Moi drodzy, jestem nowy, więc na przywitanie chciał bym podzielić się czymś z mojego podwórka. Pracuję jako - PiotrulaZzaBaru

w Dyskusje 10 miesięcy temu

Moi drodzy, jestem nowy, więc na przywitanie chciał bym podzielić się czymś z mojego podwórka. Pracuję jako barman i cieszy mnie mikologia- mieszanie dziwnych rzeczy w coś dobrego.

Na start, chciał bym się podzielić z Wami, moim autorskim przepisem na tequilę z burakami.

Więc składniki są następujące:

40 ml Tequili

20 ml soku z buraków

20 ml syropu cukrowego (u mnie 1:1)

Top up piwo imbirowe

Jak to robimy? Pierwsze trzy składniki wlewamy do szejkera, lub słoika- można mieszać we wszystkim.

Przelewamy do szklanki z kruszonym lodem.

Najlepsze teraz, całość uzupełniamy piwem imbirowym.

Wyjdzie z tego specyficzna, warzywna mieszanka z pikanterią imbiru i pazurem tequili.

Dajcie znać czy siada Wam ten przepis

Pozdrawiam

Komentarze (30)

niebylemOsobistość10 miesięcy temu1

@PiotrulaZzaBaru a gdzie kupić piwo imbirowe? Gingersa już z nami nie ma kilka dobrych lat, nie kojarzę na półkach niczego innego. Chodzi o Polskę.

PiotrulaZzaBaruKompan10 miesięcy temu1

@niebylem piwo imbirowe, jest po prostu gazowanym napojem bezalkoholowym. Raczej powinni być dostępny w każdym sklepie. Na pewno schweppes ma taki smak w swojej ofercie.

AlvaroSolerAutorytet10 miesięcy temu0

Proszę o przepisy bezalkoholowe.

PiotrulaZzaBaruKompan10 miesięcy temu0

Pewnie!

BarcolGruba ryba10 miesięcy temu1

@PiotrulaZzaBaru po takie akcesoria zapraszam na tag #bambusybarcola ( ͡° ͜ʖ ͡°)

PiotrulaZzaBaruKompan10 miesięcy temu1

@Barcol i w ramach dekoracji, bambusowa wykałaczka z nabitą wisienką była by idealna

BarcolGruba ryba10 miesięcy temu2

@PiotrulaZzaBaru

50ml Jagermaistera

40ml Aperolu

30ml Soku z cytryny

20ml słodkiej domowej wiśnióweczki

Wszystko wyszejkować; wlać do szklanki, zalać tonikiem do pełna

BarcolGruba ryba10 miesięcy temu1

@PiotrulaZzaBaru ja kiedyś zrobiłem Whisky Sauer Kraut gdzie zamiast się z cytryny dałem sok z kiszonej kapusty i było do wylania

BarcolGruba ryba10 miesięcy temu1

@PiotrulaZzaBaru ostatnio (tj. pół roku temu xd) piłem dobrego drinka z octem i miodem pitnym, niestety nie pamiętam reszty składników. Za to mój autorski Radkonator wzbudzał szał wśród koleżanek, poszukam przepisu jakbyś chciał przetestować :grinning:

PiotrulaZzaBaruKompan10 miesięcy temu1

@Barcol ale myślę że ocet jabłkowy zamiast kiszonej kapusty był by spoko.
Woda po kiszeniu jest diabelnie słona, więc trzeba traktować ją jako delikatny akcent

L4RU55OAutorytet10 miesięcy temu1

No dzień dobry.

Daj coś z whisky ale bez szukania składników po internecie. (mieszkam na zadupiu).

notakOsobistość10 miesięcy temu0

@PiotrulaZzaBaru Brakuje zdjęcia Piotrula.

notakOsobistość10 miesięcy temu1

@PiotrulaZzaBaru tak, chodzilo mk o zdjęcie drinka 🙂

PiotrulaZzaBaruKompan10 miesięcy temu0

@notak mam paskudną mordę, nie ma co jej pokazywać 😅 a jeśli chodzi o koktajle, to widząc zainteresowanie, następne bedą że zdjęciami

onlystatGruba ryba10 miesięcy temu6

@PiotrulaZzaBaru jak jako amator miksologii oceniasz drink znany pod nazwa "Kociolek Panoramixa"?

PiotrulaZzaBaruKompan10 miesięcy temu1

@onlystat w takim razie sam sobie odpowiedziałeś i zrobiłeś to lepiej niż ja.

onlystatGruba ryba10 miesięcy temu1

@PiotrulaZzaBaru

Muszę się nie zgodzić. Kociolek Panoramixa nie jest paskudny... To czysta magia w szklance. Na papierze składniki wyglądają jak przypadkowa zgraja, która nigdy nie powinna się spotkać, ale w praktyce tworzą zaskakującą harmonię. Słodkie, kwaśne i ziołowe nuty mieszają się tak, jakby ktoś naprawdę znał się na alchemii smaku. To nie drink - to eliksir odwagi dla tych, którzy wierzą, że z chaosu też może powstać coś genialnego.

PiotrulaZzaBaruKompan10 miesięcy temu1

@onlystat Paskudny, orażający i nie polecam nikomu. Jednak sam chętnie sprobuję jak smakuje 😁