#pieczzhejto

Kto dziś wstał wcześnie mimo że ma wolne? No ja. A kto świętuje tłusty czwartek robiąc pączki? No też ja.

#pieczzhejto #gotowanie #foodporn #zainteresowania

Taki chleb dzisiaj narzeczona upiekła, ale to jest smaczne.

#bojowkapiekarska #pieczzhejto #chleb

Jak zrobić taki równy biszkopt? Ja za każdym razem jak robię to po wystygnięciu mi się ten środek trochę zapada i powierzchnia jest taka nierówna i pomarszczona. Jest na to jakiś sposób?

#gotujzhejto #pieczzhejto #jedzenie #bojowkapiekarska

Cześć, pomoglibyscie mi wymyślić coś słodkiego do zrobienia na walentynki? Nie musi być nic wykwintnego, bo jak lubię spędzać czas w kuchni, tak ciasta i inne sprawiają mi wielką trudność xd z góry dziękuję

#gotujzhejto #pieczzhejto

Zgodnie z zapowiedzią napisałem przepis na pełne smaku, domowe pszenne bułeczki pełnoziarniste na zakwasie. Gdyby coś było niejasne czy chaotyczne dajcie znać, postaram się jak najszybciej odpowiedzieć i pomóc. Bułeczki nie mają mega otwartego miękiszu ze względu na wysoką zawartość otrębów, ale odwdzięczają się za to niezwykle mocnym aromatem i długo zachowują świeżość. Mam nadzieję, że się za nie weźmiecie i będą wam smakowały. Kluczowy jest mocny zakwas i cierpliwość!:smiley:

Przy okazji prośba o Piorunowanie znaleziska 😁:v:

https://www.hejto.pl/wpis/przepis-na-domowe-pelnoziarniste-bulki-na-zakwasis

#tombakery #bojowkapiekarska #pieczzhejto #gotujzhejto #pieczenie

Link do przepisu:

https://drive.google.com/file/d/1EudVopWHFtGNW9LYg3JdR8fqG3gcqdDO/view?usp=sharing

Cześć, jutro będę zabierał się za przepis na bułki pełnoziarniste na zakwasie. Pytanie do Was, w jakiej formie go wolicie? Niestety czas nie pozwala na zrobienie wszystkich

Piszcie w komentarzach co chcielibyście zobaczyć jako następne. W planie mam filmik jak nastawić zakwas od zera (zrealizowanie go pewnie potrwa 2-3 tygodnie), małą relacje z europejskiej mekki piekarnictwa czyli Kopenhagi do której wybieram się na dniach i przepis na prosty chleb na zakwasie z minimalnym wyposażeniem.

#tombakery #bojowkapiekarska #pieczzhejto #gotujzhejto #pieczenie

Kolejny weekend i kolejna picka wjechała.

Jutro wjedzie kolejna, dla odmiany bianca, creme fraiche właśnie się robi.

#pizza #pieczzhejto #gotowanie #hejtopizza #pieczenie

Co tu się odwaliło to ja nawet nie. Już myślałam o założeniu tagu "stepująca cukiernica" (#pdk), a tu niespodzianka - ciasto wyszło zaskakująco smaczne.

Ale od początku. Zamierzałam zrobić ciasto a'la sernik, do którego potrzebuję 1.5 jogurtu. Kiedy ubiłam jajka i sięgnęłam do lodówki, okazało się, że jogurtu jest tylko pół i zaczęło się kombinowanie, a w zasadzie, czyszczenie magazynów.

Efektem zabawy jest szarlotka na mące ryżowej (już od jakiegoś czasu chciałam jej wypróbować do pieczenia), z budyniem śmietankowym. Po przygotowaniu ciasta stwierdziłam, że lepiej by było gdybym przekroiła biszkopt na pół i do środka dała jabłka. Ale, jak zawsze, dobre pomysły przychodzą mi do głowy po fakcie ¯\\(ツ)/¯.

Ciasto:

4 jajka

4-5 łyżek erytrytolu

łyżeczka proszku do pieczenia

4 łyżki mąki ryżowej

łyżeczka cynamonu

Masa jabłkowa:

3 jabłka (ja miałam jakieś żółte i pomarszczone)(nie znam się na odmianach)

2 łyżeczki cynamonu

3 łyżki erytrytolu

budyń śmietankowy

100 ml soku jabłkowego

Ciasto: ubić sztywniutko pianę z białek, dodać erytrytol, proszek do pieczenia i żółtka, jak się to już ładnie wymiesza, to na najniższych obrotach dodawać po łyżce mąki i cynamon i do piekarnika (u mnie góra dół, 180 stopni, ok. 40 min.).

Masa jabłkowa: jabłka zetrzeć i zagotować z sokiem, erytrytolem i cynamonem. Budyń wymieszać w ok. 200-250 ml wody (tak xD), zalać jabłka i doprowadzić do wrzenia. Biszkopt polać jabłkami i, jako, że nie miałam pomysłu, jak to wykończyć, posypałam całość kakałkiem.

Takie cuda. Smacznego!

PS. Kiedyś w końcu nauczę się ładnie fotografować jedzenie.

#jedzenie #gotujzhejto #pieczzhejto #jedzzhejto

może by goferki zrobić na kolacje ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#pieczzhejto #gotujzhejto

Małpi chlebek na śnieżny dzień ᕦ( ͡° ͜ʖ ͡°)ᕤ

#chwalesie #pieczzhejto #dziendobry

Nawiązując do tego wpisu: https://www.hejto.pl/wpis/nie-no-z-takim-jogurtem-to-moje-jogurtowe-ciasto-ala-sernik-na-pewno-wyjdzie-neu

Ciasto wyszło lepsze, niż się spodziewałam :smirk:

#gotowanie #gotujzhejto #pieczzhejto #jedzenie #gownowpis #heheszki

Nie no, z takim jogurtem to moje jogurtowe ciasto a'la sernik na pewno wyjdzie :neutral_face:

#gotowanie #pieczzhejto #gotujzhejto #jedzenie i oczywiście niezawodna #biedronka

#dziendobry 😒

Edit: tu można wstawiać kilka zdjęć do posta :astonished:?! #hejto usiądź mi już Ty wiesz gdzie :zipper_mouth_face:

Za dużo zrobiłem I wziąłem do pracy. Chłopaki będą zadowolone.

Takie se o zrobiłem, mój pseudo piekarnik jeszcze potrafi trochę przypalić :disappointed: