#kontrolarosolu

@mk-2 chcialem wstawic #pdk ale jednak juz zdążyłem sie ubrać po wstaniu i juz mniej pasowało

@Fly_agaric ja trochę juz nie wiem co to wywar, a co rosół i chyba jeszcze jednak kategoria była. Potocznie chyba eielu nazywa zupe na miesie kurczaka rosołz zosłem. dodany tez został wyciąg (domowy) z wlosczyzny (jak kostka rosolowa ale z zamrażarki).

@g0r0madska Tak, tak, racja - potocznie wielu wciąż tak mówi, ale to efekt komunistycznej mizerii i biedy. Nic nie było w sklepach, więc ludziska robili to na korpusikach z kuraka. A to straszna niesprawiedliwość dla tej zupy.

Moja mame nawet za komuny starała się mieć kawałek wołowiny do rosoła, a jak się udało to jeszcze wrzucała jaką nogę z kaczki. My z żoną, jak robimy, to z kurczaka dajemy tylko podroby.

Tradycyjnie, to rosół był mieszanką mięsiw. Z czasem, ludziskom zaczął bardziej smakować odciek z tego i zaczęli zupę z nich robić. Wołowina zawsze musiała być.

Komuna to mocno zmieniła. Tak samo zresztą, jak wigilijną "tradycję" z karpiem, bo tradycyjnie, to na Wilię dawało się śledzia, ale po wojnie zwyczajnie go nie było.

Od siebie, do zupy serdecznie polecam wrzucać kawałek szpondra, lub choćby gulaszowego z wołowiny, oraz (jak się uda kupić) nogę z kaczki. My zamiast kuraka używamy szyj z indyka. Rewelacyjna zupa i mięcho potem też pycha.

@koszotorobur
Czyli dobrze, do niedzieli będzie gotowy.

@koszotorobur szybkowar, mówi to coś Panu?

@OogiBoogi - umiejętności kulinarne tobie za to widzę nic nie mówią :rolling_on_the_floor_laughing:

@koszotorobur Babka by mnie naprostowała gdybym błądził.

@ErwinoRommelo rosół z kaczki. Chyba szkoda go na pomidorową :)
Ale jak trzeba będzie to się dorobi :) instant pot może nie robi najwybitniejszych rosołów ale robi je szybko i bezboleśnie :)

@dolitd talerz jak talerz. Da się z niego jeść :)

@Astro Tak, ale wygląda jak tarcza hamulcowa w Passacie. Już tego nie odwidzisz, sorki xD

@Astro nie mam
Passata. Nic złego dalej nie widze.

nie mam
Passata.

@Astro Chcesz kupić?

@dolitd nie. Dziękuję. Służbowo męczę się z wytworem francuskiej myśli technicznej (bezsensowny peugot) a prywatnie Mazda wozi mi tyłek.
Chociaż najczęściej korzystam z komunikacji miejskiej :)

@lagun ❤️