysoko przetworzone produkty z różnymi ulepszaczami smaku, koloru, zapachu, konsystencji o niższej zawartości składników odżywczych to lepszy produkt

nikt ich nie kaze jesc, spokojnie. ja chodze do sklepu i tego nie kupuje

Pokaż więcej komentarzy (7)

GURU

w Wiadomości Świat

30

Tak walczą z otyłością wśród dzieci. Zakazali pewnych reklam

Od soboty w Norwegii obowiązuje nowe, przełomowe rozporządzenie, które zakazuje reklamowania niezdrowej żywności oraz napojów skierowanych do osób poniżej 18. roku życia. To zdecydowany krok norweskich władz w walce z rosnącym problemem nadwagi i otyłości wśród najmłodszych mieszkańców kraju. Według

Gruba ryba

w Zdrowie

6

Żywieniowy przekręt

Wywiad z Prof. dr hab. inż. Grażyna Cichosz, technologiem żywności i specjalistą bezpieczeństwa zdrowotnego żywności i żywienia oraz wieloletnim wykładowcą na Uniwersytecie Warmińsko-Mazurskim w Olsztynie. Autorką wielu publikacji i opracowań naukowych.

Jej zdaniem obecne zalecenia żywieniowe nie mają nic wspólnego z profilaktyką zdrowia. Przy niedoborach białka, witamin, związków mineralnych, zwłaszcza przy nadmiarze składników o działaniu prozapalnym, zachowanie zdrowia jest mało prawdopodobne”.

https://www.youtube.com/watch?v=ksWAT3uqlWA

GURU

w Wiadomości Polska

21

Bakterie E. coli w popularnym tatarze wołowym. GIS ostrzega

Zagrożenie zatruciem pokarmowym wiąże się ze spożyciem tatara wołowego wyprodukowanego przez Sokołów S.A. W próbkach odnaleziono bakterię Escherichia coli. Objęty ostrzeżeniem towar to 200-gramowe opakowanie tatara wołowego produkcji firmy Sokołów Spółka Akcyjna Oddział w Tarnowie z terminem

GURU

w Wiadomości Świat

9

Czy twój miód naprawdę wytworzyły pszczoły? Food Detectives walczą z fałszywym miodem

Najlepsi eksperci ds. bezpieczeństwa żywności w Europie łączą siły, aby walczyć z oszustwami. Euronews śledzi ich poczynania w specjalnej serii The Food Detectives. W odcinku 4 poznajemy zespół walczący z podrabianiem miodu w Hiszpanii. Miód może być produkowany tylko przez pszczoły. Jednak produkty

GURU

w Jedzenie

8

„Czysta etykieta” dla chleba pełnoziarnistego. Guma gellanowa porządkuje strukturę bochenka

Mikrododatek gumy gellanowej pozwala uzyskać pełnoziarnisty chleb o bardziej równomiernym miękiszu i stabilnych parametrach tekstury, bez sięgania po skomplikowane dodatki technologiczne - pokazali naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu we współpracy z badaczami z Indii, Słowenii i Arabii

GURU

w Ciekawostki

24

16 października:

* Dzień Szefa

* Światowy Dzień Chleba

* Dzień Papieża Jana Pawła II

* Światowy Dzień Żywności

* Europejski Dzień Przywracania Czynności Serca

* Międzynarodowy Dzień Mediacji

* Światowy Dzień Anestezjologa

* Międzynarodowy Dzień Unii Kredytowych

GURU

w Wiadomości Świat

2

Chcą zakazać kontrowersyjnego mięsa. "Największa rzeź dzikich zwierząt na świecie"

Belgia zamierza zakazać sprzedaży mięsa z kangura. To największy indywidualny importer tego rodzaju mięsa na świecie. Powody mają naturę zarówno ekologiczną, jak i etyczną.  Jedynie Unia Europejska importowała do tej pory więcej mięsa kangura niż Belgia. Wkrótce jednak statystyki mogą ulec