Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

Piwo rzemieślnicze

Kategoria: Jedzenie

  • 19 członków
  • 129 wpisów

Gruba ryba

w Piwo rzemieślnicze

15piorunów

Baltic Porter Day - 17 stycznia.

W sobotę wszedł Hoppy Baltic Porter od Pinty... nie przepadam za chmielonymi jak ipki piwami ciemnymi i w zeszłym roku wszedł mi średnio. Tym razem było inaczej, aromat dalej chmielowy ale inny niż wtedy, bardziej stonowany, lepiej to się komponuje. Na minus, że goryczka niższa niż wcześniej. Ale i tak na plus.

A dziś klasyka czyli Komes w wersji Bourbon Oak. Ale cudownie się utlenił, mega susz z czerwonych owoców, jest też trochę drewna. Obecnie bardziej po słodkiej stronie mocy, nie jest tak "szorstki" jak świeży. Wszedł jakby miał z 6% max...

https://balticporterday.com/

Osobistość

w Piwo rzemieślnicze

18piorunów

To chyba mój ulubiony browar kraftowy z Niemiec. Uwielbiam ich etykiety i marketing, a smak... zawsze wyśmienity!
Sudden Death Brewing (mało niemiecka nazwa, wiem xD) robi w większości piwa mocno nachmielone lub mega owocowe smoothie - w stylu Sour (kwaśne) lub Pastry (słodkie). Ich piwa owocowe przeważnie leją się z puchy gęściej niż Kubuś z tubki, a te chmielowe uderzają taką bombą aromatów, że czasami aż nozdrza zawibrują.

Dzisiaj na tapet weszła ich najnowsza kooperacja z brytyjskimi browarami Rivington i Cloudwater, czyli Nailed Shut, DDH Hazy Double IPA.

Nic Ci to nie mówi? Rozszyfruję skrót - Podwójnie nachmielona na zimno (DDH), mętna (Hazy - brytyjskie drożdże o konkretnej specyfikacji), podwójna (Double - co sugeruje zawartość ekstraktu/alkoholu), India Pale Ale (IPA), czyli jasne piwo w stylu ale (czyta się "ejl").

Jak smakuje? Słodkawo-kwiatowo-cytrusowe nuty, wyraźna "zielona" goryczka, trochę przebija się zapach kokosa i białych owoców. Tak, to wszystko od chmielu. Nie ma tutaj żadnych owocowych dodatków. Nie czuć wcale mocy (8,0%), pije się soczyście i z przyjemnością. Słodkawe akcenty kontrują się nawzajem z gorzkim smakiem, tworząc wspaniałe połączenie i doznania smakowe. Zdecydowanie bardziej "chlalne" niż do siorbania 😉

Pokaż więcej komentarzy (4)

Osobistość

w Piwo rzemieślnicze

30piorunów

Piłem w życiu różne dziwne piwa. Piwo ze śledziami, piwo z chrzanem, piwo z pączkami i krakersami, piwo z kiszonymi ogórkami - były gorsze, były lepsze, były nawet bardzo dobre! Ale to jest najdziwniejsze i najbardziej pokręcone jakiego spróbowałem xD

Piwo z gruzińskiego browaru Megobrebi, w stylu Gose, warzone z... rosołem po pierogach chinkali xDDD

I czuć to gose z puszki, czuć w pierwszym łyku. Niestety, każdy kolejny to co raz bardziej słony wywar, mocny w smaku, dziwnie mieszający się z piwem, w jakiś mało smaczny i "strawny" sposób.

Wylałem. Czy było to ciekawe doświadczenie? Na pewno nie. Czy był to dobry pomysł? Raczej średni. Ale za to trzeba piwowarowi pogratulować fantazji! A takie rzeczy w piwie kraftowym się po prostu docenia :D

Gruba ryba

w Piwo rzemieślnicze

19piorunów

Coś za mną chodziło... wybór padł na Komesa.

Pokaż więcej komentarzy (4)

Gruba ryba

w Piwo rzemieślnicze

5piorunów

Tylko dziś promocja 1+1 na kraftonline.pl

Gratisowe tańsze ale biorąc 4 drogie sztoty płacimy za 2 :]

Polecam serię Aged & Blend.

Pokaż więcej komentarzy (2)

Gruba ryba

w Piwo rzemieślnicze

11piorunów

Jak sobota to dobre piwko, dobre piwko 😛

Pokaż więcej komentarzy (4)

Gruba ryba

w Piwo rzemieślnicze

13piorunów

Troche się cykam otwierac to?

Otwierać?

  • Pewno jeszcze jak to bedzie przygoda życia67% (22 głosy)
  • Fuk noł chcesz sprzedawac dudki do konca swoich dni.33% (11 głosów)

33 głosów

Pokaż więcej komentarzy (4)

Gruba ryba

w Piwo rzemieślnicze

16piorunów

Kontynuacja z torfem z wczoraj tylko % większe XD

Szkoda, że z browaru co już nie istnieje, w mocarze i dzikusy akurat potrafili.

Pokaż więcej komentarzy (6)

Gruba ryba

w Piwo rzemieślnicze

25piorunów

Niezłe torfowisko!

Pokaż więcej komentarzy (8)

GURU

w Piwo rzemieślnicze

35piorunów

w związku z tym, że paczkulion @Cybulion dołączył do paczuszki takie piwko, a ja obiecałem zrecenzować na hejto, to piszę co następuje:

* stout. raz na jakiś czas spróbuję, ale pasjonatem nie jestem - zdecydowanie bardziej wolę portera

* mocne - 9% - więc szybko piszę, zanim mnie pierdyknie 😛

* 330ml, idealna pojemność na tak zwarte i ciemne piwo

* pikantne. może nie jakoś bardzo (jak dla smakosza ostrego jedzenia), ale po kilku sekundach pojawia się ta ostrość i utrzymuje dość długo

* faktura gęsta, mocno treściwe

Pokaż więcej komentarzy (12)