Wpis użytkownika moll w Gotowanie

@splash545 😂

@Gepard_z_Libii @moll kupuje to! Będę wrzucał cytaty z etykiet ze słoików :stuck_out_tongue_winking_eye:

@splash545 teraz to raczej słoik, a nie stoik 😂

@Gepard_z_Libii słoicyzm :blue_heart:

@splash545 @moll tak się rodzi nowy odłam filozofii - słoicyzm

@Gepard_z_Libii @moll
>wyciąga te długie odnóża po gorący słoik
I jak to stoik
się zajmuje samymi poważnymi sprawami. Rozmyślam o ludzkiej naturze, o życiu i o śmierci i o jajecznicy i w ogóle :stuck_out_tongue_winking_eye:

@Gepard_z_Libii i wyciąga te długie odnóża po gorący słoik 😂

@moll splasza zawsze brałem na poważnie, ma pajonka w awatarze

@Gepard_z_Libii czyli coraz mniej subtelnie, widzisz @splash545 xD

@moll aha xD jakoś umknęły mi te poprzednie próby

@Gepard_z_Libii nie tylko na tym. Próbuje przy każdej wrzutce xD

@moll zdeterminowany zawodnik się trafił, może faktycznie tak mu zależy na tym teście

@splash545 na razie jestem zbyt czujna i wiadomo 😂

@moll ale to nie ma być wiadomo o co chodzi to trzeba tak zamotać, żeby osiągnąć cel i zostać testerem 😁

@splash545 jak zwał tak zwał o tak wiadomo o co chodzi xD

@moll nic nie mogę obiecać xd

@Gepard_z_Libii żadne sępienie, obstaje przy swojej nazwie czyli testowaniu bo jest bardziej neutralna xd

@splash545 bylebyś potem nie pisał tak rozwlekle jak Seneka 😂

@moll to żadne łakomstwo ja tu się poświęcam dla dobra całego społeczeństwa jak Marek Aureliusz ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@splash545 i to zupełnie nie po stoicku takie łakomstwo 😂

@splash545 o to chodzi, jak już sępić, to na maksa:smiley:

@moll otóż to! Dobrze powiedziane! xd

@splash545 lepiej zejść od razu zamiast drobnej sraczki xD

@glebogryzka 👍

@moll wszystko w normie

@glebogryzka bardzło ładnie, tylko czy nie za mocno to się bulgocze?

@moll peperoncino (pasteryzacja)

@Zielczan czyli nie zwariowałem 😜

@Lubiepatrzec to nie to samo danie, ale do bolognese w połowie redukcji dodaje szklankę mleka właśnie z tego powodu

@Lubiepatrzec nie mówię że wybuchnie, po prostu nie spodziewałam się, że ludzie się tak bawią. Jak mentosy w coli, tylko wszystko w pomidorach 😅

@moll no tak, bo soda z płynem (wodą) daje CO2 ale w garnku nic Ci nie wybuchnie.

@Lubiepatrzec dlatego trzeba poczytać

@moll a to już do chemików pytanie ale zarówno pomidory i soda są jadalne i nie widzę powodu do sraczki.

@Lubiepatrzec lol, ludzie robią bomby ketchupowe z tego xD

@Lubiepatrzec tylko jaki związek powstaje w wyniku neutralizacji i czy po tym sraczki nie ma. Albo innego wpływu na smak

@moll wszystko się zgadza: zasada sodowa plus kwas i masz odczyn neutralny. https://www.youtube.com/results?search_query=baking+soda+tomato+sauce

@Lubiepatrzec muszę poczytać. Chociaż jakoś to do mnie nie przemawia

@moll nie wiem, widziałem to na jakimś filmie z sosem pomidorowym.

@Lubiepatrzec do zaprawek czy do dań też?

@moll nie stosowałem tej metody tylko ostatnio natknąłem się na nią w internecie.

@Lubiepatrzec posmaku dziwnego to nie zostawia?

@moll chodzi o to, że soda oczyszczona jest zasadą a kwasowość pomidorów wynika z obecności kwasu a jak wiemy z lekcji chemii kwas plus zasada znoszą się i mamy odczyn neutralny.

@Lubiepatrzec pierwsze słyszę. Obejrzałam sobie kilka przepisów i wszędzie był cukier

@moll ostatnio słyszałem, że żeby zwalczyć kwasowość pomidorów to zamiast cukru można dodać sody oczyszczonej. Znasz ten sposób?

@Lubiepatrzec ze solem i cukierem