Carola typ: Do gotowania, do spożycia na surowo Synonimy: Carola Opis: Średniej wielkości, okrągły, z tendencją do - mateusz-sobieraj-1

Carola

typ: Do gotowania, do spożycia na surowo

Synonimy: Carola

Opis: Średniej wielkości, okrągły, z tendencją do stożkowatego kształtu. Gładki. Na zielonkawym tle widoczne rumieńce lub czasami czerwone paski. Skórka jest twarda, a po osiągnięciu dojrzałości staje się tłusta w dotyku.

Cechy charakterystyczne: Miąższ jest bladożółtawy i gruboziarnisty. Bardzo soczysty, w niektórych latach o słodko-kwaśnym smaku i aromatyczny, w innych łagodny. Łatwo ulega obiciom.

Zastosowanie: Często spożywane na surowo, ale nadaje się również do gotowania.

Pochodzenie: Powstała jako sadzonka z otwartego zapylenia odmiany Cox’s Orange Pippin, wyhodowana przez profesora Schmidta w latach 30. XX wieku w Kaiser-Wilhelm-Institut für Züchtungsforschung w Münchebergu (Niemcy). Wprowadzona na rynek w 1962 roku.

Uprawa: Drzewo o umiarkowanym wzroście, rozłożyste. Preferuje żyzne gleby. Wcześnie owocujące, kwitnie już dwa lata po posadzeniu. Najlepsze plony daje zazwyczaj co dwa lata. W niektórych latach ma tendencję do wytwarzania jabłek pozbawionych smaku.

Przechowywanie w chłodni: Przechowuje się około dwóch miesięcy.

Podatność na choroby: Bardzo podatne na parcha, mączniaka prawdziwego i zarazę jabłoni.

Zbiór: Gotowe do zbioru w połowie czwartego okresu.

Grupa zapylania: C Papierówka #james Greves antonówka kroselka