Ragù alla bolognese: la Ricetta originale dla jego.... ps. Tak wiem powinien być jeszcze seler ale nie kupiłem. A - Ugulem_to_troche_wygryw_troche_przegryw

Ugulem_to_troche_wygryw_troche_przegrywWirtuoz

Ragù alla bolognese: la Ricetta originale dla jego....

ps.
Tak wiem powinien być jeszcze seler ale nie kupiłem. A brązowe pieczarki dałem bo wczoraj robiąc zapiekankę z boczkiem i pastą z oliwek (wrzucałem tutaj) zapomniałem że je mam w lodówce powinny być w tamtym rzepisie ale w bologenese też nie zaszkodzą.

-----------------------------------------------------------------------------------
*Z przypraw tam w rogu jest tymianek a w tej czerwonej saszetce pod spodem płatki chili

Komentarze (12)

ZohanTSWFanatyk2 lata temu1

A tak zapytam: próbowałeś kiedyś greckiej oliwy? Jak dla mnie jest znacznie lepsza od włoskiej, nawet do makaroniarskiej kuchni
(we włoskiej odczuwam taką nieprzyjemną gorycz której nie ma w greckiej)

ZohanTSWFanatyk2 lata temu0

Dzięki za spostrzeżenia

Ugulem_to_troche_wygryw_troche_przegrywWirtuoz2 lata temu1

@ZohanTSW Tak, jest łagodniejsza w smaku. Czy lepsza to nie wiem, kwestia gustu do gotowania to chyba lepsza wyrazista włoska a na zimno grecka.

nxoGruba ryba2 lata temu0

@Ugulem_to_troche_wygryw_troche_przegryw mhmmm jak ragu, to gdzie oliwki i czerwone wino, nie mówiąc już o dziku?!

cweliatGruba ryba2 lata temu0

@DeGeneracja generalnie co komu smakuje to sobie je, ale jak już się czepiać nazw i być takim szczegółowym, to coś takiego jak bolognese, to nazwa na ragu poza Emilią-Romagną. Czy to coś zmienia? Niekoniecznie :smiley: jak ci smakuje, to sobie można nawet tam kaszanki zamiast mięsa mielonego dać

Ugulem_to_troche_wygryw_troche_przegrywWirtuoz2 lata temu0

@DeGeneracja podstawa to mięso, warzywa tylko dodatek

DeGeneracjaMocarz2 lata temu0

@Ugulem_to_troche_wygryw_troche_przegryw Ragu to ogólnie bolognese "na winie". Czyli wrzucasz co się nawinie. Byleby warzywa stąd ragu

Ugulem_to_troche_wygryw_troche_przegrywWirtuoz2 lata temu1

@nxo no chyba jest czerwone wino! oliwki w ragou?

a mięso z dzika owszem można dać zamiast łopatki wieprzowej ale w biedronce nie sprzedają

VargtimmenOsobistość2 lata temu2

@JaktologinniepoprawnyWTF patrz jak się eleganckie spaghetti bolognese robi, a nie wpierdala mielone z ryżem

maximiliananMistrz2 lata temu1

@Ugulem_to_troche_wygryw_troche_przegryw Fajny rondelek, skąd?

Ugulem_to_troche_wygryw_troche_przegrywWirtuoz2 lata temu2

@maximilianan tk maxx - jakaś tania chińszczyzna za 180zł. Kiedyś widziałem tam garnki STAUB po 400zł - niby druga jakość z wadami tylko kosmetycznymi, żałuję że nie kupiłem.

Ugulem_to_troche_wygryw_troche_przegrywWirtuoz2 lata temu3

gotowe

Wpis użytkownika Ugulem_to_troche_wygryw_troche_przegryw w Dyskusje

Komentarze (12)