Wpis użytkownika mateusz-sobieraj-1 w Stare Odmiany

rodzaj: cydr, deserowy, do spożycia, ozdobny, do ciast, do sosów
# Cripps Pink

https://pomiferous.com/applebyname/cripps-pink-id-2185
Synonimy: Nazwa „Cripps Pink” jest własnością Departamentu Rolnictwa i Żywności Australii Zachodniej, który udziela na nią licencji. Sprzedawana jest również pod nazwami „Pink Kiss”, „Pink Rose” i „Swiss Lady”. „Pinkabelle” to odmiana Cripps Pink szczepiona na podkładkach karłowatych, takich jak M9 lub M27. Na rynku europejskim zaproponowano nazwę „Wild Pink” jako nazwę handlową dla odmiany Cripps Pink.
Podsumowanie: Ta odmiana jabłek przeznaczona do sprzedaży w supermarketach została wyhodowana w Australii w wyniku zaplanowanej krzyżówki odmian Lady Williams i Golden Delicious przeprowadzonej w 1973 roku.
Opis: Jabłka średniej wielkości do dużych, o kształcie okrągło-stożkowym, wyższe niż szersze. Podstawowy kolor skórki jest żółty, na którym widoczne są różowo-pomarańczowe rumieńce i przerywane paski. Zrąbowanie niewielkie lub nieobecne. Skórka delikatna i cienka. Miska kielicha jest głęboka i szeroka.
Cechy charakterystyczne: Miąższ jest jędrny, gęsty i o delikatnej konsystencji. Wysoka zawartość cukru przy dobrej równowadze kwasowości. Soczyste, z efektem musowania przypominającym szampana.
Zastosowanie: Jest to jedna z niewielu odmian jabłek tolerowanych przez osoby cierpiące na alergię na jabłka.
Pochodzenie: Wyhodowana wraz z odmianami Cripps Red i Cripps Two w 1973 roku przez Johna Crippsa, starszego pracownika naukowego w Stacji Badawczej Stoneville przy Departamencie Rolnictwa Australii Zachodniej, poprzez skrzyżowanie odmian Golden Delicious i Lady Williams. Pierwsze owoce pojawiły się w 1979 roku, a wraz z odmianami Cripps Red i Cripps Two została wprowadzona na rynek w 1986 roku.
Uprawa: Drzewo o bardzo silnym wzroście, o pokroju wyprostowanym i rozłożystym. Wymaga długiego okresu wegetacyjnego (150 dni bez przymrozków) oraz dość ciepłego klimatu, dlatego na rynek trafia głównie z Australii, RPA oraz niektórych regionów USA, gdzie temperatura w strefie mrozoodporności nie spada poniżej 5 stopni (Celsjusza). Owocuje co roku, dając umiarkowane plony. Pomimo tego, że do dojrzewania potrzebuje ciepłego, długiego lata, według doniesień toleruje krótkotrwałe zimowe temperatury poniżej zera.
Mutacje: PLBAR B1
Przechowywanie w chłodni: W chłodni zachowuje świeżość do czterech miesięcy.
Podatność na choroby: W różnym stopniu podatna na parcha, zarazę i mączniaka. W przypadku przedwczesnego zbioru może czasami pojawić się zjawisko „gorzkiej plamistości”.
Zbiór: Gotowa do zbioru przed połową czwartego okresu.
Uwagi: Nazwa handlowa „Pink Lady” jest zarezerwowana dla niewielkiej części całkowitego plonu, która spełnia standardy koloru i równowagi kwasowości określone przez organizację Apple and Pear Australia Limited, będącą właścicielem znaku towarowego „Pink Lady”. Pozostała część plonu jest sprzedawana pod nazwą „Cripps Pink”.
Grupa zapylania: B
Szczyt zapylania: 6
Ploidy: Diploida. Samopłodna.
Liczba tygodni przechowywania w chłodni: 16
Brix: 13,5
Okres zbiorów: 4
Odporność na mróz: 6
#hejto #stareodmiany #ogrodnictwo #australia #wielkabrytania #botanika