Wpis użytkownika VikingKing w Bojówka Piekarska

@VikingKing niech się zarejestruje i sama chwali

@VikingKing pszenno-Boży? Ile pszenicy, a ile Boga w tym chlebie?

@PanNiepoprawny bóg się wypierdza w odpowiedniej proporcji i samoczynnie w zakwasie. Nie trzeba się tym przejmować. @pepekr64

@VikingKing jakie proporcje Boga do mąki pszennej?

@Mijagi mąka, woda, sól xD

750 ml wody, 200g zakwasu na chleb wiejski, 1000g mąki (500 i 1600 50/50). 20g soli.
Receptura z książki Tartine Bread.

@VikingKing Przepis?

@inskpektor proszę, o to wynik.

@inskpektor ups, za późno odczytane. Nie wytrzymaliśmy i niewiele kawalera już zostało. Zważę drugi (nieco większy) bo zaraz wyjeżdża.

@VikingKing Ładny. Do jakiej kategorii wagowej się zalicza ten zawodnik? 😉