Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

TOP 10 najdziwniejszych potraw kuchni śląskiej. Kluski z wątróbki, piernik zalany rybą

GURU

w Śląsk

8

Kluski z wątróbki, ciasto z szynką czy piernik zalany rybą. Kuchnia śląska to nie tylko rolady, gumiklyjzy i modro kapusta. Znajdziemy w niej mnóstwo różnorodnych dań – lepszych, gorszych, łatwiejszych i trudniejszych do ugotowania. Dziś jednak skupimy się na tych, które wyróżniają się swoją niezwykłością. Oto dziesięć najdziwniejszych dań kuchni śląskiej.

"Dziwne danie" to takie, którego połączenia smakowe są rzadko spotykane w okolicznych regionach, zarówno w ujęciu historycznym, jak i współczesnym. Nie oceniamy ich pod względem smaku – wszystko zależy od gustu. Szukamy dań, które pokazują inne spojrzenie na produkty, inną filozofię kuchni względem tych najpopularniejszych. Zaczniemy od potraw wigilijnych, bo czas ku temu sprzyja. [...]

Komentarze (10)

Autorytet1

Ze wszystkich wymienionych rzeczy, w moim rejonie nie spotkałem jedynie Schlesisches Himmelreich i płucek na kwaśno. Wszystko pozostałe jest nadal przyrządzane a siemieniotka (u nos się na nia godo "konopiotka") i makówki, co wigilię są obowiązkowo.

Kosmonauta2

@Mr.Mars No nie.
No sorry, ale nie.
Jeśli ktoś nie widzi różnicy pomiędzy wodzionką a pappa al pomodoro albo sopa de ajo, to nie powinien pisać artykułów o tematyce kulinarnej...

Kosmonauta3

@Mr.Mars Nie imigrant, tylko ignorant.
Jeśli ktoś pisze, że
>kwaśność gulaszu decyduje o miejscu w tym zestawieniu, bo jest to połączenie raczej kojarzące z kuchnią Dalekiego Wschodu, nie zaś Mitteleuropy
to znaczy, że nie ma zielonego pojęcia o kuchni polskiej. ZIELONEGO!