Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

Wpis użytkownika PlatynowyBazant w Hydepark

Gruba ryba

w Hydepark

15piorunów

Niedzielna

Dzisiaj wegetariański

Komentarze (11)

Lider7piorunów

@PlatynowyBazant Nie ma takiego czegoś jak rosół wegetariański

GURU0piorunów

@zakar To jest współczesna, naznaczona komunizmem i jego biedą definicja rosołu. Taka właśnie, z wikipedii, a nie z książki kucharskiej. U mnie rzadko dodaje się kurę/kapłona, bo trudno dostać nadające się. Z kurczaka to najchętniej podroby.

Tradycja, ta prawdziwa, to szponder, albo poliki wołowe; nogi z kaczki, szyje z indyka, może kawałek baraniny. Wszystkiego po trochu, wtedy to ma prawdziwy smak. Kapłon tak, sama kura to już za komuny. A już rosół z samego kurczaka, to abominacja abominacji.

Twórca1piorunów

@Fly_agaric Sporządzana z drobiu (najczęściej kury[1][2] lub kurczaka, rzadziej z kapłona[3]), ewentualnie z wołowiny, baraniny

W knajpach jeśli jest z innego mięsa przeważnie jest to zaznaczone.