#majonezkielecki

@UmytaPacha tak jak pisałem, rozumiem:

* opierzone ptaszki
* róże
* malinowego Kubusia

Ale z tym Kieleckim to kto to słyszał.
Ale również tak jak pisałem - uważam, że człowiek w życiu powinien spróbować wszystkiego, więc niech się dzieje...

PS. Jeśli przestanę wrzucać cokolwiek na ten nowoczesny portal dla starych ludzi, to znaczy że miałem co do tego majonezu rację. Miło było się z Pańtwem poznać... 😅

#gownowpis #majonezkielecki

Dobra, wszystko się wyjaśniło. Pracownicy Społem potwierdzają, że ocet jest podstawowym składnikiem majonezu kieleckiego (od 1:55).
https://youtu.be/zo19Ife0RNc?t=115

Sercem produkcji, rzeczą od której zaczęła się produkcja spożywcza to jest ocet. Na bazie octu powstała 1932 roku musztarda, a na bazie musztardy powstał majonez (kielecki).

#wojnymajonezowe #majonezkielecki

Kiedy @UmytaPacha zamawia żarcie przez pyszne.pl
#gownowpis #majonezkielecki

Przedstawiam Państwu nowe osiągnięcie kulinarii japońskiej. 飲むマヨ, co tłumaczy się jako “majonez do picia”. Jest nawet słomka xD Rzucili niedawno to do sklepów Lawson
#majonez #japonia #teamwiniary #majonezkielecki

W maju 2025 roku Wytwórcza Spółdzielnia Pracy „Społem” rozpocznie budowę nowej hali produkcji majonezu w Kielcach – poinformował we wtorek prezes Adam Jamróz. Inwestycja warta 62 mln zł ma poprawić wydajność produkcji i umożliwić realizację rosnących zamówień eksportowych.

Patrzcie, kielecki w nowym opakowaniu.

#majonezkielecki

Ocet na skalę przemysłową można uzyskać na różne sposoby, jednym z nich jest wykorzystanie procesu rafinacji majonezu kieleckiego. W przypadku majonezu kieleckiego, jego produkcja opiera się na emulgacji składników takich jak olej, żółtka jaj, ocet oraz przyprawy. Gdy majonez staje się produktem ubocznym w trakcie jego wytwarzania lub przetwarzania, jego nadwyżki mogą być przekształcane w ocet. Proces ten polega na fermentacji składników majonezu, co prowadzi do przekształcenia kwasu octowego w bardziej skoncentrowaną formę.

Rafinacja majonezu do uzyskania octu wymaga zastosowania odpowiednich technologii, takich jak fermentacja alkoholowa, a następnie oksydacyjna. W wyniku tych procesów możliwe jest uzyskanie octu o pożądanej jakości i smaku, przy jednoczesnym zwiększeniu efektywności wykorzystania surowców. Takie podejście do produkcji octu nie tylko przyczynia się do minimalizacji odpadów, ale również wzbogaca rynek produktami o unikalnych walorach smakowych, bazującymi na tradycyjnych recepturach. Dodatkowo, przemysłowa produkcja octu w ten sposób może stanowić nowy segment rynku, który odpowiada na rosnące zapotrzebowanie na naturalne i ekologiczne produkty żywnościowe.
#ciekawostki #majonezkielecki
#chatgpt

O ile procent wrasta zainteresowanie majonezem w okresie wielkanocnym? Jak w ostatnim roku zmieniła się jego cena? Kto wygrywa odwieczną batalię o podniebienia polskich konsumentów: majonez Kielecki czy Winiary? Oto wyniki analizy aplikacji PanParagon. Jak co roku, toczy się dyskusja na temat

#majonez
W #wojnymajonezowe nie biorę udziału, bo często w lodówce jest Madero Wyborny (btw smakuje jak kiedyś majonez Hellmans), to skuszony promocą kupiłem #majonezkielecki . Kurcze pachnie octem, smakuje jak ocet i dodatkowo ten ocet psuje smak. Sałatkę na kieleckim rozpoznam na kilometr #niepopularnaopinia #gownowpis

Powiedzcie mi, czy ja kupiłam 10 lat temu zepsuty #majonez #kielecki i niepotrzebnie się zraziłam smakiem, czy zmienili recepturę i ma teraz dużo mniej octu??

Wczoraj kupiłam i spróbowałam w ramach drugiej szansy i bardzo pyszny majonez, nie czuć octem wcale. Kiedyś cuchnął aż ze słoika i gębę wykrzywiał od kwasu. Nie kapuje tego :neutral_face:

#wojnymajonezowe #majonezkielecki