#grzybowa

Zupa grzybowa z resztek - ogonków i skrawków kapeluszy które wykroiłem z grzybów nadszarpniętych ząbem czasu\\robaka, podczas gdy duże kawałki poszły do suszenia.

Wywar na mrożonej włoszczyźnie i skrzydełkach - może być, ale musiałem dodać bulionu ze słoiczka.

Skrawków grzybów okazało się za mało, i musiałem się ratować suszonymi żeby to miało jakiś smak.

Podane ze śmietaną i makaronem.

Nawet nawet.

Aha, popełniłem straszną herezję - dodałem mięso ze skrzydełek do zupy grzybowej.

#jedzenie #zupa #grzybowa #opornikgotuje

Najfajniejsze w zupie grzybowej jest jak szybko można ją zrobić, kiedy masz już obsmażone grzyby.

musiałem rozmrozić dolną szufladę w zamrażalniku, i zużyć trochę zamrożonych podgrzybków i opieniek.
no to cyk, bulion w płynie Winiary, ziele angielskie i listek, chwilę gotujemy żeby zioła dały smak.
Mrożona zupa wiosenna, (albo włoszczyzna, co kto woli), ziemniaki w kostkę, pieprz, na końcu wrzucamy grzyby, gotujemy jeszcze przez chwilkę i gotowe.
Niestety nie miałem śmietanki.

żałuję że w tym roku nie pojechałem na grzyby ani razu. widzę na ryneczkach że musiał być wysyp.
Na szczęście mam jeszcze spory zapas.

#grzybowa #grzyby #gotujzhejto