Schab ze śliwką

Same na słodko mi ostatnio wychodzą xD tym razem przepis na miękki schab ze śliwką. Taki pieczony w niskiej temperaturze. Był już wcześniej, ale teraz tak ładniej ogarnięte z przepisem

Komentarze (13)

sranko_csvSumw zeszłym roku1

Myślałem ostatnio o tej potrawie, ale nie rozumiem tej śliwki w środku. Dlaczego akurat śliwka, a nie np. kiwi albo truskawka?

mollLiderw zeszłym roku0

@sranko_csv ja lubię... Z jabłkiem, ze śliwką albo morelą. Sos żurawinowy. Suszone owoce w boczku. Śledzie z owocami

sranko_csvSumw zeszłym roku1

@moll >Połączenie smaków dobre
No właśnie dla mnie to jest dziwne połączenie - mięso + owoc? No ale na pewno kwestia gustu. Mi to dziwnie smakuje.

mollLiderw zeszłym roku0

@sranko_csv bo to takie klasyczne danie i wykonanie - schab ze śliwką. Nad genezą się nie zastanawiałam. Ale pewnie chodziło o dostępność, nawet po sezonie taką suszoną śliwkę szło ogarnąć. Połączenie smaków dobre. Podobnie jak z morelą suszoną. Też polecam