Niektórzy mówią, że nie można olać zakwasu i zostawić go w lodówce na kilka miesięcy, ale to nieprawda. Można - radziol

Niektórzy mówią, że nie można olać zakwasu i zostawić go w lodówce na kilka miesięcy, ale to nieprawda. Można, tylko trzeba go potem wyciągnąć 2 dni przed pieczeniem zamiast jednego. Na tym polega odpowiedzialność.

Takie wypieki na święta.

Komentarze (8 z 9)

CzosnkowySmokFanatyk2 lata temu0

@radziol mi niestety po dwóch miesiącach coś czarnego się zagniezdziło w środku i bałem się otworzyć. 😒

CzosnkowySmokFanatyk2 lata temu1

@radziol zwyczajnie jakoś zabrudzilem wieczko i sie rozniosło...

radziolGURU2 lata temu1

@CzosnkowySmok nie brzmi dobrze. Mój ma już z 5 lat, częściowo po przejściach, to już jest twarda sztuka

SofieOsobistość2 lata temu0

@radziol ale zbity, wygląda na prawdę dobrze. Jakie mąki?

radziolGURU2 lata temu0

@Sofie zwykła pszenna, pszenna razowa i żytnia razowa

GrindFaterAnonaGruba ryba2 lata temu1

@radziol u mnie sie żur kisił w lodowce rok. Przed wlaniem do zupy musialem go tylko odgazować xD

AcrivecFanatyk2 lata temu1

@radziol trochę zakalcowo wygląda

radziolGURU2 lata temu0

@Acrivec sporo mąk razowych, częściowo żytnia, wysoka hydracja

Wpis użytkownika radziol w Bojówka Piekarska

Komentarze (8 z 9)