#gotujzhejto Robiłem kolejne podejście do polędwicy dojrzewającej, oto efekt po 10 dniach. Na warsztat tym razem - yerboholik

w Hydepark w zeszłym roku

#gotujzhejto
Robiłem kolejne podejście do polędwicy dojrzewającej, oto efekt po 10 dniach. Na warsztat tym razem wjechało 2 kg mięsa. Ile wyszło po podsuszeniu? Nie wiem, zjadłem :grinning:

Komentarze (10)

SofieOsobistośćw zeszłym roku0

Gdzie zgłosić się po kawałek? :hugging_face::yum:

yerboholikKosmonautaw zeszłym roku1

@Sofie już nie ma, zjadłem 😛

matraMocarzw zeszłym roku4

@yerboholik o mamo ❤️ jakbym miała warunki, to pewnie sama bym się tak bawiła. Niestety nie mam warunków, ale za to mam Tatę :3

matraMocarzw zeszłym roku1

@yerboholik o tej porze roku to może jeszcze ok, ale w cieplejsze sezony to już zdania są mocno podzielone co do suszenia surowizny. Ja mam w mieszkaniu zawsze minimum 21-22 stopnie w zimne pory roku, w ciepłe to nawet nie chcę wiedzieć...
>Pozdrów tatę!

Dzięki :grinning:

yerboholikKosmonautaw zeszłym roku2

@matra ale do tego nie trzeba warunków, ja to robię w kuchni w bloku, w temperaturze pokojowej :grinning:
Pozdrów tatę!